31/05/2023
Wir möchten ihnen heute unseren Chefkoch vorstellen. Serkan Etike leitet nun seit 10 Jahren die Küche von Lale Restaurant und ist für Qualität der Speisen verantwortlich. Er kommt ursprünglich aus Adana. Adana ist eines der kulinarischen Hauptstädte der türkischen Küche. Hier hat unter anderem der Adana Kebap seinen Ursprung. Serkan Etike kommt aus einer Gastronomen-Familie und und ist Quasi in der Küche groß geworden. Weshalb es auch keine Überraschung ist, wieso das Lale Restaurant auch einen der vielfältigsten Küchen in Mannheim anbietet. Der Chefkoch sieht sich nicht nur als Dirigent eines sehr großen Küchen-"Orchesters", sondern legt gerne selbst Hand an. So ist er fast täglich neben seinem Team in der Küche und bereitet die unverwechselbaren Lale Adana-Spieße selbst vor. Wir laden Sie herzlich dazu ein, selbst dieses Geschmackserlebnis auszuprobieren.
Bugün size şefimizi tanıtmak istiyoruz. Serkan Etike 10 yıldır Lale Restaurant'ın Chef aşçısı ve tüm yemeklerimizin kalitesinden sorumlu. Kendisi Adanalı. Adana, Türk mutfağının başkentlerinden biridir. Bildiğiniz gibi Adana Kebap'ın kökeni de buraya dayanıyor. Serkan Etike restoran işletmecisi bir aileden geliyor ve neredeyse mutfakta büyümüş. Bu nedenle Lale Restaurant'ın da Mannheim'ın en lezzetli mutfaklarına sahip olması tesadüf değil. Şef kendisini sadece çok büyük bir mutfak "orkestrasının" şefi olarak görmüyor, aynı zamanda kendisi de yardım etmeyi seviyor. Bu nedenle ekibiyle birlikte mutfakta çalışıyor ve Lale Restorantın’ın eşsiz Adana kebapını her gün kendi elleri ile hazırlıyor. Bu lezzet şöleniyle tanışmanız için, sizi Lale’ye davet ediyoruz.
Erleben Sie mit uns die türkische Gastfreundschaft und genießen
Sie die vielfältige türkische K?
