Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 01:00 Mittwoch 18:00 - 01:00 Donnerstag 18:00 - 01:00 Freitag 18:00 - 01:00 Samstag 18:00 - 01:00

Pure Wine & Food

Name: Pure Wine & Food
Address: Neureutherstraße 15, Munich, 80799, DE
Telephone: +4989399936
Price range: ££

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Deutschland
Munich
Pure Wine & Food

„Unsere Speisekarte wird in unserem Gourmetrestaurant München von den Jahreszeiten geschrieben. Daran stellen wir höchste Ansprüche.“ Lieferservice anzubieten.

Saisonküche definiert sich nicht über den Preis der Produkte, sondern über deren Qualität. Liebe Gäste,

aufgrund der außergewöhnlichen Situation müssen wir unser Restaurant leider bis 20.04.2020 schließen. Um unsere Mitarbeiter und auch unsere Gäste bestmöglich zu schützen, haben wir uns dazu entschlossen keinen Abhol- bzw. Wir wünschen allen viel Kraft in dieser schwierigen Zeit und bleibt gesund! Vielen Dank für Euer Verständnis.

21/06/2026

✨ Noch bis zum 11. Juli für Euch da. ✨
Jeder Service, jedes Menü, jede Weinbegleitung und jedes Gespräch am Tisch erinnert uns daran, warum wir diesen Beruf so lieben.
Bis zu unserem letzten Öffnungstag am 11. Juli 2026 freuen wir uns darauf, Euch noch einmal bei uns begrüßen zu dürfen – für besondere Genussmomente, vertraute Begegnungen und vielleicht auch für den einen oder anderen gemeinsamen Rückblick auf die vergangenen Jahre.
Unser Team gibt weiterhin jeden Tag sein Bestes, damit Ihr das PURE so erleben könnt, wie Ihr es kennt: mit Leidenschaft, Herzlichkeit und viel Liebe zum Detail.
Wenn Ihr das PURE noch einmal besuchen möchtet, freuen wir uns auf Eure Reservierung. ❤️
Danke für Eure Treue, Eure Wertschätzung und die vielen Erinnerungen, die Ihr gemeinsam mit uns geschaffen habt.
Wir freuen uns auf die letzten gemeinsamen Wochen mit Euch.
Eure
Claudia, Patrick & das gesamte PURE-Team
dining

20/06/2026

Fein, frisch und mit Charakter. ✨
Unser Schwertfisch Carpaccio trifft auf grünen Spargel, aromatische Romesco Salsa, frittierte Kapern und Portulak.
Ein Gericht, das Leichtigkeit und Tiefe wunderbar verbindet: zarter Schwertfisch, knackiger Spargel, würzige Röstaromen und kleine salzige Akzente, die jeden Bissen spannend machen.
Dazu servieren wir Euch den 2019 Sauvignon Blanc Reserva von Az. Ag. Renato Keber aus dem Friaul – elegant, vielschichtig und genau die richtige Begleitung für diese besondere Vorspeise.
Kommt vorbei und genießt unser aktuelles Chef’s Choice Menü. 🍷

18/06/2026

🍷✨ Zu einem besonderen Menü gehören besondere Weine.
Für unser aktuelles Chef's Choice Menü und die vegetarische Menüvariante haben wir eine Weinbegleitung zusammengestellt, die jedes Gericht perfekt ergänzt und den Abend zu einem ganzheitlichen Genusserlebnis macht.
Freut Euch auf spannende Entdeckungen aus Mallorca, Sizilien, Burgund, Rheinhessen, dem Burgenland und den Marken. Von frischen Roséweinen über charakterstarke Weißweine bis hin zu ausdrucksvollen Rotweinen begleiten ausgewählte Tropfen jeden Gang und bringen die Aromen unserer Küche noch stärker zur Geltung.
Jeder Wein wurde mit viel Sorgfalt ausgewählt – nicht nur, weil er hervorragend schmeckt, sondern weil er mit dem jeweiligen Gericht harmoniert und neue Geschmackserlebnisse entstehen lässt.
🍇 Welcher Wein würde Euch am meisten interessieren?
Reserviert Euch jetzt einen Tisch und erlebt unser aktuelles Menü mit der passenden Weinbegleitung.

12/06/2026

DAS PURE WINE & FOOD VERABSCHIEDET SICH
Liebe Gäste, Freunde und Wegbegleiter,
manche Beiträge schreibt man mit Freude. Dieser fällt uns nicht leicht.
Nach vielen besonderen Jahren wird das PURE Wine & Food am 11. Juli 2026 seine Türen schließen.
In den vergangenen Jahren durften wir weit mehr erleben als Restaurantbetrieb. Wir durften Menschen zusammenbringen, besondere Anlässe begleiten, Freundschaften entstehen sehen und Teil unzähliger Erinnerungen werden. Für all diese Momente sind wir unendlich dankbar.
Unser Dank gilt vor allem unserem Team. Menschen, die mit Leidenschaft, Hingabe, Humor und Herzblut jeden Tag dazu beigetragen haben, dass das PURE zu dem geworden ist, was es heute ist.
Und natürlich danken wir Ihnen – unseren Gästen. Für Ihre Treue, Ihr Vertrauen, Ihre Wertschätzung und die vielen gemeinsamen Abende, die dieses Haus mit Leben gefüllt haben.
Bis zum 11. Juli möchten wir die verbleibende Zeit gemeinsam mit Ihnen genießen, anstoßen, lachen und noch viele schöne Erinnerungen schaffen.
Bitte beachten Sie auch, dass vorhandene Gutscheine bis spätestens 11. Juli 2026 eingelöst werden sollten. Nach der Schließung ist eine Einlösung nicht mehr möglich. Eine Barauszahlung von Gutscheinen ist ausgeschlossen.
Wir schließen die Türen mit einem weinenden und gleichzeitig dankbaren Auge.
Danke für alles.
❤️
Claudia & Patrick Fischbacher

