Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 17:00 - 23:00

Da Vinci Koblenz

Name: Da Vinci Koblenz
Address: Am Deinhardplatz 3, Koblenz, 56068, DE
Telephone: +492619215444
Price range: £££
Rating: 4.6

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Deutschland
Koblenz
Da Vinci Koblenz

Reservierungen möglich
Abendessen
a la carte
Gourmetrestaurant Nun wird er seine
Kochkunst im Da Vinci verwirklichen.
(207)

Erfahrung, erlesener Geschmack und
eine gehörige Portion Leidenschaft,
dass sind die Attribute, die unser neues
Führungsteam im Da Vinci auszeichnet:

Daniel Pape (Küchenchef) und Lutz
Esser (Restaurantleitung) sind das neue
Gesicht Da Vinci´s! Herr Pape kann in seinem beruflichen
Werdegang auf einige Stationen in der
gehobenen Küche zurückblicken und ist
seit 2007 durchgehend in der 2-3-Sterne
Kü

che tätig. Vom Vendôme in Bergisch
Gladbach über das Restaurant Überfahrt
in Rottach Egern bis hin zum
La Vie in Osnabrück hat er viele
Stile der Starköche kennen
und kochen gelernt. Sein Küchenstil lässt sich als zeitgemäß und modern interpretiert, mit französischer Abstammung characterisieren. Lutz Esser konnte seine Leidenschaft zur
gehobenen Gastronomie, die er in
11 Jahren aufgebaut hat, trotz Masterstudium der Gesellschaftswissenschaften
nie ablegen. Der Weinkenner
genießt es, Winzer vor Ort
zu besuchen und Sie, liebe Gäste, mit
einem noch unentdeckten Tropfen zu
überraschen. Und so führte es ihn von
Berlin zurück ins heimatliche Rheinland,
um nun im Da Vinci seine Gastgeberqualitäten
ausleben zu können. Wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.

16/12/2021

Save the date! ☝
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‼️❣️Einladung zum Spendenkonzert für Kinder im Ahrtal❣️‼️
➡️ Freitag den 17.12.21
➡️ 18 Uhr
➡️ Livestream über Instagram, Facebook & YouTube
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Aufgrund der positiven Resonanz und eurer Spendenbereitschaft im letzten Jahr haben wir uns mit Samuel & The Valley auch in diesem Jahr ein Herzensprojekt ausgesucht, welches wir mit eurer Hilfe unterstützen möchten.
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Die Flutkatastrophe im Ahrtal hat jeden von uns bis ins Mark erschüttert. Mit eigenen Augen konnten wir uns ein Bild davon machen, welches Leid die Flut über dieses Gebiet und die Menschen dort gebracht hat. Hier möchten auch wir zeigen.
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Besonders das Schicksal von Kindern geht uns sehr ans Herz! Deshalb möchten wir mit unserem diesjährigen unseren Beitrag dazu leisten, diesen kleinen Menschen ein Leuchten in die Augen und ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern ☺️
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Da viele Schulen im Ahrtal zerstört worden sind und somit für viele Kinder nicht nur ihr zu Hause, sondern auch ihre Begegnungsstätte verloren gegangen ist, fließen in diesem Jahr unsere & eure Spenden in eine freie Hausaufgabenbetreuung und Lehrmaterial, um den Kindern wieder einen friedlichen und ruhigen Ort des Rückzugs sowie des Lernens ermöglichen zu können.
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Bitte teile diesen Beitrag,
erzähle es deinen Freunden,
sei dabei
& unterstütze uns und dieses Herzensprojekt! ❤️
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Vielen Dank für deine Hilfe! 🙏🏽
Wir freuen uns schon auf dich! 🥰
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08/11/2021

Sie haben bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln können oder kommen frisch aus der Ausbildung, begeistern sich für eine saisonale Küche mit frischen Grundprodukten und suchen eine neue berufliche Herausforderung auf Ihrem weiteren Berufsweg, dann haben wir den passenden Job für Sie in unserer offenen Küche.

