Dehoga Schleswig-Holstein e.V.

09/10/2026

Die Entscheidung ist gefallen. Wer vertritt unser Bundesland bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in Mainz?🔥
Ob in der Küche, im Service oder im Hotelfach - wir sind immer noch überwältigt von der Leistung unserer 5 Nachwuchstalente!

Die Talente haben sich absolut nichts geschenkt. Wie knapp es war? Die Jury hat über eine Stunde lang diskutiert, um eine Entscheidung zu fällen und es war wirklich keine leichte Entscheidung.

Jetzt stehen unsere 3 Landesvertreter:innen fest!

🏆 Landesvertreter Küche: Mats
🏆 Landesvertreterin Service: Deike
🏆 Landesvertreter Hotelfach: Jan-Erik

Danke an alle 5 Teilnehmer:innen, ihr seid die Zukunft unserer Branche! ❤️

08/10/2026

05/10/2026

Moin Jan-Erik!

Der Hotelfachmann, welcher seine Ausbildung im Benen-Diken-Hof auf Sylt gemacht hat und das fünfte Gesicht auf dem Weg zur DJM ist. 🎉

Bei Jan-Erik steht der Startplatz für die Deutschen Jugendmeisterschaften bereits fest.

Das ist aber kein Grund, sich auszuruhen: Trainiert wird weiter, mit vollem Einsatz und mit Freude am Beruf.💪🏻

Für die kommenden Wochen drücken wir dir die Daumen!✊🏻

Weiter geht es auf dem Weg zur DJM.🚀

03/10/2026

Volle Konzentration beim Training für die DJM: Svea und Mats, unser Koch-Team aus Schleswig-Holstein, feilen gemeinsam an jedem Handgriff. 🔥

Zwischen heißen Pfannen, scharfen Messern und jeder Menge Übung steckt echte Teamarbeit, und der Ehrgeiz, bis zur DJM an jeder Kleinigkeit zu feilen.

Anfeuern und Daumen drücken sind in den Kommentaren herzlich willkommen. 💪

Weiter geht es auf dem Weg zur DJM.🚀

01/10/2026

Das ist Svea! 👩🏼‍🍳

Koch-Talent aus dem Hotel Birke in Kiel und bereit für die erlebnisreiche Phase der Vorbereitung.✊🏻

Beim letzten Wettbewerb im August hatte Svea bereits die Jury überzeugt, und bis zur DJM wird an den letzten Feinheiten gefeilt.💙

In den kommenden Wochen wünschen wir dir gutes Gelingen!🍀

Weiter geht es auf dem Weg zur DJM.🚀

29/09/2026

Moin Mats! 🧑🏻‍🍳

Koch-Talent aus dem Cap Polonio in Pinneberg und ebenfalls mitten in der Vorbereitung auf die Deutschen Jugendmeisterschaften.💙

Bis zur DJM wird jeder Handgriff noch einmal auf den Prüfstand gestellt: Ablauf, Timing und Geschmack sollen auf den Punkt sitzen.

Für die Vorbereitung wünschen wir viel Erfolg!💪🏻

Weiter geht es auf dem Weg zur DJM.🚀

25/09/2026