Landgasthof Wagner

Name: Landgasthof Wagner
Address: Unteremmendorf 5, Kinding, 85125, DE
Telephone: +498467279
Price range: ££

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Landgasthof Wagner

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Bei uns im Landgasthof Wagner steht der Genuss im Mittelpunkt: Familiäre Bewirtung mit gutem Essen

12/10/2026

Was für ein schöner Auftakt für unsere Miniköche! 👩‍🍳👨‍🍳

Gestern fand bei uns im Landgasthof Wagner die Einführungsveranstaltung der Miniköche statt – und die Vorfreude auf die kommenden Termine ist jetzt schon riesig.

Zum Start gab es alle wichtigen Infos rund um Ablauf und Termine, eine Hygieneschulung und natürlich die offizielle Einkleidung unserer jungen Köchinnen und Köche.

Besonders gefreut hat uns, dass auch unser Schirmherr Landrat Alexander Anetsberger vor Ort war. Mit seinen persönlichen Worten und seiner großen Unterstützung für das Projekt hat er den Kindern einen richtig schönen Start bereitet.

Ein gelungener Auftakt – und vor allem eines: ganz viel Begeisterung, Neugier und Lust aufs Kochen.

Zusammen mit dem Landhotel Geyer, freuen wir uns schon jetzt auf die nächsten Veranstaltungen mit dieser tollen Truppe!

05/10/2026

Michael war mal wieder in der Küche – und wir durften ein bisschen zuschauen. 👨‍🍳

Diesmal auf dem Teller:
Tataki vom Saibling mit Spitzkraut und wilden Mirabellen.

Fein, frisch, leicht säuerlich, mit genau dem richtigen Spiel aus Fisch, Gemüse und Frucht. Ein Gericht, das zeigt, was wir an der Wagner-Küche so mögen: gute Produkte, klare Aromen und ein bisschen Überraschung auf dem Teller.

Wer bekommt da nicht Lust, sich mal wieder bei uns verwöhnen zu lassen?

30/09/2026

HELLOWINE – ein Abend mit Gänsehaut. 🍷🎃

Am 31. Oktober wird es bei uns nicht nur kulinarisch spannend.
Gemeinsam mit Gerhard Retter, Sommelier und Genussmensch durch und durch, nehmen wir euch mit auf einen besonderen Abend voller außergewöhnlicher Weine, spannender Kombinationen und echter Genussmomente.

Dazu serviert unsere Küche ein 5-Gänge-Menü mit kulinarischem Nervenkitzel – abgestimmt auf die ausgewählten Weine und passend zu einem Abend, der garantiert in Erinnerung bleibt.

🍷 herausragende Weine
🍽️ außergewöhnliches 5-Gänge-Menü
👻 ein bisschen Gänsehaut inklusive
📅 31.10.2026
🕡 18.30 Uhr
💶 105 € pro Person
👉 Reservierung erforderlich – Plätze begrenzt.

Wir freuen uns auf einen Abend voller Geschmack, Geschichten und Überraschungen.

28/09/2026

Regionalität, die man wirklich sehen kann.

Letzte Woche waren wir zu Besuch bei der Fischzucht Ullermann – und Michael durfte einen spannenden Einblick in die tägliche Arbeit von Anton Ullermann bekommen.

Von hier beziehen wir unsere Fische, die lebend in unser Bassin am Mühlbach kommen und erst ganz kurz vor der Zubereitung frisch entnommen werden. Genau das macht unsere Fischküche bei Wagner so besonders.
Für uns ist Regionalität nicht nur ein Wort.

Es bedeutet, unsere Lieferanten persönlich zu kennen, zu wissen, wo unsere Produkte herkommen und zu sehen, mit wie viel Arbeit, Erfahrung und Verantwortung sie erzeugt werden.

Ein herzliches Dankeschön an Anton Ullermann für die Zeit, die Einblicke und die tolle Zusammenarbeit.

So schmeckt Herkunft.
So schmeckt Regionalität.

