Geberts Weinstuben

Geberts Weinstuben Mainzer Gastlichkeit neu erleben! Wir freuen uns darauf, Sie mit Mainzer Leidenschaft und Tradition Themen und Termine finden Sie hier.

Seit 125 Jahren stehen Geberts Weinstuben in Mainz für Qualität und Tradition. Einen Vorgeschmack auf Ihren Besuch bei uns gibt Ihnen ein Auszug unserer Speise- und Weinkarte. Inhaber und Küchenchef Frank Gebert garantiert die sorgfältige Auswahl bei den verarbeiteten Produkten, die Philosophie zu Frische und saisonaler Menüzusammen-
stellung, handwerkliches Können und kreative Weiterentwicklung f

ür den Genuss mit allen Sinnen. Die umfangreiche Weinkarte wird mit viel persönlichem Einsatz in jedem Jahr neu zusammengestellt. Wir legen dabei sowohl Wert auf Geschmack und Qualität des Weines, als auch auf den Herstellungsprozess. Dafür besuchen wir die Winzerbetriebe meist persönlich und möchten Ihnen hier jeden Monat einen „Wein des Monats“ präsentieren. Zusätzlich zum Restaurantbetrieb soll unsere Weinstube auch ein Ort für Kultur und gelebten Genuss sein. Daher präsentieren wir Ihnen regelmäßig Veranstaltungen, die über die reine Gaumenfreunde hinaus gehen.

"Wein & Wunder" unsere magische Weinprobe startet in ihr Jubiläumsjahr! Wir feiern 15 Jahre magischen Genuss mit Oliver ...
06/03/2023

"Wein & Wunder" unsere magische Weinprobe startet in ihr Jubiläumsjahr! Wir feiern 15 Jahre magischen Genuss mit Oliver de Luca - jeden Monat in unserem Restaurant. Jetzt Verschenken oder selbst Genießen! www.WeinundWunder.de

Seit fast fünfzehn Jahren präsentiert Oliver de Luca in Geberts Weinstuben seine magische Weinprobe und über 8000 Gäste haben sich bisher von Ihm dabei verzaubern lassen. Mit der Liebe für seine Heimatregion groß geworden, verbindet Oliver de Luca rheinhessische Lebensfreude mit charmater Zaub...

Jetzt dabei sein! Wein und Wunder - die magische Weinprobe mit Oliver de Luca startet wieder am 19. August... und feiert...
10/08/2021

Jetzt dabei sein! Wein und Wunder - die magische Weinprobe mit Oliver de Luca startet wieder am 19. August... und feiert zugleich ihren 150sten Abend in unserem Hause 🥳 In dieser Zeit verzauberte Oliver de Luca 8000 Gäste, 750 Weine wurden vorgestellt und über 37000 Gläser serviert. Dazu durften wir 450 Menügänge kreieren und auf 22000 Tellern servieren. Wir können es selbst kaum glauben und freuen uns auf den Neustart! 🤩 Alle Termine, Infos und Buchung: www.WeinundWunder.de

Seit fast vierzehn Jahren präsentiert Oliver de Luca in Geberts Weinstuben seine magische Weinprobe und über 8000 Gäste haben sich bisher von Ihm dabei verzaubern lassen. Wir freuen uns, Ihnen ab sofort wieder Termine für unsere magische Weinprobe anzubieten. Dabei werden die Abende noch exklusi...

Bereit für den Sommer?Zur Wiedereröffnung heute ab 18.00 Uhr kommt bei uns der Sommer auf den Teller.Passend dazu unsere...
04/06/2021

Bereit für den Sommer?
Zur Wiedereröffnung heute ab 18.00 Uhr kommt bei uns der Sommer auf den Teller.
Passend dazu unsere neue Speisekarte!
Wir freuen uns, euch ab heute Abend zu den gewohnten Öffnungszeiten willkommen zu heißen.
Wir bitten um telefonische Reservierung.
Bitte beachtet die geltenden Abstands- und Hygieneregeln.
corona.rlp.de
https://www.geberts-weinstuben.de/ihr-genuss/

Liebe Gäste! Das lange Warten hat ein Ende: Unsere Türen öffnen zum 4. Juni ab 18.00 Uhr. Wir freuen uns darauf, Sie wie...
03/06/2021

Liebe Gäste!
Das lange Warten hat ein Ende: Unsere Türen öffnen zum 4. Juni ab 18.00 Uhr. Wir freuen uns darauf, Sie wieder in unserem Haus zu begrüßen!

Wir bitten um telefonische Reservierung.