Ihre Aufgaben
Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam
Eigenständiges erstellen des Mise en place
je nach Erfahrung flexibler Einsatz auf allen Posten
Umsetzung und Führen der HACCP-Richtlinien und der Qualitäts-Standards unseres Unternehmens

Ihr Profil
Sie sind motiviert, flexibel, kreativ und arbeiten teamorientiert. Zudem streben Sie nach stetiger Weiterentwicklung ihrer Fachkenntnisse und Verwirklichung Ihrer eingebrachten Ideen. Schnelle Auffassungsgabe und Zuverlässigkeit

Wir bieten
Ein modern geführtes, expandierendes Familienunternehmen mit zukunftsstabilem und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
Arbeitsplätze in Koblenz, Köln oder Bernkastel-Kues
überdurchschnittliches Gehalt
flexibler Arbeitszeit
Eine komplett neu renovierte Küche, die keine Wünsche offen lässt
Beste Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
Erstklassige Trainingsprogramme und Fachseminare durch unsere Partner
Eine große Anzahl an Zusatzangeboten für unsere Mitarbeiter
Ganzjahresstelle
Dort zu arbeiten, wo andere Ihren Urlaub verbringen. Koblenz, die 120.000 Einwohnerstadt an Rhein und Mosel, umgeben von Weinbergen und idyllischer Natur, hat nebenbei eine hervorragende Verkehrsanbindung an die Städte Köln und Frankfurt am Main

Kontakt
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihren aussagekräftigen Lebenslauf und Ihre Zeugnisse per E-Mail an: [email protected]

26/10/2021

Tipps und Tricks rund ums Kochen? Dann bist du hier genau richtig! Heute geht es um das Thema „Braten“. 🥩
Je nach Fleischart und persönlichem Wunsch variiert auch die Garung eines Bratenstücks. Lamm oder Kalb sollten noch einen rosa Kern aufweisen, Schweinebraten hingegen sollte absolut durchgegart sein.
Beim Braten von Fleisch, Fisch oder Geflügel nie mit einer Gabel in das Bratgut stechen, weil sonst der schmackhafte Saft ausläuft. 💡

Wie esst ihr euer Fleisch am liebsten? 😄

18/10/2021

Wer hat Lust auf mehr Insights zu unserer Speisekarte? Gar kein Problem! Genießt unser neues Format, in dem wir euch unser Menü ein Stück näher bringen!😉

Als ersten Gang unseres 6-Gänge Menüs gibt es köstlichen Thunfisch mit Gurke und Kichererbse.
Na, wer will mehr? Folgt uns auf Instagram und erfahrt, was der nächste Gang ist!

08/10/2021

🍴 In unserer Speisenkarte haben Sie unter anderem die Wahl zwischen verschiedenen Menüvarianten in Form eines 6 oder 8-Gänge-Menüs.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

👉 Reservierungen bitte unter www.davinci-koblenz.de

21/09/2021

🍷 Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken.

Genießt unsere erlesenen Weine in einem schönen Ambiente.

10/09/2021

Unser Interieur ist gradlinig konzipiert, das Ambiente ist edel und elegant. Wie geschaffen für genussvolle Stunden in gediegener Anmutung.

👉 Reservierungen bitte unter https://www.davinci-koblenz.de/reservierung/

28/08/2021

☝️ Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat...

21/08/2021

👉 Ich habe einen ganz einfachen Geschmack:
Ich bin immer mit dem Besten zufrieden!
Oscar Wilde

05/08/2021

☝️ Life is short, eat
dessert first! 🧁

In unserer Speisenkarte haben Sie übrigens unter anderem die Wahl zwischen verschiedenen Menüvarianten in Form eines 5 bis 9-Gänge-Menüs sowie einem Überraschungsmenü, bestehend aus 3 bis 6-Gängen.

23/07/2021

🥂🍷 Bei uns gibt es neben einer großen Auswahl an Champagner, Sekt, Crémant und Prosecco, köstliche Gaumenfreuden und erlesene Weine in schönem Ambiente.

Unsere Weinkarte umfasst eine Vielzahl an Weinen. Darunter verbergen sich viele Weine aus der hiesigen Weinregion Rheinland-Pfalz sowie Weine aus ganz Deutschland.

Neben unseren heimischen Weinen finden Sie ebenfalls eine große Auswahl an vielseitigen Weinen aus anderen Regionen wie Österreich, Italien, Spanien sowie Frankreich. Zudem Weine aus Südafrika, Argentinien, Chile und Neuseeland.

25/06/2021

👉 Lassen Sie sich im Da Vinci verwöhnen.
Unsere Küche bietet ein drei- bis neungängiges Degustationsmenü, in zeitlos französischer Klassik, modern interpretiert.

Papes produktorientierte Küche kommt mit wenigen Komponenten aus, bei denen er den Eigengeschmack jeder einzelnen Komponente gekonnt in Szene setzt.

Weitere Einblicke unter:
https://www.davinci-koblenz.de/ihr-gastgeber/

Adresse

Am Deinhardplatz 3
Koblenz
56068

Öffnungszeiten

Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	17:00 - 23:00

Telefon

+492619215444

Webseite

http://www.davinci-koblenz.de/

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