Humboldt's

11/01/2022

Liebe Freunde des Humboldts,

die aktuelle Coronasituation macht es den Gastronomiebetrieben derzeit sehr schwer.
Leider hat auch unser Haus mit Stornierungen und rückläufigen Gästezahlen zu kämpfen.
Als junges Unternehmen und nach zwei langanhaltenden Lockdowns sind unsere Reserven aufgebraucht.

Aus diesem Grund beschlossen wir schweren Herzens, den Geschäftsbetrieb vollständig einzustellen.

An dieser Stelle möchten wir es nicht versäumen, uns bei unseren Gästen, unseren Partnern und der Gebäudeverwaltung herzlichst für die gemeinsamen Stunden und die Zusammenarbeit zu
bedanken.

Ein großer Dank gilt auch dem gesamten Team des Humboldts. Ihr habt großartige Arbeit geleistet.

Es war eine unvergessliche gemeinsame Zeit.
Für Rückfragen erreicht Ihr uns weiter unter [email protected].

Herzliche Grüße
Christopher Steinhauer
-Geschäftsführer-

01/01/2022

🎉 Willkommen 2022 🎉
Die Humboldt's Crew freut sich auf ein neues Jahr mit Euch!

Wir hoffen, Ihr hattet einen schönen Silvesterabend. 🙂

31/12/2021

Liebe Freunde des Humboldt's, 👋 🙂
kommt gut ins neue Jahr und habt einen schönen Abend!

Wir bereiten uns schon auf heute Abend vor und freuen uns schon darauf, unseren Gästen das Silvester Menü servieren zu dürfen. 🙌
Seid Ihr dabei?

24/12/2021

🎄 Frohe Weihnachten! 🎄
Wir wünschen Euch ein gesundes und gemütliches Weihnachtsfest im Kreise Eurer Lieben.

Eure Humboldt's Crew! 👋 🙂

18/12/2021

🎄 Euer Festtagsmenü im Humboldt's 🎄

👉 Achtung: Jetzt noch schnell für den 26.12 reservieren!
👉 Der 25.12. ist bereits ausgebucht.

Freut Euch auf einen gemütlichen Abend mit köstlichen Speisen im Humboldts. 🎄 🙂
Ihr könnt Euer eigenes 3 Gang Menü aus einer kleinen Karte zusammenstellen.
Zur Auswahl stehen:

▪️ Vorspeisen

- Entenkraftbrühe
(Ravioli, Gemüse, Ei)

- Feldsalat mit Wildschinken
(Preiselbeeren, Kartoffeldressing, Croutons Alternativ für Vegetarier mit Ziegenkäse)

▪️ Hauptspeisen

- Rehrücken unter Kräuterkruste
( Rosenkohl, Sellerie, Mandelbällchen)

- halbe Ente
(Orangenjus, Rotkohl, Serviettenknödel)

- Quinoabratling (vegetarisch)
(Velouté, Erbsen, Mandelbällchen)

▪️ Nachspeisen

- Maracujatörtchen
(Brownie, Vanille, Mango)

- Zweierlei Mousse
(Birne, Kaffee, Hafer)

Nehmt Euch Zeit zum genießen. 😌

👉 Jetzt reservieren unter:
📞 02351 – 974 88 99 oder
✉️ [email protected]

Wir freuen uns auf Euch! 🙂 🎄

15/12/2021

🎄 Euer Festtagsmenü im Humboldt's 🎄

Am 25.12. und am 26.12.sind wir ab 17:00 Uhr für Euch da! 🎄
Ihr könnt Euer eigenes 3 Gang Menü aus einer kleinen Karte zusammenstellen.
Zur Auswahl stehen:

▪️ Vorspeisen

- Entenkraftbrühe
(Ravioli, Gemüse, Ei)
- Feldsalat mit Wildschinken
(Preiselbeeren, Kartoffeldressing, Croutons Alternativ für Vegetarier mit Ziegenkäse)