Ihre Familie Gebert und Team

Da wir wetterbedingt keine Reservierung im Außenbereich garantieren können, bitten wir folgendes zu beachten:

Die Öffnung gastronomischer Einrichtungen ist unter Beachtung der allgemeinen Schutzmaßnahmen, Vorhaltung eines Hygienekonzepts und nach Maßgabe der Sätze 2 bis 5 zulässig. Es gelten

1. zwischen den Gästen unterschiedlicher Tische sowie in Wartesituationen das Abstandsgebot nach § 1 Abs. 2 Satz 1,

2. für Gäste und Personal die Maskenpflicht nach § 1 Abs. 3 Satz 4 mit der Maßgabe, dass eine medizinische Gesichtsmaske (OP-Maske) oder eine Maske der Standards KN95/N95 oder FFP2 oder eines vergleichbaren Standards zu tragen ist; für Gäste ist die Maske unmittelbar am Platz entbehrlich,

3. die Pflicht zur Kontakterfassung nach § 1 Abs. 8 Satz 1,

4. für Gäste, die im Innenbereich bewirtet werden, zur Steuerung des Zutritts eine Vorausbuchungspflicht und

5. für Gäste, die im Innenbereich bewirtet werden, die Testpflicht nach § 1 Abs. 9.

Aufgrund der aktuellen und vorraussichtlichen Corona Situation pausieren wir mit "Wein&Wunder" bis März 2021. Da wir abe...
22/12/2020

Aufgrund der aktuellen und vorraussichtlichen Corona Situation pausieren wir mit "Wein&Wunder" bis März 2021.
Da wir aber positiv denken und ein Ziel brauchen, gibt es anschließend einen Neustart mit ZWEI Terminen pro Monat. In familiärer Runde und mit Hygienemaßnamen, wie schon an den beiden sehr schönen Abenden in Herbst.
Karten und Gutscheine für das kommende Jahr sind online bestellbar unter www.WeinundWunder.de
Wir hoffen, dass unsere magische Weinprobe auch nach der langen pause nicht in Vergessenheit gerät. Daher freuen wir uns über Weiterempfehlungen, Feedback-Kommentare und "Beitrag Teilen" von unseren ehemaligen, aktuellen, zukünftigen (und Stamm-) Besuchern! :D
Bis dahin wünschen wir Ihnen und Euch besinnliche Weihnachten und einen gesunden Start ins neue Jahr.
Familie Gebert & Oliver de Luca

Auch unsere Türen müssen im November geschlossen bleiben. Damit Sie liebe Gäste, sich nicht vergebens auf Ihre knusprige...
30/10/2020

Auch unsere Türen müssen im November geschlossen bleiben. Damit Sie liebe Gäste, sich nicht vergebens auf Ihre knusprige Geberts Gans gefreut haben, bieten wir Ihnen deshalb unser Gänseessen in diesem Jahr zum Abholen an.

Genießen Sie Ihre Festtagsgans frisch aus dem Backofen nach unserem traditionellen Familien-Rezept. Die Gänse kommen ganz lokal aus der Freilandhaltung im Hunsrück. Dort hat das Team von Daniels Hühnerhof ein kleines Hühner- & Gänseparadies geschaffen, in dem die Tiere täglich auf Spaziergängen unterwegs sein können.

Unser Gänse-Abholangebot umfasst:
•Backofenfertige Freiland-Gans und Soße
•dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkraut mit glacierten Maronen
•Marzipanschmorapfel zum Dessert

Einfach vorbestellen, abholen, zu Hause erhitzen (detaillierte Zubereitungsbeschreibung anbei) und fertig ist der Genuß!

Unser Gänsepaket gibt es in zwei Varianten:
Gänsepaket klein (Halbe Gans, ca. 3-4 Portionen) 90,00 €
Gänsepaket groß (Ganze Gans, ca. 6-8 Portionen) 180,00 €

Bestellbar ab Mittwoch 11. November per Telefon oder E-Mail.
Bestellungen bitte jede Woche bis Mittwochs - Abholung dann Freitags oder Samstags von 12-18 Uhr

Wir freuen uns Ihnen diesen Genuß für Zu Hause zu bereiten

Ihre Familie Gebert & Team

03/09/2020

Das gehört zu Ihren Aufgaben:

- Betreuung unserer Gäste in der Weinstube
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter
- Interesse an hochwertigen Weinen von Vorteil

Sie sollten Folgendes mitbringen:

- eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau
- freundliches und gepflegtes Auftreten
- Interesse an Speisen & Wein
- selbständiges Arbeiten
- Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten Ihnen:

- ein motiviertes Team mit einer offenen und freundlichen Arbeitsatmosphäre,
- ein gehobenes Arbeitsumfeld mit vielen treuen Stammgästen sowie exklusiven Veranstaltungen
- eine attraktive leistungsgerechte Arbeitsvergütung.

Adresse

Frauenlobstraße 94
Mainz
55118

Öffnungszeiten

Mittwoch 11:30 - 14:30
18:00 - 23:45
Donnerstag 11:30 - 14:30
18:00 - 23:45
Freitag 11:30 - 14:30
18:00 - 23:45
Samstag 11:30 - 14:30
18:00 - 23:45
Sonntag 11:30 - 14:30
18:00 - 23:45

Telefon

+496131611619

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