19/06/2026
Ein alter Lieblingsklassiker ist zurück! 🥩✨
Ab sofort wieder auf unserer Speisekarte: Filet & Backe vom Kalb.
Zartes Kalbsfilet trifft auf geschmorte Kalbsbacke dazu zweierlei Erbsen, gebratener wilder Blumenkohl, Brombeere und eine kräftige Portweinjus.
Für alle, die ihn kennen und lieben – und für alle, die ihn noch entdecken möchten. 😉