▪️ Hauptspeisen

- Rehrücken unter Kräuterkruste
( Rosenkohl, Sellerie, Mandelbällchen)
- halbe Ente
(Orangenjus, Rotkohl, Serviettenknödel)
- Quinoabratling (vegetarisch)
(Velouté, Erbsen, Mandelbällchen)

▪️ Nachspeisen

- Maracujatörtchen
(Brownie, Vanille, Mango)
- Zweierlei Mousse
(Birne, Kaffee, Hafer)

Nehmt Euch Zeit zum genießen. 😌

👉 Jetzt reservieren unter:
📞 02351 – 974 88 99 oder
✉️ [email protected]

Wir freuen uns auf Euch! 🙂 🎄

11/12/2021

Schon gewusst? 🙌
Du kannst bei uns ganz einfach in weniger als einer Minute online einen Tisch reservieren.

👉 HIER gehts zur Reservierung: www.humboldt-s.de

06/12/2021

Wir wünschen Euch einen schönen Nikolaustag! 🎅 ⛄️

Denkt dran: Wir freuen uns, wenn Ihr uns an den Weihnachtstagen besuchen kommt. Wir haben über die Festtage für Euch geöffnet und uns etwas Besonderes für Euch überlegt! 🎄
Ihr könnt Euch auf ein 3 Gang Menü (Auswahl aus einer kleinen Karte) freuen. Nehmt Euch Zeit zum genießen. 😌

Am 25.12. und am 26.12.sind wir ab 17:00 Uhr für Euch da.

👉 Jetzt reservieren unter:
📞 02351 – 974 88 99 oder
✉️ [email protected]
📲 www.humboldt-s.de

Wir freuen uns auf die Feiertage mit Euch! 🙂

02/12/2021

✨ SAVE THE DATE! ✨
Für ein gelungenes Silvester-Menü ohne Stress und Chaos in der Küche müsst Ihr nur eine Sache tun: RESERVIEREN! 👈
Zum Jahreswechsel verwöhnen wir Euch mit einem 4 Gang Menü. Was genau auf der Karte steht, verraten wir Euch demnächst. 🙂

Wir servieren ca. um 18:30Uhr sodass, Ihr pünktlich fertig seid, um Euer Feuerwerk vorzubereiten oder gemeinsam anzustoßen.
Gern könnt Ihr schon um 17:30h einkehren.

👉 Jetzt reservieren unter:
📞 02351 – 974 88 99 oder
✉️ [email protected]
📲 www.humboldt-s.de

Das 's freut sich auf Euch! 🙂

30/11/2021

🎄 Wir haben über die Festtage für Euch geöffnet! 🎄
Ihr könnt Euch auf ein 3 Gang Menü (Auswahl aus einer kleinen Karte) freuen. Nehmt Euch Zeit zum genießen. 😌

Am 25.12. und am 26.12.sind wir ab 17:00 Uhr für Euch da.

👉 Jetzt reservieren unter:
📞 02351 – 974 88 99 oder
✉️ [email protected]

Wir freuen uns auf Euch! 🙂 🎄

24/11/2021

Liebe Freunde des Humboldt´s 👋

Auch wir müssen die 2G Regelung in der Gastronomie umsetzen.
Ab sofort dürfen wir Euch nur noch empfangen, wenn Ihr geimpft oder genesen seid.
Bitte denkt an Euren Nachweis.

💡 Kinder und Jugendliche bis 15 Jahre sind von der Regelung ausgeschlossen.

Wir freuen uns auf Euch! Eure Humboldt´s Crew 🙂

22/11/2021

Werde Teil unserer Crew! 🙌
👉 Ab sofort suchen wir einen Koch (m.w.d) in Vollzeit.
Du kannst Dich auf ein cooles Team freuen, das mit Herzblut an die Arbeit geht. 👩‍🍳

Schick uns Deine Bewerbung unter [email protected] oder ruf uns einfach zu unseren Öffnungszeiten unter 02351/ 974 8899 an.

Du bist kein Koch? Dann teile gern unseren Beitrag! 🙂

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