12/08/2019
"DIE SCHÖNSTEN ERINNERUNGEN SIND DIE, WENN MAN ZURÜCK DENKT UND LÄCHELN MUSS."
...und genau das werden wir tun, wenn wir am Samstag unsere Türen schließen.
Vor mehr als 2 Jahren ist ein Traum wahr geworden und wir haben unser eigenes Café nicht nur eröffnet, sondern auch mit eigenen Händen gebaut. Nun werden wir diesen Traum aufgrund privater Veränderungen beenden. Auch wenn es uns schmerzt, aber manchmal muss man Entscheidungen treffen die zwar nicht leicht, aber wenn sie getroffen werden am Ende erleichternd und richtig sind.
Und deshalb denken wir zurück und lächeln und bedanken uns bei euch für eine unfassbar spannende, ereignisreiche und großartige Zeit die wir miteinander verbringen durften und die uns um so viele Erfahrungen reicher gemacht hat.
Wir schließen die Türen mit einem lachenden, aber auch einem weinenden Auge.
Ein Lachendes, weil wir mehr Zeit für uns haben werden und uns neuen Ideen und Aufgaben widmen können, weil wir tolle Freunde dazu gewonnen haben und eine mega Zeit hatten.
Ein Weinendes, weil wir die vielen schönen, lustigen, aufregenden Momente mit euch vermissen werden. Sei es das freundliche "guten Morgen" toller Nachbarn beim täglichen Öffnen, der kurze Guten-Morgen-Ruf der Gäste in die Küche, die musikalisch untermalten Gesangseinlagen nach einem anstrengenden langen Donnerstag und einer Margarita in der Hand, die liebgemeinten Nachrichten an die ständig vergessenen Kissen auf der Terrasse, die Sprachnachrichten an Frau Snooze, die kurze Sonnenpause mit Kaffee in der Hand in unserer kleinen grünen Oase, das Feierabendbierchen mit meinem Bruder, die "irgendwo-fängt-gerade-das-neue-Jahr-an- und-wir-müssen-darauf-anstoßen" Party mit Freunden und der Mitternachtssuppe die um 19Uhr leer ist, den donnerstags-Morgen-Kaffee mit meiner lieben Mama 😍, die grundlegenden Diskussionen über das genaue Einhalten von Rezepten mit meiner allerliebsten und besten Schwester auf der Welt, ohne die es das Café sowieso nicht gäbe ❤, die Debatten über die farbliche Zusammenstellung unserer Porzellanschällchen vor dem Servieren mit unseren Mädels, die Überwachung der Erinnerungskette für das Befüllen unseres Männerkühlschranks, die vielen schönen und manchmal sehr intensiven Gespräche mit unseren Lieblingsmädels Uta und Hilde, euer Vertrauen beim Ausrichten einer grandiosen Hochzeit und die tollen Geburtstagpartys die wir mit euch feiern durften, ... Wir könnten noch ewig so weiter machen, denn es gibt noch mindestens 1.000.000 weitere Erinnerungen. Aber wir wollen noch DANKE sagen!!!
DANKE an unsere Familien, die uns jederzeit mit Rat und Tat zur Seite standen und uns, trotz dieser verrückten Idee ein Café zu eröffnen, immer unterstützt und mit angepackt haben.
DANKE an unsere tollen Freunde, die wir viel zu oft aufgrund von Zeit- und/oder Schlafmangel versetzt haben und die immer Verständnis hatten.
DANKE an unsere fantastischen Mitarbeiter, die mit vollem Herzblut immer mit dabei gewesen sind und auch ohne die unser Café nicht zu so einem tollen Café geworden wäre.
DANKE für eure Begeisterung für uns, dass ihr unsere Gäste gewesen seid und ihr uns ins Herz geschlossen habt. Die vielen lieben Worte die uns bereits zum Abschied erreicht haben zeigen uns, dass wir vieles richtig gemacht haben.
Es war schön mit euch!!!
Wir werden zurück denken und lächeln....und hoffen, ihr tut das Gleiche!
Euer Tony und eure Stefanie