Schilling Mittweida

Schilling Mittweida Biergarten | Restaurant |Bar
💚 mitten im grünen Herzen von Mittweida
🍻 Offen seit 05. Juni
📖 Jetzt schon Lieblingsplatz reservieren

🎉 Der Juni 2026 im SCHILLING wird abwechslungsreich! 🎉Freut euch auf Fußball, Live-Musik, Burger & Bier, Quizspaß und en...
11/06/2026

🎉 Der Juni 2026 im SCHILLING wird abwechslungsreich! 🎉

Freut euch auf Fußball, Live-Musik, Burger & Bier, Quizspaß und entspannte Sommerabende direkt am Schwanenteich. 🌳🍔🍻🎶

📅 Unsere Highlights im Juni:

⚽ 14.06. Public Viewing Deutschland – Curaçao
🍔 18.06. Burger, Bier & die größten Hits der 80er & 90er
🌼 20.06. Midsommar Fest I mit Solo- Live-Künstlern
🎸 21.06. Midsommar Fest II mit den Bands „Killers of Germs“ & „AllTwoYou“
🌅 24.06. After Work mit DJ und Sundowner-Beats
🧠 29.06. Kneipenquiz – Anmeldung erforderlich, Plätze begrenzt

Ob mit Freunden, Familie oder Kollegen – wir freuen uns auf viele gemeinsame Sommermomente mit euch! ☀️

IHR SEID DER WAHNSINN. 🤯 Gestern durften wir endlich unser Restaurant eröffnen – nach dem Start unseres Biergartens im M...
05/06/2026

IHR SEID DER WAHNSINN. 🤯

Gestern durften wir endlich unser Restaurant eröffnen – nach dem Start unseres Biergartens im Mai ein weiterer großer Meilenstein für uns.

DANKE ❤️❤️ DANKE ❤️❤️ DANKE ❤️

Wir möchten uns von Herzen bei unserem großartigen Team bedanken. So viel Herzblut, Leidenschaft und Begeisterung sind Wahnsinn.

Dank auch unseren Gästen, allen Unterstützern und unserer tollen Community. Eure Besuche, Nachrichten, Likes und euer Zuspruch haben uns durch die letzten Monate getragen.

Ohne euch gäbe es Schilling nicht.
Ohne eure Unterstützung wären wir heute nicht da, wo wir stehen.

Wir freuen uns riesig auf alles, was jetzt kommt, auf viele gemeinsame Abende, gute Gespräche, leckeres Essen und unvergessliche Momente.

Von Herzen: Danke, dass ihr Teil dieser Reise seid. ❤️

Euer Team hinterm Schilling

Christoph, Johannes, Lilly, Manja, Markus, Michael, Robert & noch viele mehr 🫶

01/06/2026

🎉 ENDLICH IST ES SOWEIT! 🎉

Am Donnerstag um 17:00 Uhr öffnet das SCHILLING offiziell seine Türen. 🩶

Was viele nicht wissen:
Hinter den letzten Monaten stecken unzählige Stunden Arbeit, Ideen, Herausforderungen und vor allem ganz viel Herzblut.

Aus dem ehemaligen Schwanenschlößchen ist ein komplett neues Restaurant entstanden. Wir haben renoviert, modernisiert, geplant, verworfen, neu gedacht und jedes Detail mit viel Liebe gestaltet.

Eigentlich wollten wir euch schon viel früher begrüßen. Doch manchmal dauern die schönsten Projekte etwas länger als geplant. Umso mehr freuen wir uns jetzt auf den Moment, wenn endlich die ersten Gäste Platz nehmen, anstoßen und das SCHILLING mit Leben füllen. ✨

Freut euch auf moderne deutsche Küche mit saisonalen Gerichten, die sich regelmäßig verändert.

Auf unserer aktuellen Karte findet ihr unter anderem:
🥩 zarte Ochsenbäckchen
🥨 hausgemachte Semmelknödel
🍫 warmen Lavacake
und viele weitere Lieblingsgerichte.

🕒 Öffnungszeiten Restaurant:
Donnerstag – Samstag | 17:00 – 22:00 Uhr
Sonntag | 11:00 – 15:00 Uhr

Danke an alle, die uns auf diesem Weg begleitet haben. Jetzt fehlt nur noch ihr. 🩶

Wir freuen uns riesig auf euren ersten Besuch im SCHILLING.

🔥 Der erste Härtetest? Bestanden.Vor ein paar Wochen hatten wir die Stiftung Kneipentest bei uns zu Besuch — und was sol...
30/05/2026

🔥 Der erste Härtetest? Bestanden.
Vor ein paar Wochen hatten wir die Stiftung Kneipentest bei uns zu Besuch — und was sollen wir sagen?