08/06/2026

✨ Chef’s Choice – Genuss, wie wir ihn lieben. ✨
Ab sofort servieren wir euch unser neues Chef’s Choice Menü – eine kulinarische Reise durch die Handschrift unserer Küche. Saisonale Produkte, besondere Aromen und sorgfältig ausgewählte Weinbegleitungen verschmelzen zu einem Menü voller Überraschungen und Genussmomente.
Freut euch auf Kreationen wie:
🥂 Schwertfisch Carpaccio mit grünem Spargel & Romesco Salsa
🦌 Hirsch Bresaola mit Topinambur & Preiselbeere
🍄 Risotto mit Pfifferlingen & Parmesan-Schaum
🐟 Lachsforellenfilet mit Yuzu, Ponzu & Sesam
🥩 Flanksteak vom Werdenfelser Rind mit Süßkartoffel & Portwein-Pflaumen-Jus
🍫 Nougat-Schokoladen-Mousse mit Kirschen & Acai-Sorbet
Dazu servieren wir auf Wunsch eine sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung, die jedes Gericht perfekt ergänzt. 🍷
Ob 4, 5 oder 6 Gänge – unser Chef’s Choice Menü ist für alle, die sich überraschen lassen und einen besonderen Abend genießen möchten.
📍 Jetzt reservieren und die aktuelle Menüreise entdecken.

04/06/2026

Wir wünschen euch einen wunderschönen Feiertag voller Zeit mit euren Liebsten, sonniger Momente und vieler kleiner Genussaugenblicke. 🌞💛
Auch wir gönnen uns aktuell eine kleine Auszeit und befinden uns noch im Betriebsurlaub. Umso mehr freuen wir uns darauf, euch ab nächster Woche wieder bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam besondere Genussmomente zu erleben. 🍷🍽️
Genießt den Feiertag, lasst es euch gut gehen und bis ganz bald!
Euer Team ❤️

25/05/2026

🌿 Pfingstmontag bedeutet: durchatmen, Zeit genießen und einfach mal einen Gang zurückschalten.
Genau das machen auch wir aktuell in unserem Betriebsurlaub bis einschließlich 08.06. ✨
Nach vielen besonderen Abenden und unzähligen Genussmomenten sammeln wir neue Energie und freuen uns schon darauf, euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Wir wünschen euch einen entspannten, sonnigen und genussvollen Pfingstmontag. ☀️

24/05/2026

✨ Pfingstsonntag. Zeit für Ruhe, Genuss und kleine Auszeiten.
Auch bei uns kehrt gerade etwas Ruhe ein: Wir befinden uns vom 24.05.2026 bis einschließlich 08.06.2026 im Betriebsurlaub.
Nach vielen intensiven Genussmomenten, besonderen Abenden und viel Leidenschaft in der Küche tanken wir neue Inspiration, bevor es bald wieder weitergeht. 🌿
Wir wünschen euch und euren Liebsten wunderschöne Pfingsten, entspannte Feiertage und eine genussvolle Zeit.
Bis ganz bald. ✨

22/05/2026

✨ Zwei Varianten. Ein Gedanke: Frühling auf höchstem Niveau.
Ob mit feinen Flusskrebsen auf cremiger Spargel-Kokosmilch Panna Cotta oder in der vegetarischen Variante mit Schrobenhausener Spargel, Kimizu, Mispel und knusprigem Buchweizen Crumble – dieser Gang zeigt, wie elegant und vielseitig Spargel sein kann.
Dazu frisches Estragon-Öl, perfekte Balance aus Süße, Säure und feinen Röstaromen und ein Anrichten, das genauso viel Aufmerksamkeit bekommt wie der Geschmack selbst.
Leicht, präzise und voller Frühlingsaromen.
Genau so beginnt unser Chef’s Choice Menü. 🌿

21/05/2026

🍷 Manche Weine brauchen keine große Bühne.
Sie überzeugen mit Tiefe, Charakter und einer unglaublichen Eleganz.
Der 2012 Collio Rosso von Renato Keber aus dem Friaul ist genau so ein Wein.
Eine harmonische Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon – gereift, komplex und gleichzeitig unglaublich fein.
Dunkle Beeren, dezente Würze, feine Kräuternoten und eine wunderbar eingebundene Reife machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Kein lauter Wein. Sondern einer, der bleibt.
Ein Wein für besondere Abende, gute Gespräche und Gerichte mit Charakter. 🍷✨

Adresse

Neureutherstraße 15
Munich
80799

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 01:00
Mittwoch	18:00 - 01:00
Donnerstag	18:00 - 01:00
Freitag	18:00 - 01:00
Samstag	18:00 - 01:00

Telefon

+4989399936

Webseite

http://www.pure-wine-food.de/

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