LUKAS Der Leipziger Bäcker

LUKAS Der Leipziger Bäcker Als Familienunternehmen in 2. Generation backen wir pure Handwerksstücke in Leipzig, mit Leipzig & für Leipzig! 🥨 LUKAS schmeckt jede Jahreszeit: Was hat Saison?

LUKAS vor Ort: Was jeden Tag in unserer Backstube im Leipziger Süden mit viel Liebe zum Handwerk entsteht, soll richtig frisch bei unseren Kunden ankommen. Darum gibt es das Familienunternehmen LUKAS nur in Leipzig. LUKAS mag´s regional: Wir schätzen regionale Rohstoffe von hoher Qualität. Ob beim Mehl, frischen Früchten & Salat oder unseren Getränken – regionale Produkte und Lieferanten haben bei

uns Vortritt. Woher kommen unsere Früchte? Welche Feste feiern die Menschen? Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – wir backen mit der Zeit. LUKAS trinkt bio&fair: Unseren Kaffee und viele Teesorten bieten wir schon seit über 15 Jahren nur in fair gehandelter Bio-Spitzenqualität an. LUKAS sucht Dich: Unsere Stärke ist unser Team! Zusammen arbeiten wir jeden Tag daran, Menschen in Leipzig mit sinnlichem Genuss, gesundem Brot und regionaler Frische zu erfreuen. Du wünschst Dir eine abwechslungsreiche Arbeit, bei der Du deine Erfolge und den Sinn dahinter sehen kannst? Dann starte jetzt Deine Zukunft im besten Team der Stadt und werde zur Botschafter*in für richtig gutes Brot und fair gehandelten Bio-Kaffee made by LUKAS in Leipzig. LUKAS bildet aus: Wir geben unser Wissen weiter – als eigenständige Ausbilder in der Bäckerei oder im Service oder auch als Praxispartner für Studenten der IBA. LUKAS engagiert sich: Wir unterstützen die Leipziger Tafel – damit keine Lebensmittel verschwendet werden und sind Partner von TooGoodToGo. Wir bringen Kindern Backhandwerk nahe und zeigen in unserer Bäckerei, wir Brötchen entstehen oder die Marmelade in die Pfannkuchen kommt. LUKAS nimmt sich´s an: Wir schätzen Deine Meinung! Erfüllt eines unserer Produkte oder unser Service nicht Deine Erwartungen? Odes hat Dich etwas bei uns besonders zufrieden gemacht? Sprich uns an - gern persönlich vor Ort oder an [email protected]

LUKAS online: Mehr über uns, Neuigkeiten und Informationen findest Du hier:
www.lukas-baecker.de
www.instagram.com/lukas_baecker_leipzig

LAIBZIGER Quarkschnecke 🥐💛Ein Stück Handwerk, das man sieht und schmeckt: Unser Plunderteiggebäck wird aus Mehl vom Saat...
19/06/2026

LAIBZIGER Quarkschnecke 🥐💛
Ein Stück Handwerk, das man sieht und schmeckt: Unser Plunderteiggebäck wird aus Mehl vom Saat-Gut Plaußig gebacken, mit Quarkmasse und Rosinen gefüllt und von Hand in die typische Schneckenform gerollt. Der feine Abschluss mit Aprikosenmarmelade macht sie zu einem echten Genussmoment – weich, saftig und einfach lecker. 🍑

Echt handgemacht. Echt regional. Echt LUKAS.

18/06/2026

Wenn der Verkaufstag mal wieder stressig war, aber keiner raucht … dann machen wir stattdessen eine Kuchenpause. 🍰
Stress gemanagt. Die Teamstimmung wieder da!

LAIBZIGER Stadtbrötchen 🥖✨Ein echter Klassiker und unser beliebtestes Weizenbrötchen: mit charakteristischem Längsschnit...
17/06/2026

LAIBZIGER Stadtbrötchen 🥖✨
Ein echter Klassiker und unser beliebtestes Weizenbrötchen: mit charakteristischem Längsschnitt für noch mehr Knusprigkeit und durch langzeitgeführten Weizenvorteig besonders aromatisch im Geschmack. Gebacken aus 100% Weizenmehl vom Saat-Gut Plaußig. Von Feldern im Stadtgebiet Leipzig – ehrlich, regional und ganz LUKAS. 🌾

Echt Leipzig. Echt Handwerk. Echt gut.

