07/10/2026
Ahoi! Gemeinsam etwas bewegen. ⚓
Hafen 17 sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) – Hotel-Küche-Bar – ab März 2027.
🔸Das ist dein neuer Heimathafen
Urban, urig, unkompliziert – das ist Hafen 17 im Kehler Hafen. Bei uns treffen Hotel, Küche und Bar auf echte Gastfreundschaft: ein Ort zum Essen, Übernachten, Feiern und Wohlfühlen.
17 Hotelzimmer, frische, regionale Küche mit internationalen Akzenten und Veranstaltungen von der Hochzeit bis zur Firmenfeier: Bei uns ist ordentlich Leben an Bord. Unsere Crew aus 26 Mitarbeitenden sorgt gemeinsam dafür, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.
🔸Gastgeber im Herzen? Dann komm an Bord.
Du sorgst dafür, dass sich Gäste willkommen fühlen, unterstützt deine Crew und behältst auch dann den
Überblick, wenn die See mal ein bisschen rauer wird? Dann komm an Bord.
Wir suchen eine Persönlichkeit, die das Tagesgeschäft in die Hand nimmt, die Crew zusammenhält und unseren Captain zuverlässig entlastet. Du packst mit an, triffst Entscheidungen im vereinbarten Rahmen und bringst eigene Ideen mit.
🔸Hier übernimmst du das Ruder
⚓ Gäste willkommen heißen: Du bist präsent, pflegst persönliche Kontakte und sorgst gemeinsam mit der Crew dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
⚓ Den Alltag auf Kurs halten: Du koordinierst Hotel, Küche, Bar und Veranstaltungen, setzt Prioritäten und findest Lösungen, wenn es mal anders läuft als geplant.
⚓ Die Crew stärken: Du planst Dienste und Personaleinsatz, begleitest neue Crewmitglieder beim Einstieg und sorgst für klare Aufgaben, offene Kommunikation und ein gutes Miteinander.
⚓ Die Bereiche zusammenbringen: Du stimmst Service, Küche und Bar aufeinander ab und sorgst dafür, dass alle Hand in Hand arbeiten.
⚓ Den Hotelbetrieb im Blick behalten: Von Reservierungen und Zimmerbelegung bis zu Anreise, Housekeeping und Frühstück – du hältst die Abläufe zusammen.
⚓ Besondere Momente möglich machen: Du begleitest Hochzeiten, Firmenfeiern und private Veranstaltungen von der ersten Absprache bis zur Durchführung – inklusive der dazugehörigen Übernachtungen.
⚓ Zahlen und Qualität auf Kurs halten: Du behältst Waren- und Personalkosten im Blick, koordinierst Bestellungen und achtest auf Hygiene, Sauberkeit und unsere Standards.
⚓ Den Captain entlasten und Ideen an Bord bringen: Du bündelst die wichtigen Informationen, bereitest Entscheidungen vor und hältst dem Captain im Alltag den Rücken frei. Gleichzeitig bringst du deine eigenen innovativen Ideen ein und setzt vereinbarte Verbesserungen mit der Crew um.
🔸Das hast du im Gepäck
⚓ Freude an echter Gastfreundschaft und am persönlichen Kontakt mit Menschen.
⚓ Erfahrung in Gastronomie und/oder Hotellerie – und darin, eine Crew zu führen.
⚓ Organisationstalent und ein gutes Gespür für Zahlen und wirtschaftliche Abläufe.
⚓ Klare Worte, ein offenes Ohr und einen wertschätzenden Umgang mit der Crew.
⚓ Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, selbst mit anzupacken.
⚓ Flexibilität für Einsätze am Abend, an Wochenenden und bei Veranstaltungen.
🔸Viel Gestaltungsspielraum. Kurze Wege. Gemeinsam voran.
Bei uns kannst du etwas bewegen. Du bekommst viel Gestaltungsspielraum, um Abläufe weiterzuentwickeln, neue Ideen auszuprobieren und Hafen 17 gemeinsam mit der Crew und dem Captain voranzubringen.
Wir stimmen uns direkt ab, treffen klare Vereinbarungen und geben dir Raum, Verantwortung zu übernehmen. Deine Erfahrung zählt – und deine Ideen sollen bei uns im Alltag ankommen.
🔸Bereit, bei uns Anker zu werfen?
Dann schick uns deine Bewerbung mit Lebenslauf, Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin an:
mirko[at]hafen17.de
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Ahoi!⚓
