Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 17:00 Dienstag 10:00 - 17:00 Mittwoch 10:00 - 17:00 Donnerstag 10:00 - 17:00 Freitag 10:00 - 17:00 Samstag 10:00 - 14:00

Schneid-Kaffee

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Schneid-Kaffee

Münchner Kaffeerösterei seit 1955. Seit 1955 rösten wir die besten Kaffees der Welt.

09/08/2026

Bevor ein neuer Kaffee seinen Platz in unserem Regal findet, wird verkostet, verglichen und diskutiert.

Bei einem Cupping probieren wir verschiedene Kaffees und bewerten ihre Aromen, ihren Charakter und ihre Qualität. 👌🏼

So wählen wir die Kaffees aus, die später ihren Weg in unser Sortiment finden.

Und einer davon hat uns besonders überzeugt.

Mehr dazu schon bald. 👀

06/08/2026

Kaffeesatz einfach wegwerfen? Muss nicht sein!

Viele wissen, dass Kaffeesatz als Dünger verwendet werden kann – doch nicht jede Pflanze profitiert davon.

Welche Pflanzen sich besonders über Kaffeesatz freuen, worauf du bei der Anwendung achten solltest und warum weniger manchmal mehr ist, erfährst du in unserem neuen Blogbeitrag.

📖 Den Link findest du in unserer Bio oder direkt auf unserer Website.

Hast du Kaffeesatz schon einmal im Garten oder auf dem Balkon verwendet? 🌿

03/08/2026

Kaffee des Monats - Kenia Kedovo 🇰🇪

Ein Kaffee so lebendig und vielfältig wie seine Herkunft.

Dieser Filterkaffee stammt aus der Region Nyeri in Kenia. Dort wächst er auf rund 1.700 Metern Höhe und wird vollständig gewaschen aufbereitet.

In der Tasse erwarten dich Noten von Zitrusfrüchten, saftigen Beeren und tropischen Früchten. Besonders lecker im Handfilter, in der Chemex oder in der Filterkaffeemaschine. ☕️

Diesen Monat erhältst du den Kenia Kedovo bei uns in der Rösterei und im Onlineshop zum Aktionspreis.

SpecialtyCoffee München

20/07/2026

Was bedeutet eigentlich Café Crème?

Anders als viele denken, ist Café Crème keine Kaffeesorte, sondern eine Zubereitungsart.

Ein Café Crème wird mit einer größeren Wassermenge als ein Espresso zubereitet und zeichnet sich durch seine feine, goldbraune Crema sowie seinen ausgewogenen Geschmack aus.

Unser Café Crème wurde speziell für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten entwickelt.

Die harmonische Mischung aus Kaffees aus Brasilien, Kolumbien und Indien sowie die Kombination aus hell und dunkel gerösteten Bohnen sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis mit feinen schokoladigen Noten.

Übrigens: Unser Café Crème ist der Kaffee des Monats Juli. ☕

03/07/2026

Warum spielt die Höhenlage beim Kaffee eine Rolle?

Je höher der Kaffee wächst, desto kühler sind die Temperaturen. Dadurch reifen die Kaffeekirschen langsamer und haben mehr Zeit, Aromen zu entwickeln.

Das Ergebnis: Oft mehr Süße, Klarheit und Charakter in der Tasse.

Deshalb stammen viele hochwertige Kaffees aus Anbaugebieten in über 1.200 Metern Höhe.

01/07/2026

☕️ KAFFEE DES MONATS JULI:

Café Crème. Perfekt für Kaffeevollautomaten.

22/06/2026

KOLUMBIEN 🇨🇴

Die Heimat unseres Kaffee des Monats - Juni

Filterkaffee Black Condor

17/06/2026

Auch unser Team genießt die ersten Sommertage – am liebsten mit einem Affogato in der Terrase ☕🍨

13/06/2026

Warum Kaffee erst kurz vor dem Brühen mahlen?

Ganz einfach: Die Kaffeebohne bewahrt ihre Aromen am besten, solange sie ganz bleibt.

Erst beim Mahlen werden Duft- und Geschmacksstoffe freigesetzt — und je schneller du danach brühst, desto mehr davon landet in deiner Tasse.

Frisch gemahlen schmeckt Kaffee lebendiger, aromatischer und einfach runder.

Ein kleiner Schritt mit großer Wirkung. ☕

10/06/2026

Die Blütezeit der Kaffeepflanzen hat begonnen. 🌺

Nach den ersten stärkeren Regenfällen in vielen Regionen Zentral- und Südamerikas erscheinen die ersten weißen Blüten an den Kaffeepflanzen.

Sie blühen oft nur wenige Tage, sind aber ein wichtiger Schritt für die kommende Ernte:
Denn aus jeder einzelnen Blüte kann später eine Kaffeekirsche entstehen.

Ein kurzer, besonderer Moment in der Natur –
der später in jeder Tasse Kaffee weiterlebt.

Adresse

Feldmochinger Str. 378
Munich
80995

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 17:00
Dienstag	10:00 - 17:00
Mittwoch	10:00 - 17:00
Donnerstag	10:00 - 17:00
Freitag	10:00 - 17:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+49893144848

Webseite

http://www.schneid-kaffee.de/

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