Mutter Erde

20/03/2021

Aktuell gibt's wieder den unglaublich guten veganen Cheeze von der Nucleus-Manufaktur bei uns! Schnell sein lohnt sich ;)

12/02/2021

*Lockdown-Special*
Wie alle in der Gastronomie, leiden auch wir extrem unter den Einschränkungen des Lockdowns. Leider können wir keine staatliche Unterstützung beantragen, da wir ja nicht nur Restaurant sind, sondern auch Lebensmitteleinzelhandel.
Deshalb haben wir uns folgende Aktion überlegt: Vorbesteller:innen erhalten ab sofort 10% Rabatt auf den
Bedingungen:
*ab einer Bestellung von mindestens drei Gerichten/Salaten/Suppen/Tagestellern
*Bestellung mindestens einen Tag im Voraus per E-Mail an [email protected]
*gültig bis mindestens 31.03.2021
*nur gültig auf Speisen aus unserem Mittagsimbiss, nicht auf Produkte aus dem Laden übertragbar

Danke für Eure Treue und Eure Unterstützung! 💚

09/01/2021

Ihr wollt wissen, was es heute bei uns zum Mittagessen gibt?
Hier entlang:

Montag, 04. Januar Kürbis-Erdnuss-Kokos-Curry mit Vollkorn-Reis und Koriander (vegan & glutenfrei) Dienstag, 05. Januar Klassischer Linsen-Gemüse-Eintopf mit gebackenen Rosmarin-Süßkartoffeln(vegan & glutenfrei) Mittwoch, 06. Januar Schönen Feiertag! Donnerstag, 07. Januar Vollkorn-Penn...

01/01/2021

HAPPY NEW YEAR 2021!

Ab Montag sind wir wieder am Start und kochen weiterhin bestes veganes Mittagessen für Euch!

Montag, 04. Januar
Kürbis-Erdnuss-Kokos-Curry
mit Vollkorn-Reis und Koriander
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 05. Januar
Klassischer Linsen-Gemüse-Eintopf
mit gebackenen Rosmarin-Süßkartoffeln
(vegan & glutenfrei)

Mittwoch, 06. Januar
Schönen Feiertag!

Donnerstag, 07. Januar
Vollkorn-Penne mit Pesto Verde
und geschmorter Balsamico-Rote Bete
(vegan)

Freitag, 08. Januar
Indisches Rote Linsen-Dal mit Kurkuma-Kartoffeln,
Kokos-Dip und Koriander
(siehe Foto)
(vegan & glutenfrei)

18/12/2020

Frohe Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Ab Montag, den 04. Januar 2021 haben wir wieder wie gewohnt geöffnet.

Danke für die Treue in diesem außergewöhnlichen Jahr!

12/12/2020

Wir kochen weiterhin für Euch!

Montag, 14.12
Indisches Rote Linsen-Dal mit Kurkuma-Reis,
Kokos-Dip und Koriander
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 15.12.
Kichererbsen in Spinat-Kokos-Soße mit gebackenen Süßkartoffeln
(vegan & glutenfrei)

Mittwoch, 16.12.
Vollkorn-Penne mit Kürbis-Tahin-Soße und Baby-Spinat
(vegan)

Donnerstag, 17.12.
Buntes Erdnuss-Gemüse-Curry mit Hirse
(vegan & glutenfrei)

Freitag, 18.12.
Paprika-Kürbis-Gulasch mit Pellkartoffeln und Kräuter-Dip
(vegan & glutenfrei)

05/12/2020

Wir kochen weiterhin für Euch!

