Bavarian Dürüm

Bavarian Dürüm Veganes Bistro mit Gerichten aus eigener Herstellung, Outlet-Store von Einzelhandelprodukten aus der eigenen Produktionsküche, Leipzig-Connewitz

*** veganes Bistro "Bavarian Dürüm" & Feinkost Meißner***
Das ehemalige Veggiefeldküchenteam vom Connewitzer Kreuz freut sich wieder im Kiez für Euch da zu sein. Da wir aber auch noch weitere Arbeitsfelder haben unterstützen uns bekannte Gesichter aus der Brakers Eisdiele. Also Ihr werdet den einen oder die andere sicherlich kennen ;-)

Die Gerichte werden alle regional & selbst in der Produktionk

üche "Feinkost Meißner" in Leipzig hergestellt. So garantieren wir Euch täglich frische Gerichte ohne lange Lieferwege und Lagerung.. Lasst Euch von der Qualität & dem Geschmack unserer Produkte überzeugen!? Da unser Küchenchef jahrelange Erfahrungen mit veganer Speisenproduktion besitzt, wird er uns hin und wieder mit einem neuen Tagesgericht überraschen, Ihr dürft also gespannt sein!? Da wir gerne weiterhin auf kleinere regionale Firmen zurück greifen wollen, unterstützt uns beim süßen Angebot die "Naturbackstube Connewitz". Darauf sind wir sehr stolz und freuen uns auf gute Zusammenarbeit. Hier ein kleiner Auszug unserer Gerichte:
° Bavarian Dürüm - rauchiges Sojafilet, würziges Sauerkraut, gebratene Klöße, Merrettichsoße oder Senf im Dürümbrot
° Holiday Roast - Wild-Sojafilet, Erdbeerrotkohl, gebratene Klöße, Bratensoße im Dürümbrot
° Fladenbrot mit Gyros, Zaziki und Krautsalat
° Pilzgulasch mit selbstgemachten Semmelknödel oder Klößen
uvm. Unsere Getränkeauswahl wird noch wachsen, derzeit gibt es folgendes Angebot:
Mio Mate, Mate Cola, Fritz Limos, alkoholfreies Weizenbier & Säfte
Besonders freuen wir uns über unser Kaffeeangebot mit Zapatistischen Bio-Kaffee aus Chiapas, Costa Rica und Honduras. Wir freuen uns auf Euren Besuch und wünschen Guten Appetit!

Alle Jahre wieder.. 😅 wer wieder in den Genuss unserer alten Leckereien kommen möchte gerne bestellen. 😉
11/10/2023

Alle Jahre wieder.. 😅 wer wieder in den Genuss unserer alten Leckereien kommen möchte gerne bestellen. 😉

08/05/2023
Endlich gibt's wieder unsere Leckereien zu Weihnachten! Bestellungen bitte über Feinkost Meißner als PN. ☺️
27/09/2022

Endlich gibt's wieder unsere Leckereien zu Weihnachten! Bestellungen bitte über Feinkost Meißner als PN. ☺️

20/05/2022

Manchmal kommt es dann doch anders als gedacht. 🥳😁
Wir freuen uns Euch die guten Neuigkeiten zu berichten! Es wird ganz bald wieder der Kochlöffel geschwungen und in einer neuen Großküche werden wieder die Feinkost Meißner Leckereien produziert. Wann steht noch nicht 100% fest, der Ausbau dauert leider länger als geplant. Aber spätestens im Juli wird es wieder viel von uns zu hören geben.
Damit Euch das Warten nicht so schwer fällt, freu ich mich riesig mit lieben Menschen am Sonntag (22.5.22) beim Connewitzer Straßenfest dabei sein zu dürfen! Die Woche über war ich fleißig, hab geschnippelt & gekocht, dass Ergebnis kann sich sehen lassen. 😅
Es gibt am Sonntag für Euch lecker ungarisches Kesselgulasch mit Knobibrot & Sojasteaks im Brötchen mit Senf & Krautsalat.
Und wem das schlemmen vor Ort nicht reicht, der packt am besten noch Kleingeld ein und nimmt sich die leckeren Kräuter oder BBQ Grillsteaks für zu Hause mit. 😋
Dann sammelt die Familie ein, nehmt Freunde mit und kommt vorbei, wir freuen uns auf Euren hungrigen Besuch.

