19/01/2021
Ein herzliches Danke
Liebe Gäste und Freunde des Restaurant Athena,
Es war am 16. April 1983, vor 38 Jahren, als das junge Ehepaar Spyridon und Ioanna Nastos mit ihren beiden Töchtern Maria und Vivi aus Nürnberg nach Nördlingen zogen und in der damaligen Goldenen Traube bei Hübsch das erste griechische Restaurant im Ries eröffneten.Frau Lippacher geb. Hübsch hat sich über die Jahre in das Athena integriert und gehörte schliesslich zum Athena wie der Ouzo auf den Tisch unserer Gäste. Sie wurde zu einem Mitglied unserer Familie.
Viele von Ihnen werden sich noch an den Beginn des Athenas erinnern. Damals war das Athena mit Fischernetzen an der Decke und Malereien an den Wänden dekoriert. Über die Jahre wurde das Athena mehrmals umgebaut und renoviert. Dabei wurde jedoch immer darauf geachtet das warme griechische Ambiente zu bewahren.
Viele von Ihnen werden sich erinnern das Athena bereits als Kind im Kreise der Familie besucht zu haben. Im Laufe der Jahre besuchten nun Ihre eigenen Kinder und in manchen Fällen sogar die Enkelkinder das Athena.
Viele von Ihnen sind unsere Gäste seit dem Tag der Eröffnung. Aus diesen treuen Gästen wurden über die Jahre enge Freunde.
Das Athena wurde stets mit Liebe, Hingabe und Kompetenz geführt. Es war nicht immer selbstverständlich, alle Gäste von unseren gastronomischen Fähigkeiten zu überzeugen, jedoch hatten wir immer ein offenes Ohr für Anregungen und Wünsche unserer Gäste.
Trotz des Verlustes des Mitbegründers des Athenas, unseres Vaters und Ehemanns Spyridon, im Jahr 2013 hat das Athena weiterhin seine Gäste täglich mit Freude und einem Lächeln empfangen. Unsere Familie hat sich über die Jahre vergrößert. Mein Schwiegersohn Nikolaos Papagiannis hat mir mit meiner Tochter Maria zwei Zwillingsenkelkinder und Petros Danis hat mir mit meiner Tochter Vivi ein Enkelkind geschenkt. Zur Familie Nastos kamen Familie Papagiannis und Familie Danis hinzu. Mit nunmehr 3 Enkelkindern gab mir das Leben eine neue Herausforderung und einen Grund meinen neuen Lebensabschnitt als Großmutter anzutreten.
Aus diesem Grund möchte ich mich nun nach 38 Jahren als Mitgründerin des Restaurant Athena aus der Gastronomie zurückziehen.
Ich möchte mich von ganzem Herzen bei meinen Gästen, Freunden und Bekannten für die jahrelange Unterstützung und Loyalität bedanken. Wir verabschieden uns vom Athena und verpachten das Restaurant an die sorgfältig ausgewählte Familie Gkoutelopoulos, die ebenfalls seit vielen Jahren in der Gastronomie tätig ist. Familie Gkoutelopoulos hat sich qualifiziert das Restaurant Athena zu übernehmen und auf diese Weise fortzuführen wie Sie es bei uns gewohnt sind. Unter Beibehaltung der selben Gerichte, Rezepte und Zutaten wird sich für Sie als Gäste des Athenas kaum etwas verändern. Auch die Gutscheine, die Sie bei uns bis einschliesslich zum 31.12.2020 erworben haben, können Sie weiterhin einlösen. Beachten Sie jedoch, dass Gutscheine grundsätzlich maximal drei Jahre gültig sind.
Aufgrund der Corona-Situation war eine persönliche Verabschiedung von unseren Gästen und Freunden leider nicht möglich. Diese werden wir jedoch bei der ersten Gelegenheit nachholen.
Viel Erfolg wünschen wir unseren Nachfolgern Familie Gkoutelopoulos.
Mit herzlichen Grüßen und bleiben Sie gesund
Ihre Ioanna Nastou
Familie Papagiannis und Familie Danis
