09/07/2026
☀️🇮🇹 Burger des Monats – ein Stück italienischer Sommer auf dem Teller
Manchmal braucht es nicht viel, um sich wie an einem lauen Sommerabend irgendwo zwischen Apulien und der Amalfiküste zu fühlen. Ein gutes Glas Wein, das Stimmengewirr einer italienischen Piazza und Zutaten, die für sich selbst sprechen.
Unser Burger des Monats bringt genau dieses Gefühl auf den Teller:
Eine ganze cremige Burrata aus Apulien, die beim Anschneiden herrlich weich zerläuft. Dazu sonnengereifte Ochsenherztomaten mit vollem Aroma, frischer Rucola mit seiner feinen Würze, knackige Pistazien für den perfekten Biss und ein Hauch Aceto Balsamico, der alles harmonisch verbindet. Eingebettet in unseren Brioche Bun von Brot & Salz und kombiniert mit frisch gewolftem Hohenloher Beef oder unserem hausgemachten Veggie-Patty.
Das steckt drin:
• Ganze Burrata aus Apulien
• Sonnengereifte Ochsenherztomaten
• Frischer Rucola
• Pistazien
• Aceto Balsamico
• Brioche Bun von Brot & Salz
• Wahlweise frisch gewolftes Hohenloher Beef oder hausgemachtes Veggie-Patty
Und weil zum italienischen Sommer auch das passende Bier gehört, empfehlen wir dazu unser Bier des Monats: Peroni Nastro Azzurro. Feinherb, erfrischend und genau die richtige Begleitung zu Burrata, Tomaten und Pistazien.
Ein Burger wie ein Kurzurlaub in Italien. Dolce Vita mitten im Jungbusch.
