23/08/2017
antepin leziz izgara ve meze cesitleriyle nisan dugun kina gecesi ve is yemeklerinde hizmetindeyiz reservasyon 0621-12297977veya www.ala-turque.de
UNESCO, Gaziantep'i dünya gastronomisinin yaratıcı şehiri olarak kaydetti.
Bu gurur, yüzyıllardır kültürünü unutmayıp, evinde her gün atasından öğrendiği yemeği aslına uygun olarak yapan, her türlü sebze ve meyveden "şunnan kebap yapsak nasıl olur ola yoorum rafık" " ya da "şunu etnen nohutnan vurup gazanda bişirsek dadı nasıl olur ola kele bacım" diye deneme yanılma yoluyla yeni lezzetler bulan ve bunları kendi çocuğuna da öğreten, yaşamasına ve yaşatılmasına sebep olan, elleri öpülesi ninelerimizin, dedelerimizin, annelerimizin, babalarımızın, kızlarımızın, gelinlerimizin, kısacası Antep avratlarının ve heriflerinindir.
