13/09/2022
3 mal 2 macht 6...
Alle Jahre zur selben seit ist es wieder mal soweit...Vor 6 Jahren ging die Tür zum "Ersten Mahl" auf. Unglaublich was alles in der Zwischenzeit passiert ist. Erfolg und Niederlage waren oft nur knapp voneinander getrennt. Manche Entscheidungen waren ein "Griff ins Klo", aber aus ihnen hab ich gelernt. Viele grosse und auch kleine Momente blieben in Erinnerung. Mein Team was sich von Zeit zur Zeit neu finden konnte, Gäste die zu Freunden wurde, Familien deren Kinder mit dem Madoro wuchsen... Auswärtsspiele (kochen bei Freunden und Kollegen) fern ab des MA:DORO'S oder die Abende die kein Ende fanden. Aber auch all das was sich so hinter den Kulissen abspielte. Von Produzenten, Winzern, Jägern, Bäckern, Bauern und den vielen Personen mit denen ein so großartiges vertrauensvolle Verhältnis entstanden ist. Jede Gruppe für sich ist eine feste Grundsäule meines Erfolges. All diese Menschen hatten und haben die "Helfende Hand" oder das "Offene Ohr" in dieser schwierigen Zeit. Ein Miteinander auf Augenhöhe was der Erfolg zeigt... Wir sind 6 Jahre... und zusammen schaffen wir noch mehr. Danke an all die tollen Menschen die den Weg bis jetzt mit mir Gegangen sind. Mein Traum lebt weiter!
Also, ab in die Hände gespuckt und Attacke. Der Herd muss brennen und die Pfannen sollen glühen!