Montag, 07.12
Indisches Kürbis-Tomaten-Curry
mit Kurkuma-Reis, Kokos-Dip und Koriander
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 08.12.
Chili sin carne mit Vollkorn-Baguette und Kräuter-Dip
(vegan)

Mittwoch, 09.12.
Orientalisches Ofengemüse
mit Minz-Couscous und Tahin-Zitronen-Dip
(vegan)

Donnerstag, 10.12.
Kürbis-Spinat-Lasagne
(vegan)

Freitag, 11.12.
Rote Bete-Gemüse mit Pellkartoffeln und Meerrettich-Dip
(vegan & glutenfrei)

29/11/2020

Wir wünschen Euch allen einen schönen ersten Advent! 💚

Montag, 30.11.
Buntes Erdnuss-Gemüse-Curry
mit Vollkorn-Reis und Koriander
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 01.12.
Möhren-Orangen-Gemüse
mit gerösteten Kichererbsen und Hummus-Dip
(vegan & glutenfrei)

Mittwoch, 02.12.
Vollkorn-Penne mit mediterraner
Linsen-Gemüse-Bolognese und Rucola
(vegan)

Donnerstag, 03.12.
Birnen-Möhren-Gemüse mit Kräuter-Polenta
(vegan & glutenfrei)

Freitag, 04.12.
Mediterranes Ratatouille
mit Rosmarin-Kartoffeln und Rucola
(vegan & glutenfrei)

21/11/2020

Wir kochen weiterhin für Euch!


Montag, 16.11.
Orientalisches Ofengemüse mit Rosinen-Reis und Minz-Dip
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 17.11.
Kichererbsen in Spinat-Kokos-Soße mit gebackenem Kürbis
(vegan & glutenfrei)

Mittwoch, 18.11.
Vollkorn-Penne mit mediterranem Auberginen-Tomaten-Ragout
(vegan)

Donnerstag, 19.11.
Gebackene Rote Bete mit Gersten-Graupen und Grünkohl-Pesto
(vegan)

Freitag, 20.11.
Indisches Rote Linsen-Dal mit Kurkuma-Kartoffeln und Kokos-Dip
(vegan & glutenfrei)

14/11/2020

Wir kochen weiterhin für Euch!

Montag, 16.11.
Indisches Kürbis-Tomaten-Curry
mit Kurkuma-Reis, Kokos-Dip und Koriander
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 17.11.
Mexikanische Burrito-Bowl:
Schwarze Bohnen-Chili, gebackene Süßkartoffeln,
Tomaten-Mais-Salsa und Kräuter-Dip
(vegan & glutenfrei)

Mittwoch, 18.11.
Cremiges Steckrüben-Kokos-Curry
mit Hirse und Koriander
(vegan & glutenfrei)

Donnerstag, 19.11.
Kürbis-Spinat-Lasagne
(vegan)

Freitag, 20.11.
Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Apfel-Balsamico-Zwiebel-Linsen
(vegan & glutenfrei)
(siehe Foto)

WIR FREUEN UNS AUF EUCH 💚

08/11/2020

Wir kochen weiterhin für Euch!


Montag, 09.11.
Buntes Erdnuss-Gemüse-Curry
mit Vollkorn-Reis und Koriander
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 10.11.
Klassischer Linseneintopf
mit gebackenem Rosmarin-Kürbis
(vegan & glutenfrei)

Mittwoch, 11.11.
Vollkorn-Penne
mit Kürbis-Tahin-Soße und Baby-Spinat
(vegan)

Donnerstag, 12.11.
Birnen-Möhren-Gemüse
mit Kräuter-Polenta und Rucola
(vegan & glutenfrei)

Freitag, 13.11.
Indisches Rote Linsen-Dal
mit Kurkuma-Kartoffeln, Kokos-Dip und Koriander
(vegan & glutenfrei)

31/10/2020

Wir sind weiterhin für Euch am Start! Kommt am liebsten mit Eurer eigenen Box und holt Euch Euren frisch gekochten und veganen

Montag, 02.11.
Gebackene Rote Bete mit Vollkorn-Reis und Pesto verde
(vegan & glutenfrei)

Dienstag, 03.11.
Indisches Chana Masala:
Kichererbsen-Curry mit Gurken-Minz-Raita
(vegan & glutenfrei)

Mittwoch, 04.11.
Kürbis-Spinat-Lasagne
(vegan)

Donnerstag, 05.11.
Orientalisches Ofengemüse mit Minz-Couscous
und Tahin-Zitronen-Dip
(vegan)

Freitag, 06.11.
Kürbis-Paprika-Gulasch mit Kartoffeln und Kräuter-Dip
(vegan & glutenfrei)