21/09/2026

Ja, wir sind für unseren Fisch bekannt. Aber manchmal muss es einfach Fleisch sein. 🔥🥩

Kräftige Röstaromen, ordentlich Hitze, ein gutes Stück Fleisch und dazu nicht mehr als das, was es wirklich braucht.

Genau solche Gerichte lieben wir: ehrlich, handwerklich und ohne viel Schnickschnack.

Wer würde bei diesem Anblick jetzt auch schwach werden? 😏
Team Fisch 🐟 oder Team Fleisch 🥩?

Schreibt’s uns in die Kommentare.

14/09/2026

Hier beginnt jeder Teller.

Bevor draußen serviert und genossen wird, läuft bei uns in der Küche alles zusammen: Vorbereitung, Handwerk, Timing – und ein Team, das jeden Handgriff kennt.

Genau hier entstehen unsere Klassiker genauso wie die moderneren Gerichte auf der Wagner-Karte. Mit guten Produkten, viel Sorgfalt und dem Anspruch, dass am Ende nicht nur etwas Schönes, sondern vor allem etwas richtig Gutes auf dem Teller landet.

Ein Blick hinter die Kulissen – mitten hinein ins Herz unserer Küche.

24/08/2026

Wenn aus einem Abend ein Erlebnis wird.

Ob Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeit, Jubiläum oder Weinabend – hinter jeder gelungenen Veranstaltung steckt weit mehr als gutes Essen.

Es sind die vielen kleinen Details, die perfekte Vorbereitung und ein Team, das mitdenkt. Vom ersten Glas bis zum letzten Gang sorgen wir dafür, dass ihr euch ganz auf eure Gäste konzentrieren könnt.

Im Landgasthof Wagner schaffen wir den passenden Rahmen für Veranstaltungen, die in Erinnerung bleiben – persönlich, stilvoll und mit einer Küche, die den Anlass unterstreicht.

Habt ihr etwas zu feiern? Sprecht uns gerne an – wir planen eure Veranstaltung gemeinsam mit euch.

10/08/2026

🥗 Sommer auf dem Teller.

Wenn die Temperaturen steigen, darf es auch kulinarisch etwas leichter sein.
Unser Caesar Salad vereint knackige Blattsalate, saftig gebratenes Hähnchen, Parmesan, knusprige Croutons und ein cremiges Dressing – frisch, ausgewogen und einfach richtig gut.

Dazu ein gut gekühltes Glas Weißwein auf unserer Terrasse … und der Sommertag ist perfekt. ☀️🍷

Wir freuen uns auf euren Besuch!

03/08/2026

Seeteufel. Ein Fisch mit Charakter.

Fest im Biss, fein im Geschmack und unglaublich vielseitig – der Seeteufel gehört zu den edelsten Fischen der Küche.

Bei uns trifft er auf ein cremiges Kräuterrisotto, sommerliches Gemüse und eine aromatische Sauce, die seine feine Struktur perfekt unterstreicht. Kein Gericht, das laut sein muss – sondern eines, das mit jedem Bissen überzeugt.

Für uns ist gute Küche dann gelungen, wenn das Produkt im Mittelpunkt steht. Und genau das macht dieses Gericht aus.

Wir freuen uns darauf, euch damit zu verwöhnen.

27/07/2026

Was für ein Abend!

Letzten Freitag war Josef Schön bei uns im Landgasthof Wagner – und sagen wir mal so:
Unteremmendorf hat gebebt. 😉

Bei bester Stimmung wurde mitgesungen, mitgeschunkelt, gelacht und gefeiert. Genau so soll ein Sommerabend sein.

Ein riesiges Dankeschön an Josef Schön, der mit seiner Art den ganzen Abend getragen hat – sympathisch, mitreißend und einfach echt.

Und ja…
„Maria Dolores“ haben wir seitdem alle im Ohr.
Vielleicht ist das jetzt offiziell die neue heimliche Hymne vom Landgasthof Wagner. 😄

Danke an alle, die dabei waren.
Es war uns ein Fest!

Adresse

Unteremmendorf 5
Kinding
85125

Telefon

+498467279

Website

http://www.landgasthof-wagner.de/

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