23/07/2021

Hallo Ihr Lieben.
Es gab lange kein Lebenszeichen mehr von mir. Sorry dafür! 😅
Das letzte Jahr hat mich durch so viele Höhen und Tiefen im Privatleben und somit auch im beruflichen Bereich wachsen lassen. Ich hab immer nach vorn gesehen und den Fokus aufs Retten der Großküche gelegt. So viel Vertrauen, wie Ihr die letzten Jahre in uns gesetzt habt, möchte ich auch weiterhin nicht enttäuschen. Doch das derzeitige Arbeitsverhältnis zu meinem Chef lässt mir schon länger keinen Spielraum mehr, die Entwicklung geht in unterschiedliche Richtungen und wir gehen getrennte Wege!
Ich möchte ab September 2021 das Unternehmen Feinkost Meißner wieder in Eigenregie leiten und Euch endlich wieder mit allen Produkten versorgen können! Ein Team aus tollen Ladys, die das vegane Gastronomieangebot in Leipzig als Herzensangelegenheit sehen und mich in meinem Vorhaben unterstützen!
Um den Neustart so schnell wie möglich realisieren zu können, suche ich in der Stadt oder näheren Umgebung eine Großküche, Cateringküche, Gastrolocation oder eine Möglichkeit zum tageweise einmieten in einem bestehenden Betrieb!?
Ihr kennt jemand der gerade sein Geschäft aufgibt oder habt eine leerstehende Bäckerei/Fleischerei gesehen, dann gebt mir bitte Bescheid!
Ich freu mich auf den Neubeginn und das nächste Weihnachtsschlemmen kommt schneller als gedacht. 😂😉
Eure Jule

07/12/2020

▶️▶️▶️ Letzten Abholtage!!!!! ◀️◀️◀️
Hier die aktuellen Termine für Eure Bestellungen, bitte beachtet das nur noch Abholungen bis Donnerstag 10.12.2020 möglich sind. Ich habe in der letzten Produktionswoche vorm Urlaub mit den Gastrobestellungen und dem ausliefern der Ware zutun. Bitte beachtet die Zeitfenster und falls Ihr selbst nicht kommen könnt, schickt gerne Freunde oder Familie vorbei.
Dienstag, 08.12.: 8-15 Uhr
Mittwoch, 09.12.: 8-12 Uhr
Donnerstag, 10.12.: 8-15 Uhr
Ich kann Euch leider keine Zeiten abends anbieten, da ich ab nachmittags bei meinen Kindern bin, hoffe Ihr versteht das!?
Ich hoffe Ihr schaffst es alle rechtzeitig und habt dann Weihnachten keinen Kochstress für Eure Liebsten. 😅😉
Eure Jule

04/12/2020

Huhu Ihr Lieben,
hier die aktuellen Termine für Eure Bestellungen, bitte beachtet das nur noch Abholungen bis Donnerstag 10.12.2020 möglich sind. Ich habe in der letzten Produktionswoche vorm Urlaub mit den Gastrobestellungen und dem ausliefern der Ware zutun. Bitte beachtet die Zeitfenster und falls Ihr selbst nicht kommen könnt, schickt gerne Freunde oder Familie vorbei.
Freitag, 04.12.: 9-11:30 Uhr (bin da nur zwischen meinen Liefertouren vor Ort)
Montag & Dienstag, 07.+ 08.12.: 8-15 Uhr
Mittwoch, 09.12.: 8-12 Uhr
Donnerstag, 10.12.: 8-15 Uhr
Ich kann Euch leider keine Zeiten abends anbieten, da ich ab nachmittags bei meinen Kindern bin, hoffe Ihr versteht das!?
Ich hoffe Ihr schaffst es alle rechtzeitig und habt dann Weihnachten keinen Kochstress für Eure Liebsten. 😅😉
Eure Jule

29/11/2020

Sorry für den späten Post zu den Abholtagen der kommenden Woche. Aber das 1. Adventswochenende habe ich jetzt mal nur Familienzeit mit meinen Kids genossen und arbeite gerade erst die neuen Mailanfragen durch.
Ich hoffe Ihr habt einen tollen, entspannten 1. Advent gehabt!?🕯
Hier nun die aktuellen Termine, damit Ihr Eure Bestellungen abholen könnt und wieder Platz im Tiefkühler wird. 😉😊
Montag und Dienstag: 8-15 Uhr
Mittwoch: 8-12 Uhr
Donnerstag: 8-14 Uhr
Dann sehen wir uns die Tage und denkt bitte an Barzahlung. 👍🏽
Wünsche Euch noch einen schönen Abend!
Eure Jule

22/11/2020

Vielen Dank für die zahlreichen Bestellungen! Ich bin total beeindruckt, wie viel positives Feedback ich erhalten habe und das viele neue Kundinnen zu uns gefunden haben. Ein herzliches Dankeschön für die riesengroßen Sammelbestellungen und Anfragen. 🙏Um wieder Platz für die restlichen Produktionen zu schaffen, ist Montag und Dienstag wieder zwischen 8:30-15 Uhr Abholungen Euer Vorbestellungen möglich! Bitte versucht es einzurichten und kommt in die Karli 106. Ihr findet uns im Innenhof, bitte an Barzahlung denken! 😅 Wer das ungarische Kesselgulasch mit bestellt hat, bitte ich erst ab 01./02.12.20 vorbei zu kommen. Das wird erst Ende der Woche frisch produziert und ist leider gerade ausverkauft! 😬
Dann wünsche ich Euch einen tollen Start in die neue Woche und freue mich auf viele bekannte Gesichter. 😁
Eure Jule

Adresse

18 Pfeffinger Straße
Leipzig-Connewitz
04277

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Bavarian Dürüm erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Bavarian Dürüm senden:

Teilen