24/05/2026
Liebe Gäste,
bitte hört auf, Reservierungen zu machen und dann einfach nicht zu erscheinen!!!!!
Besonders ärgerlich ist es bei größeren Reservierungen mit 5, 8, 10 oder sogar 12 Personen. Gerade bei schönem Wetter und in unseren Stoßzeiten halten wir diese Tische für euch frei, oft mindestens eine Stunde in der Hoffnung, dass ihr vielleicht nur verspätet seid, weil wer weiß was passiert!
Wenn dann niemand kommt, niemand erreichbar ist oder Anrufe weggedrückt werden, ist das nicht nur schade, kein Erwachsenen Verhalten und ganz ehrlich, eunfach frech und respektlos!!!!🧐
Und ganz ehrlich: Wenn ihr euch nicht sicher seid, ob ihr es zeitlich schafft, ob euer Ausflug länger dauert oder ob sich eure Pläne vielleicht noch ändern, dann reserviert bitte nicht.
Kommt gerne spontan vorbei. Wenn Platz da ist, freuen wir uns riesig und heißen euch herzlich willkommen.
Wenn kein Platz frei ist, dann ist das eben so.
Aber Tische verbindlich zu reservieren vor allem für größere Gruppen und dann einfach nicht zu kommen, blockiert Plätze für andere Gäste und verursacht uns mitten in unseren wichtigsten Zeiten echten Ausfall.
Das ist nicht nur ärgerlich. Das ist verlorener Umsatz und gegenüber unserem Team einfach nicht fair.
Deshalb gilt ab sofort: Wer reserviert und ohne Absage nicht erscheint, bekommt bei uns künftig keine Reservierung mehr, weder online noch persönlich.
Ja, wir überlegen inzwischen sogar, Online-Reservierungen ganz zu deaktivieren.
Und genau wegen solcher Situationen.
Viele fragen sich dann vielleicht, warum Restaurants bei Reservierungen strenger werden.
Ganz einfach: Weil wir professionell arbeiten, Verantwortung für unseren Betrieb tragen und unser Geschäft schützen müssen.
Wir geben jeden Tag unser Bestes für euch, arbeiten mit Herzblut und möchten, dass sich jeder Gast bei uns wohlfühlt.
Dazu gehört aber auch gegenseitiger Respekt.
Danke an alle, die zuverlässig reservieren oder rechtzeitig absagen, genauso sollte es sein. ❤️
Und jetzt: Genießt das tolle Wetter, kommt vorbei und verbringt schöne Stunden bei uns im Biergarten. 🍻☀️
Euer Team vom Sedef Restaurant Schmidt