Restaurant Sparkling Bistro

Restaurant Sparkling Bistro Restaurant Sparkling Bistro... Unsere Speisekarte wird taglich angepasst, je nach Markt
und naturlich auch nach Laune. Oder auch ein bisschen anders.

Freuen Sie sich darauf, dass wir variieren und Sie auch gerne uberraschen. Was es bei uns immer gibt:
Saisonales und Regionales und manchmal etwas von weiter her. Lebensmittel, von denen wir wissen, woher sie kommen,
und die wir guten Gewissens auf Ihren Teller legen. Bedrohte Tiere, Fische und Pflanzen hingegen servieren wir Ihnen nicht. Das bei uns alles "handmade" ist, versteht sich von selbst.

Und so konnte die Speisekarte bei Ihrem Besuch bei uns aussehen. Denn gekocht wird hier nach Lust und Laune!...

✨ Wir sind zurück! ✨Ab Freitag, dem 9., ab 12:00 Uhr hat das Sparkling Bistro wieder geöffnet.Wir wünschen Ihnen ein fro...
06/01/2026

✨ Wir sind zurück! ✨

Ab Freitag, dem 9., ab 12:00 Uhr hat das Sparkling Bistro wieder geöffnet.
Wir wünschen Ihnen ein frohes neues Jahr und freuen uns darauf, Sie 2026 wieder bei uns begrüßen zu dürfen. 🍀🥂

Und natürlich: Unsere Buchteln sind dieses Jahr selbstverständlich wieder am Start – frisch, warm und genauso legendär wie Sie sie lieben. 🤍

30/10/2025

🇮🇹✨ „Mamma miaaa, guarda questa bellezza!“
Unser Leander ist wieder in seinem Element – diesmal mit Ravioli voller Spinat, flüssigem Eigelb und einem Hauch von weißem Trüffel… oder wie er sagt: „Ecco la magia!“ 🍝👨‍🍳

29/11/2024

Descubra a cultura e a gastronomia da capital da Baviera, os melhores restaurantes da cidade e as dicas autênticas dos habitantes locais.

15/11/2024

Descubra la cultura y la gastronomía de la capital de Baviera, los mejores restaurantes de la ciudad y los auténticos consejos de los lugareños.

Parisian-style lobster with frisée, artichoke, and truffle – a refined culinary experience combining the richness of the...
14/10/2024

Parisian-style lobster with frisée, artichoke, and truffle – a refined culinary experience combining the richness of the sea with the elegance of earthy flavors. A true celebration of gourmet excellence.



📸 by .sandner

Milzagnolotti - Salbei Wir gönnen uns gerade eine kleine kreative Pause und stecken mitten in aufregenden Umbauarbeiten,...
30/09/2024

Milzagnolotti - Salbei
Wir gönnen uns gerade eine kleine kreative Pause und stecken mitten in aufregenden Umbauarbeiten, um euch ab dem 11.09. in neuem Glanz begrüßen zu können! 💫

Wir haben jede Menge frische Ideen im Gepäck und freuen uns schon riesig darauf, euch mit einem brandneuen Ambiente und vielen Überraschungen zu begeistern. 🎉

Bis bald – wir zählen schon die Tage und können es kaum erwarten, euch wieder bei uns zu sehen! 🥂

Liebe Gäste,das Sparkling Bistro macht eine kleine Pause! ✨ Vom **22.09. bis 09.10.** sind wir im Urlaub und nutzen die ...
22/09/2024

Liebe Gäste,

das Sparkling Bistro macht eine kleine Pause! ✨ Vom **22.09. bis 09.10.** sind wir im Urlaub und nutzen die Zeit für einen kleinen Umbau. 🛠️

Am **09.10. um 18:00 Uhr** sind wir dann wieder für euch da – mit neuem Ambiente, frischer Energie und spannenden Ideen! 💡

Wir freuen uns riesig darauf, euch bald wieder begrüßen zu dürfen und euch mit neuen Geschmackserlebnissen zu überraschen! 🍽️

Euer Sparkling Bistro Team in München 💛



📸 by .sandner

🚨 Liebe Gäste, 🚨es ist wieder soweit: Wir sind noch bis **Freitag** für euch da, bevor wir uns in den wohlverdienten Url...
17/09/2024

🚨 Liebe Gäste, 🚨

es ist wieder soweit: Wir sind noch bis **Freitag** für euch da, bevor wir uns in den wohlverdienten Urlaub verabschieden! 🌴 Aber keine Sorge, wir nutzen die Zeit sinnvoll: Während unserer Abwesenheit wird bei uns **umgebaut**! ✨

Und das Beste: Wenn wir am **9.Oktober** zurück sind, erwartet euch nicht nur ein **neues Ambiente**, sondern auch ein **neues Menü**! 🍽️🎉 Freut euch auf spannende, neue Gerichte, die eure Geschmacksknospen verwöhnen werden. 🤩 äh

Kommt also diese Woche noch vorbei und genießt den Spätsommer mit uns in der Maxvorstadt! ☀️

Wir wünschen euch allen eine **friedliche Wiesn**! 🍻🌼

Bis bald und bleibt gespannt!
Euer Sparkling Team 💛

📸 by .sandner

Ab nächsten Mittwoch, 29.05.2024 sind wir zurück aus dem Urlaub und läuten mit dem neuen Menü den Sommer ein :) Ja, Frei...
25/05/2024

Ab nächsten Mittwoch, 29.05.2024 sind wir zurück aus dem Urlaub und läuten mit dem neuen Menü den Sommer ein :)
Ja, Freitag und Samstag haben wir auch mittags geöffnet!
Bild: World famous Buchteln 🤤

📸

AUS DEM NEUEN BUCH „Sterne des Südens“„Gefüllte Paprika“   📸 .fotografen
24/03/2024

AUS DEM NEUEN BUCH „Sterne des Südens“
„Gefüllte Paprika“

📸 .fotografen

AUS DEM NEUEN BUCH „Sterne des Südens“The one and only ;) -> Our Buchtel - flour from  - butter from   - hands 🙌 from   ...
22/03/2024

AUS DEM NEUEN BUCH „Sterne des Südens“
The one and only ;) -> Our Buchtel - flour from - butter from - hands 🙌 from and the plate from .keramik - und die Eier vom Sepp aus Alling ;)

📸 .fotografen

Adresse

Amalienstraße 89
Munich
80799

Öffnungszeiten

Dienstag 18:30 - 23:00
Mittwoch 18:30 - 23:00
Donnerstag 18:30 - 23:00
Freitag 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00
Samstag 12:00 - 14:30
18:30 - 23:00

Telefon

+498946138267

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