Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 23:00 Mittwoch 11:30 - 23:00 Donnerstag 11:30 - 23:00 Freitag 11:30 - 23:00 Samstag 11:30 - 22:00

Restaurant Pfistermühle

Name: Restaurant Pfistermühle
Address: Pfisterstraße 4, Munich, 80331, DE
Telephone: +498923703865
Price range: $$
Rating: 4.7

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Deutschland
Munich
Restaurant Pfistermühle

Münchnerische Küche "neu interpretiert" in historischen Ambiente im Herzen der Münchner Altstadt.
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Genießen Sie einen der schönsten Orte in der historischen Altstadt. Im liebevoll restaurierten Gewölbe der herzoglichen Mühle von 1573 bieten wir Ihnen gehobene bayerische Küche, sowie erlesene fränkische und internationale Weine. Natürlich gibt es auch das exzellente Ayinger Bier vom Fass aus der zur Familie gehörenden Brauerei.

15/04/2026

Behind the spoon - feine Küche und feiner Humor 😉

Chef de Partie Max und Junior Sous Chef Onur zeigen euch wie Garnelenravioli gemacht werden.

👉 Reserviert jetzt unter https://www.pfistermuehle.de/tischreservierung

08/04/2026

Behind the spoon - feine Küche und feiner Humor 😉

Junior Sous Chef Onur und Chef de Partie Max zeigen euch wie Beurre Blanc gemacht wird.

👉 Reserviert jetzt unter https://www.pfistermuehle.de/tischreservierung

05/04/2026

Letzten Samstag fand unser Wagyu-Abend in Kooperation mit Westerberger statt.
Unsere Gäste durften ein Menü erleben, das Handwerk, Herkunft und puren Genuss vereint hat.

✨Wagyurücken
Ingwer-Soja-Sauce | Sesam | Kräuteröl

✨Wagyu Beef Tea
Tatar | Kaviar | Parisienne

✨Wagyu & Entenleber
Tortellini | Selleriecreme | Geschmorrte Schalotte

✨Schulterscherzel vom Wagyu
Maiscreme | Maiskolben | Perlzwiebeln | Schnittlauch

Ein großes Dankeschön an das Team von Westerberger, ohne das dieser besondere Abend nicht möglich gewesen wäre!

31/03/2026

Ab dem 1. April wird unser Mittagsbrettl noch spannender. Mit dem gewissen Extra lässt es sich optional um besonders hochwertige Komponenten erweitern.

Wann? Dienstag bis Freitag von 11:30 - 15:00 Uhr.

Die Basis
✨Vorspeise
Ziegenkäse | Feldsalat | Wallnüsse | Aprikosensenf

✨Suppe
Pastinakenschaumsuppe | Kräuteröl

✨Hauptgang zur Wahl
Fleischvariante: Geschnetzeltes vom Ochsen | Polenta | Brokkoli
Fischvariante: Schollenfilet | Polenta | Brokkoli
Vegetarische Variante: Bärlauchrisotto | Gebackene Schwarzwurzel | Kirschtomaten

✨Dessert
Valrhona Schokoladencreme | Erdbeer-Rhabarberkompott

Mit dem neuen Upgrade können Sie Ihr Brettl künftig noch exklusiver gestalten. Drei besondere Ergänzungen stehen optional zur Verfügung:

✨Fleischvariante: Ochsenfilet 180 g | Knochenmarkkruste | Schalottensauce
+ 18 €

✨Fischvariante: Linguine mit 2 Obsiblue Garnelen
+ 18 €

Reserviert jetzt unter https://www.pfistermuehle.de/tischreservierung

24/03/2026

Opernzauber trifft Fine Dining ✨
Ein Abend voller Genuss, Eleganz und unvergesslicher Momente.

Ab dem 01.04. ist unser Opern Dinner exklusiv buchbar.
Genießt drei Gänge aus unserem Handwerk und Leidenschaft Menü, wahlweise auch vegetarisch.