⭐️ Testurteil: SEHR GUT ⭐️

Darauf sind wir ehrlich stolz.
Denn hinter den Kulissen wird seit Wochen nicht nur gekocht und serviert, sondern auch gebaut, geplant und weiterentwickelt. 🩶

Während unser Biergarten schon voller Leben ist, arbeiten wir fleißig an unserem Saal und Innenbereich — und schon bald könnt ihr euch selbst davon überzeugen. 👀

Bis dahin genießen wir gemeinsam den Sommer am Schwanenteich. 🍻🌿

🌿 Biergartenzeit am Schwanenteich 🌿Die Sonne zeigt sich, die Natur steht in voller Blüte und unser Biergarten wartet auf...
26/05/2026

🌿 Biergartenzeit am Schwanenteich 🌿

Die Sonne zeigt sich, die Natur steht in voller Blüte und unser Biergarten wartet auf euch. 🍻☀️

Diese Woche haben wir für euch geöffnet:

🎧 Mittwoch ab 17:00 Uhr
After Work mit DJ

🍹 Donnerstag ab 17:00 Uhr

☀️ Freitag, Samstag & Sonntag ab 14:00 Uhr

Kommt vorbei, genießt kühle Getränke, leckeres Essen und die besondere Atmosphäre direkt am Schwanenteich.

Wir freuen uns auf entspannte Stunden mit euch im SCHILLING. 🖤

📍 Am Schwanenteich 1 | 09648 Mittweida

15/05/2026

🩶 Was für ein Auftakt! 🩶

Unsere Biergarten-Eröffnung zum Männertag gestern war einfach magisch. 🪄 🍻
Volle Tische, gute Gespräche, entspannte Stimmung und ganz viel Liebe für das SCHILLING — danke an jeden Einzelnen von euch! 🫶

Aber das war erst der Anfang … 👀

Die nächsten Highlights stehen schon bereit:

🎶 AFTER WORK IM SCHILLING 🎶
Mit DJ, kühlen Drinks & leckerem Essen direkt am Schwanenteich.

📍 Jeweils von 17–20 Uhr:
• 20. Mai
• 27. Mai
• 3. Juni
• 10. Juni

✨ Freier Eintritt
✨ Keine Reservierung nötig
✨ Einfach vorbeikommen & genießen

Wir freuen uns auf entspannte Abende mit euch. 🩶.

🍔🍺 MÄNNERTAG IM SCHILLING 🍺🍔Am 14.05.2026 öffnen wir erstmalig unseren Biergarten am Schwanenteich für euch! ☀️🌿Freut eu...
11/05/2026

🍔🍺 MÄNNERTAG IM SCHILLING 🍺🍔

Am 14.05.2026 öffnen wir erstmalig unseren Biergarten am Schwanenteich für euch! ☀️🌿
Freut euch auf einen entspannten Feiertag direkt am Wasser – mit saftigen Burgern, knusprigen Pommes, kühlem Bier & Softdrinks.

🕚 Fensterverkauf von 11–20 Uhr
📍 Schilling Mittweida
Am Schwanenteich 1
09648 Mittweida

Kommt vorbei, schnappt euch eure Jungs, Familie oder Freunde und genießt den Feiertag bei Burger & Bier in entspannter Biergarten-Atmosphäre. 🍻

01/05/2026

WIR SUCHEN TESTESSER 👀🍽️

Nächste Woche wird es ernst:
Von Dienstag bis Freitag testen wir im Schilling unsere Abläufe, unser Team – und natürlich unsere Küche.

Dafür suchen wir Probeesser für:

📅 Donnerstag & Freitag
🕔 17:00 – 20:00 Uhr

👉 Du hast Lust, einer der Ersten zu sein?

So kannst du dabei sein:
1️⃣ Folge uns auf Instagram
2️⃣ Like das Reel
3️⃣ Markiere die Person, die du mitbringen würdest (du kannst du bis zu 3 Personen mitbringen!) 😎

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Mit etwas Glück bist du dabei. 🍀

Wir melden uns per DM bei dir.

Manche Orte tragen Geschichten in sich. ❤️Vor 68 Jahren haben sich zwei Menschen bei einem Sonntags-Tanz in unserem Haus...
27/04/2026

Manche Orte tragen Geschichten in sich. ❤️

Vor 68 Jahren haben sich zwei Menschen bei einem Sonntags-Tanz in unserem Haus kennengelernt.
Gestern durften wir die beiden anlässlich ihrer Eisernen Hochzeit – 65 Jahre Ehe – bei uns begrüßen.

Ein ganz besonderer Moment voller Erinnerungen, Emotionen und Geschichten aus vergangenen Zeiten.

Als kleine Überraschung gab es einen Blick hinter unsere Kulissen und in das, was hier gerade entsteht.

Und das Schönste:
Für 2028 ist bereits das Wiedersehen zum 70-jährigen Kennenlernen geplant. 🥂

Solche Begegnungen zeigen uns, dass unser Haus schon immer ein Ort für besondere Momente war –
und es bald wieder sein wird.

❤️

Adresse

Am Schwanenteich 1
Mittweida
09648

Webseite

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