Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Donnerstag 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Freitag 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Samstag 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Sonntag 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00

Gudn. Restaurant & Weingarten

Name: Gudn. Restaurant & Weingarten
Address: Breite Straße 65, Mainz, 55124, DE
Telephone: +4961316968543

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Gudn. Restaurant & Weingarten

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Internationale Fusionsküche & Wein in Mainz

04/10/2026

Normalerweise bleibt unser Überraschungsmenü bis zum Servieren des Tellers geheim 🤐…immer wieder neue kreative Gerichte unserer Küchencrew, welche ihr so auch nicht in der Karte finden könnt.
ABER heute müssen wir einfach 😮‍💨…

Steirisches Backhendl, erst in Gewürzlacke gebeizt, dann in Buttermilch gebadet und zum Schluss knusprig ausgebacken 🍗😍, dazu Kernöl-Sauerteig-Malto, eine rauchige Beurre Blanc und ein knackiger süß-sauerer Karottensalat 🤯!

27/09/2026

Weihnachten im GUDN. 🎄🎅🏻

25. & 26.12. mittags und abends.

Die Weihnachtszeit rückt näher und wir freuen uns schon sehr auf gemütliche Stunden, gutes Essen und schöne Momente mit euch. ❤️

Dafür haben wir ein besonderes Weihnachtsmenü zusammengestellt - mit viel Liebe zum Detail und natürlich ganz viel GUDN. Geschmack 🤤.

Ob zum Mittagessen mit den Kollegen, zum gemütlichen Abend mit Freunden oder zum gemeinsamen Weihnachtsessen mit der Familie - wir freuen uns, euch bei uns begrüßen zu dürfen. 🎄

**Reservierungen sind ab jetzt möglich.**

📞 06131 69 68 543
📧 [email protected]

Wir freuen uns auf euch!
Euer GUDN-Team

27/09/2026

Weihnachtsmenü – 25. & 26.12. Mittag & Abend

🎄 Weihnachten im GUDN. 🎄

Die Weihnachtszeit rückt näher und wir freuen uns schon sehr auf gemütliche Stunden, gutes Essen und schöne Momente mit euch. ❤️

Dafür haben wir ein besonderes Weihnachtsmenü zusammengestellt – mit viel Liebe zum Detail und natürlich ganz viel GUDN. Geschmack✨🍽️.

Ob zum Mittagessen mit den Kollegen, zum gemütlichen Abend mit Freunden oder zum gemeinsamen Weihnachtsessen mit der Familie – wir freuen uns, euch bei uns begrüßen zu dürfen.

**Reservierungen sind ab jetzt möglich.**

📞 06131 69 68 543
📧 [email protected]

Wir freuen uns auf euch! ❤️
Euer GUDN-Team

08/09/2026

Diesen Samstag sind wir auch mittags für euch da!☀️🍽️

Also, falls ihr Lust auf einen entspannten Lunch habt – kommt gerne vorbei, wir freuen uns auf euch! ❤️

04/09/2026

„Hervorragender Ausbildungsbetrieb der Hotellerie und Gastronomie 2026-2029“

Wir sind unglaublich stolz gestern im Hambacher Schloss die Auszeichnung durch die IHK für Rheinhessen, IHK Pfalz, IHK Koblenz und IHK Trier entgegengenommen zu haben 🤩!

Vielen Dank vor allem auch an unsere 3 Auszubildenden, dass ihr jeden Tag so viel Power mitbringt und unsere GUDN. Family ergänzt ❤️❤️.

04/09/2026

„Hervorragender Ausbildungsbetrieb der Hotellerie und Gastronomie 2026-2029“

Wir sind unglaublich stolz gestern im Hambacher Schloss die Auszeichnung durch die IHK für Rheinhessen , IHK Pfalz , IHK Koblenz und IHK Trier entgegengenommen zu haben 🤩!

Vielen Dank vor allem auch an unsere 3 Auszubildenden, dass ihr jeden Tag so viel Power mitbringt und unsere GUDN. Family ergänzt ❤️❤️.

03/09/2026

„Po*n$tar Martini“

Unser neues Dessert mit Fake Maracuja, Vodka-Gel, Madagaskar-Vanille und Yuzusorbet.

Fruchtig. Cremig. Frisch. Ein bisschen frech.
Also eigentlich genau das, was ein Dessert können sollte.

26/08/2026

Gudn. Summer Special 🥩!

Sommer, Holzkohle und ein ordentliches Stück Fleisch. Mehr müssen wir eigentlich gar nicht sagen.

Für unser neues Summer Special gibt’s ein Porterhouse von True Wilderness , mindestens 700 g schwer und 3 Wochen dry aged. Auf Holzkohle gegrillt, dazu Tatar vom Filet mit cremigem Eigelb.

Dazu kommen Burrata mit Pfirsich, Bauernsalat und Pan con Tomate auf den Tisch.

99 €

Für zwei gedacht. Oder für eine Person mit sehr großem Hunger. 😉

06/08/2026

Wir suchen Verstärkung für unser Service-Team 🙌.

Dich erwartet ein Team mit Humor, ordentlich Action und garantiert kein langweiliger Arbeitsalltag.

📩 Bewerbung an [email protected]
oder einfach per PN.

Die einzige Voraussetzung: Du solltest besser servieren können als unser Chef. (Die Messlatte ist machbar. 😜)

Adresse

Breite Straße 65
Mainz
55124

Öffnungszeiten

Mittwoch	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Donnerstag	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Freitag	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Samstag	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Sonntag	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00

Telefon

+4961316968543

Website

https://www.gudn-food.de/

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