Wann?
Dienstags bis Samstags von 17-18:30 und von 21:30-22 Uhr.

Die Buchung ist ausschließlich exklusiv über unsere Website unter dem Stichwort 'Curtain Call' möglich.

20/03/2026

Behindert the spoon - feine Küche und feiner Humor 😉

Küchenchef Tino und Chef de Partie Max zeigen euch, wie Trüffel-Spinat-Tortellini gemacht werden.

👉 Reserviert jetzt unter https://www.pfistermuehle.de/tischreservierung

11/03/2026

✨ Wagyu‑Genuss auf höchstem Niveau ✨
Am 28. März lädt die Pfistermühle zu einem besonderen kulinarischen Abend ein:
Gemeinsam mit der Feinkost-Metzgerei Westerberger servieren wir euch ein exklusives 5‑Gang‑Menü. Optional gibt es eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung, die das Menü harmonisch ergänzt.

🔥 Zart. Aromatisch. Unvergesslich.
Ein Abend für Genießerinnen & Genießer, die echte Handwerkskunst schätzen.

Jetzt reservieren unter https://www.pfistermuehle.de/tischreservierung

Wir freuen uns auf Euch!

(Foto: Westerberger Fullblood)

07/03/2026

Fine Dining bedeutet für uns nicht steif, sondern stilvoll, aufmerksam und voller Leidenschaft.
Der Service, der euch erwartet: professionell, herzlich und mit Schwung. ✨

24/02/2026

Der Chef’s Table in der Pfistermühle bietet euch jeden Donnerstag ein exklusives 5‑Gang-Menü, das direkt am Tisch vollendet und von Küchenchef Tino und seinem Team persönlich erklärt wird.
Ein interaktives Fine-Dining-Erlebnis in kleiner, privater Runde. 🍴

👉 So funktioniert’s:
Gebucht wird spätestens donnerstags für den darauffolgenden Donnerstag, für Gruppen von mindestens 6 bis maximal 8 Personen – ganz einfach über die Tischreservierung auf unserer Website.

🔗 Jetzt reservieren unter www.pfistermuehle.de/tischreservierung

18/02/2026

JETZT NEU: Chef’s Table in der Pfistermühle 🍴

Ein exklusives 5-Gang-Menü, saisonal inspiriert und direkt am Tisch vollendet. Küchenchef Tino und sein Team nehmen euch mit hinter die Kulissen der Pfistermühle – persönlich, interaktiv und voller Geschmacksgeschichten.

🍽 5 Gänge | Live erklärt vom Küchenchef
🕕 Donnerstags ab 18 Uhr
💶 179 € p. P.
👥 Für 6–8 Personen

- Reservierung bis spätestens Donnerstag der Vorwoche
- Auch als Gutschein erhältlich 👉 www.platzl.de/gutscheine-und-shop?gotoprod=758

31/01/2026

Valentinstag in der Pfistermühle 😍
Am 14. Februar erwartet euch ein 5‑Gang‑Valentinsmenü in stimmungsvollem, historischem Ambiente – mitten in der Münchner Altstadt. Herzlicher Service, echte Gastfreundschaft und auf Wunsch Weinempfehlungen aus unserer Karte. 🥂

Unser Tipp: Überrascht eure Liebsten, mit dem Gutschein in unserem Shop 👉 www.platzl.de/gutscheine-und-shop?gotoprod=750

Reservierung nicht vergessen ☝️

23/01/2026

👀✨ Something’s coming… ✨👀

Ab Mitte Februar dürfen sich Genießer auf eine besondere Ankündigung aus der Pfistermühle freuen.
Mehr wird noch nicht verraten – nur so viel: Es lohnt sich, gespannt zu bleiben. 🍽️🤍

Adresse

Pfisterstraße 4
Munich
80331

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 23:00
Mittwoch	11:30 - 23:00
Donnerstag	11:30 - 23:00
Freitag	11:30 - 23:00
Samstag	11:30 - 22:00

Telefon

+498923703865

Webseite

http://www.pfistermuehle.de/

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