22/08/2026
👨🍳💛 Wie versprochen, nehmen wir euch heute wieder ein bisschen mit …
Jetzt geht es bei Volker mit den Vorbereitungen weiter.
Beim Sauerfleisch ist inzwischen der nächste Schritt dran: Nach zwei Tagen Ruhe wird das eingelegte Fleisch heute gekocht und auch das Dressing frisch zubereitet.
Und währenddessen stehen schon die nächsten Töpfe auf dem Herd: Die Pellkartoffeln für Montag werden gekocht, damit sie anschließend in Ruhe auskühlen können. Am Montagmorgen werden sie dann frisch für unsere Bratkartoffeln geschnitten. 😊
So füllt sich die Küche Stück für Stück wieder – und bis Montag gibt es noch einiges zu tun.
Und morgen geht’s weiter … 👨🍳