Achtzehn70

13/04/2019

Nach nun reiflicher Überlegung haben wir uns dazu entschieden, denjenigen, die einen oder mehrere Achtzehn70 Gutschein/ e besitzen, den Gutschein an 2 Terminen vor Ort (Achtzehn70 Kirchstraße 22 in Lüdinghausen) gegen Auszahlung des Gutscheinwertes, einzutauschen.
Jedes Unternehmen, welches social networking betreibt, würde sich über eine Reaktionsquote, wie bei unserem letzten Post freuen, gerade bei anteilig so wenig followern wie wir sie haben.
Schade nur, dass sich so viele Kommentare ins Negative wenden und genau dieses Thema so polarisiert.
Unser Bedauern der Schließung des Restaurants ist groß, wir haben all unsere Leidenschaft und Kreativität in dieses Projekt gesteckt und mussten nun diesen schweren Entschluss treffen. Personal in dieser Branche und auf diesem Niveau zu finden, ist unvorstellbar schwer, gerade in so einem kleinen Ort wie Lüdinghausen.
Dass die Beschenkten es bis heute nicht geschafft haben, ihre Gutscheine bei uns einzulösen ist schade. Wir versuchen seit nun 3 Monaten Personal zu akquirieren, leider ohne Erfolg.
Am kommenden Dienstag (16.04.2019)werden wir von 12-14 Uhr vor Ort im Restaurant sein und die Gutscheine entgegennehmen.
Als Ausweichtermin haben wir noch den 07.05.2019 zur gleichen Uhrzeit festgelegt.
Ebenfalls hat jeder, der seinen Gutschein umtauscht, die Möglichkeit einen Teil zu spenden.
Der Erlös wird an „Die Tafel Lüdinghausen“ fließen.
Das Angebot, seinen Gutschein bei uns am Wochenmarktstand abzugeben und im Gegenzug für 50% Rabatt einzukaufen, gilt nach wie vor.
Vielen Dank

11/04/2019

Liebe Gäste,
mit Bedauern müssen wir mitteilen, dass unser Restaurant Achtzehn70 ab heute, mit sofortiger Wirkung geschlossen bleibt.
Leider trifft nun auch uns der Personalengpass und wir können somit den Qualitätsstandard und Restaurantablauf nicht weiter halten.
Wir bedanken uns für die Treue und den zahlreichen Besuch im Achtzehn70.
Es war eine schöne und aufregende Zeit, aber leider mussten wir diesen Entschluss treffen.

Da noch einige Gutscheine im Umlauf sind, bieten wir hiermit an, diese bis Ende diesen Jahres, an einem unserer Marktstände (Edles Fleisch) abzugeben und im Gegenzug auf den getätigten Einkauf 50% Rabatt zu bekommen.
Wir wünschen alles Gute für die Zukunft und sehen uns bestimmt auf den Wochenmärkten wieder.

Unser Feinkostladen/ Weinbar GeschmackssacheN, gegenüber des Restaurants, bleibt Euch erhalten und freut sich über zahlreichen Besuch.

Euer Achtzehn70 Team

22/03/2019

15/01/2019

Nachträglich, ein frohes neues Jahr vom Team des Achtzehn70.
Wir sind ab morgen Mittwoch den 16.1. 2019 wieder für euch da.
Ein tolles neues Menü samt neuem Porzellan wartet auf euch.
Wir freuen uns auf euch!
Und wer schon morgen Mittag eine schöne Zeit verbringen möchte kommt ins GeschmackssacheN, direkt gegenüber,
als Mittagstisch morgen gibt es Keule vom Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse aus dem Ofen, also nichts wie los und ein lecker Glas Wein dazu!
Auf ein frohes, gesundes und Glückliches neues Jahr

15/01/2019

Vielen Dank für den tollen Abend im Haus Stemberg.
Der Service und auch das Essen war hervorragend.
Unser Team vom Achtzehn70 fühlte sich sehr wohl und hat tolle Eindrücke sammeln können.
Wir starten ab morgen wieder frisch gestärkt ins neue Jahr.
Wir freuen uns auf 2019.
Und sagen Danke für 2018.

31/12/2018

Noch kurz vor dem Jahreswechsel, ein herzliches Danke an all unsere tollen Gäste.
Wir hatten viel Spaß dieses Jahr mit euch und freuen uns auf 2019,

Übrigens machen wir ab morgen dem 1.1 bis zum 15.1 Pause und erholen uns von der tollen Zeit mit euch.
Vieles neues tolles kommt, Dirk hat schon tolle Ideen

Herzlichst
Simon, Philipp, Dirk, Sarah, Felix und alle fleißigen Helfer

Das Foto ist vom letzten Menü des Jahres, heute Abend.

04/12/2018

Sie suchen noch ein passendes, stilvolles Geschenk zu Weihnachten?
Dann haben wir einen guten Tipp für Sie:
Geschenkgutscheine für das Restaurant ACHTZEHN70.
Verschenken Sie genussvolle Stunden in historischer Atmosphäre mit ausgezeichneten Speisen und einer vielfältigen Getränke- und Weinauswahl.

03/12/2018

Sie kommen nicht aus Lüdinghausen und möchten trotzdem gerne unser Achtzehn70 in entspannter Atmosphäre besuchen?

Dann haben wir hier einen Vorschlag für Sie:

13/11/2018

Da ist das Ding...jetzt auch ganz offiziell beurkundet.

01/11/2018

Rehnüsschen mit marktfrischem Gemüse und einer großartigen Reduktion.
Die Wildsaisson ist eröffnet.

26/10/2018

Den Jahresausklang bei uns in Lüdinghausen verbringen!?
Silvesterabend am Montag den 31.12.2018 ab 18.00.
Es gibt ein Menü welches, wahlweise etwas verkleinert werden kann, auf Wunsch korrespondierende Weine oder etwas aus unserer Weinkarte mit aktuell 130 Positionen.
Wir freuen uns auf einen tollen Ausklang des Jahres 2018. Reservierungsanfragen und Informationen gerne per Telefon unter 02591/9476880.
Ausserdem sind Arrangements möglich,welche eine Übernachtung im Hotel No11 beinhalten,das direkt gegenüber unseres Restaurants liegt.

Wir freuen uns

Hier ein Einblick in das Menü

Kleine Aperos und Champagner
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Variation von der Gänseleber/
Quitte und Brioche
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Getauchte Jakobsmuschel/ Sellerie/
Perigord Trüffel
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Püree vom mildgeräuchertem Stör/
Limone und Imperial kaviar
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Steinbutt aus der Nordsee/
Blumenkohl/ Haselnuss aus Piemont/
Champagner Beurre Blanc
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Mieral Taube 10 Jahre später/
Soufflierte Brust und konfierte Keule/
karamellisiertes Rotkraut/ Petersilie/
Rouenaiser Sauce
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Selektion von Käse
vom Affineur Waltmann
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Dessert aus Guanajaschokolade/
Macadamianüssen/ Mandarine/ Salzbutterkaramell