16/06/2026

LAIBZIGER Frühstück 🥖❤️
So beginnt ein richtig guter Tag in Leipzig: mit unserem LAIBZIGER Frühstück, regionalen Zutaten und ganz viel Liebe zum Handwerk. Echt bodenständig, echt nah und genau so, wie Frühstück bei LUKAS sein soll. 🌾

Von hier, für alle.

Unser Mediterrano – perfekt für jeden Essenstisch! 🫒🌿Bei diesen Temperaturen darf es nicht fehlen: unser in sich gedreht...
15/06/2026

Unser Mediterrano – perfekt für jeden Essenstisch! 🫒🌿
Bei diesen Temperaturen darf es nicht fehlen: unser in sich gedrehtes Weizenbrötchen mit mediterranem Charakter – mit Thymian, Oregano und Grana Padano.

LAIBZIGER Stadtbrot 🥖❤️Ein Genuss in jeder Scheibe Brot – rustikal, ehrlich und mit viel Handwerk gebacken. Aus Mehl vom...
14/06/2026

LAIBZIGER Stadtbrot 🥖❤️
Ein Genuss in jeder Scheibe Brot – rustikal, ehrlich und mit viel Handwerk gebacken. Aus Mehl vom Saat-Gut Plaußig und mit unserem hauseigenen Sauerteig wird daraus ein Brot ganz aus Leipzig, was man mit jedem Bissen schmeckt: frisch, bodenständig und ganz viel Nähe. 🌾

Echt lokal. Echt LUKAS. Echt gut.

Gemeinsames Produzenten Frühstück 🥖🧀🌾Ein Frühstück, das echte Partnerschaft schmecken lässt: zusammen mit unseren Produz...
13/06/2026

Gemeinsames Produzenten Frühstück 🥖🧀🌾
Ein Frühstück, das echte Partnerschaft schmecken lässt: zusammen mit unseren Produzenten entsteht ein Genussmoment, der Regionalität, Handwerk und Nähe verbindet. Von den Zutaten bis auf den Teller steht hier Leipzig und das Umland im Mittelpunkt – ehrlich, bodenständig und mit viel Liebe gemacht. ❤️

Gemeinsam. Regional. LAIBZIGER.

LAIBZIGER Quarkschnecke 🥐❤️Unser nächster Genuss kommt mit Mehl aus Leipzig – von Saatgut Plaußig. Echt lokal, handwerkl...
12/06/2026

LAIBZIGER Quarkschnecke 🥐❤️
Unser nächster Genuss kommt mit Mehl aus Leipzig – von Saatgut Plaußig. Echt lokal, handwerklich gebacken und mit der Wärme, für die LUKAS steht. So schmeckt Nähe: bodenständig, frisch und einfach gut. 🌾

Von hier, für alle – und genau deshalb passt die Quarkschnecke so gut zu Leipzig und zu uns. ✨

11/06/2026

Egal ob zum Frühstück, Abendbrot oder fürs Picknick zwischendurch – unser LAIBZIGER Stadtbrot 🥖🌾passt einfach immer. Rustikal, ehrlich und mit viel Handwerk gebacken, somit macht jede Scheibe richtig Lust auf mehr. ❤️

Ein Brot für alle Gelegenheiten.

Lust auf Grillen und du brauchst noch das perfekte Brötchen dazu? 🔥🍖Dann probier unser Mediterrano – das ideale Grillbrö...
10/06/2026

Lust auf Grillen und du brauchst noch das perfekte Brötchen dazu? 🔥🍖

Dann probier unser Mediterrano – das ideale Grillbrötchen!

In sich gedrehtes Weizenbrötchen mit mediterranem Charakter: mit Thymian, Oregano und Grana Padano. Perfekt zum so essen oder belegen.

Adresse

Arno-Nitzsche-Str. 31a
Leipzig
04277

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