Sylt am Bült

Name: Sylt am Bült
Address: Alter Fischmarkt 11a, Münster, 48143, DE
Telephone: +4925138274901
Price range: ££

Das Fischrestaurant und -bistro
am Alten Fischmarkt. Frische Fische und feine Weine. Sie schmecken es beim ersten Schluck! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Moin Moin, im Slyt am Bült – Das Fischrestaurant in Münster

Im Herzen der Altstadt von Münster, im Innenhof des alten Fischmarktes, finden Sie den „Stadtableger“ der Familie Eggert. Täglich werden wir mit frischen Produkten beliefert und bereiten diese vor Ihren Augen in der offenen Küche für Sie zu. In schicker friesischer Atmosphäre finden bis zu 25 Personen in unserem Restaurant sowie 20 Perso

nen in unserem Bistro Platz. FRISCHER FISCH

Die täglichen Lieferungen garantieren Ihnen einen frischen Genuss und eine große Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten. So haben wir neben der Standardkarte auch täglich wechselnde Angebote: Alles, was der Fischmarkt saisonal hergibt! FEINE WEINE

Jeder Fisch und jedes Gericht ist es wert, gebührend und formvollendet begleitet zu werden. Unser Sommelier, Tommy Hergenhan (Sommeliercupsieger Deutschlands 2012) wählt persönlich die Tropfen der Winzer seines Vertrauens für unser Bistro aus. Eine kurze, aber dennoch besondere Auszeit für Ihren Besuch in der Stadt.

13/10/2022

Einfach zum Dahinschmelzen: Schokoladen Tarte mit zweierlei von der Birne 🍐

30/09/2022

🐟Ab heute gibt es eine neue Karte. Hier zu sehen: Jacobsmuscheln auf Feldsalat mit Sanddorn- Vinaigrette, dazu rote Bete und Ziegenkäse 🐟

24/02/2022

Dienstags bis Donnerstags von 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr gibt es unser After- Work- Menü. Ein 3 Gang Menü aus wechselnden Köstlichkeiten und einem Glas Sekt für € 29,90. Kommt gerne Vorbei… 🐟

11/02/2022

Auch auf unser Speisekarte… 🐟Das Wolfsbarschfilet mit Kräuter- Schaum, Waldpilzen und Kürbis- Möhren- Püree

01/02/2022

Wie wir unsere Schokoladen Hippen machen: Unsere Hippen bestehen aus Schokolade, Eiweiß, Mehl, Puderzucker und Butter. Erstmal alles zu einer Masse verarbeiten. Danach wird die Masse dünn mit einer Palette auf Trennpapier aufgetragen. Wir haben die Hippen noch mit Pistazien bestreut. Die Hippen müssen für 8 min bei 160Grad in den Ofen. Vorsichtig vom Trennpapier lösen und als Dekoration für z.B. Eis nutzen.🍦

25/01/2022

SYLTER RUNDREISE FÜR ZWEI🐟
Auf unserem Holzschiff "MS Eggert" servieren wir leckere Kleinigkeiten.

12/01/2022

Aufgepasst ab nächster Woche gibt es eine neue Karte! Eine der neuen Vorspeisen:
„Ceviche vom Skrei mit Sesam Kohlrabi, gepickelter Zwiebel und Koriander“

14/12/2021

Du suchst noch nach einer Geschenkidee für Weihnachten? Wie wäre es dann mit einem Gutschein von uns? Darüber freut sich nicht nur Mama.
👉 www.syltambuelt.de

06/12/2021

Hey Nikolaus! Obwohl wir heute geschlossen haben, bist Du trotzdem vorbeigekommen.
Jovel von Dir.
👉 www.syltambuelt.de

03/12/2021

𝗘𝘀 𝗴𝗮𝗯 𝘂𝗻𝗱 𝗴𝗶𝗯𝘁 𝗙𝗶𝘀𝗰𝗵 🐟 𝗮𝗺 𝗔𝗹𝘁𝗲𝗻 𝗙𝗶𝘀𝗰𝗵𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁
Der älteste Markt Münsters entwickelte sich ab dem 10. Jahrhundert. Auf dem Fischmarkt im Schatten der Lambertikirche wurden überwiegend heimische Fische aus der Aa, der Ems und der Werse verkauft. Die Händler in Münster legten ihre Ware auf Fischbänken aus, die auf der Mitte der Straße aufgebaut wurden. 1602 ordnete der Rat der Stadt Münster an, dass diese ausschließlich im Bereich des heutigen Alten Fischmarktes aufgestellt werden dürfen. Heute wird an selber Stelle wieder frischer Fisch in unserem Restaurant 🍽 angeboten.
👉 www.syltambuelt.de

01/12/2021

Lust auf lecker Essen in der City? Dann ist unser Dezember-Menu vielleicht was für Dich.
👉 www.syltambuelt.de/restaurant/speisekarte/dezember

28/11/2021

Heute ist der 1. Advent 🕯️ und damit startet die Vorweihnachtszeit in diesem Jahr. Ganz bald gibt es den Duft von Weihnachtsplätzchen 🍪, geschmückte Fenster, einen Adventskalender und die Freude auf Weihnachten. 🎄
Wir wünschen einen schönen 1. Advent. 🕯️
👉 www.syltambuelt.de

Adresse

Alter Fischmarkt 11a
Münster
48143

Telefon

+4925138274901

Webseite

http://www.syltambuelt.de/

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