Bäckerei Carstens

Bäckerei Carstens Backen ist unsere Leidenschaft. Seit über 200 Jahren sind Frische, Qualität und echte Handarbeit unsere obersten Prinzipien. Und das schmeckt man auch.

Unsere Tradition heißt: Backen! Wir sind ein Meisterbetrieb mit einer langen Familientradition. Bereits seit über 200 Jahren backen wir, die Familie Carstens, für unsere Kunden. Seit 2005 führe ich, Howe Carstens, den Handwerksbetrieb in zehnter Generation. Wir sind echte Handwerker, d.h. wir stellen unsere Waren mit der Hand und nicht mit der Maschine her. Frische, Qualität und echte Handarbeit sind unsere obersten Prinzipien. Wir gehören zu den ältesten Betrieben in Itzehoe und freuen uns, auch weiterhin für Sie backen zu dürfen. Ihr Howe Carstens

Hier finden Sie uns und unsere Leckereien:

Krämerstraße 2-4
25524 Itzehoe
Telefon: 04821/2752

Öffnungszeiten:
Montag- Freitag 5:00-18:00
Samstag 5:00-13:00
Sonntag 8:00-11:00
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Feldschmiede 55
25524 Itzehoe
Telefon: 04821/600252

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 6:30-18:30
Samstag 6:30-14:00
Sonntag 8:00-11:00
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Lerchenfeld 1
25524 Itzehoe
Telefon: 04821/9570460

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 6:00-18:00
Samstag 6:00-13:00
Sonntag 8:00-11:00
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Karnberg 16
25524 Itzehoe
Telefon: 04821/9570803

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 6:00-18:00
Samstag 6:00-13:00
Sonntag 8:00-11:00
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Ostlandplatz 1
25524 Itzehoe
Telefon: 04821/9578181

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 6:00-18:00
Samstag 6:00-13:00
Sonntag 8:00-11:00
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Graf-Egbert-Ring 2
25524 Itzehoe
Telefon: 04821/9579531

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 6:00-18:00
Samstag 6:00-13:00
Sonntag 8:00-11:00
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Bockwischer Weg 2 a
25569 Kremperheide
Telefon: 04821/82582

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 6:00-18:00
Samstag: 6:00-12:00
Sonntag: 8:00-11:00
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Dorfstraße 25
25569 Kremperheide
Telefon: 04821/82438

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 5:30-19:00
Samstag: 5:30-13:00
Sonntag: geschlossen (Bockwischer Weg 2a, 8:00-11:00 geöffnet)

06/10/2026

🥖 Es ist soweit!

Ab morgen finden Sie unser „Französisches Landbrot“ in unseren Brotregalen. 🎉

Erhältlich jeden Mittwoch und Samstag.

Lassen Sie es sich schmecken! 😋🥖

04/10/2026

Französisches Landbrot 🍞

Seien Sie gespannt! Wir verraten Ihenen noch, wann unser "Französisches Landbrot" zum ersten Mal in unseren Brotregalen liegt. 😋

Und jetzt sind Sie gefragt:
Team Nutella oder Team Wurst&Käse?
Schreiben Sie es uns in die Kommentare!👇

Da die Nachfrage so groß war, haben wir nun für Sie Laugenbrötchen gezaubert!🥨Erhältlich in allen unseren Filialen - sam...
03/10/2026

Da die Nachfrage so groß war, haben wir nun für Sie Laugenbrötchen gezaubert!🥨

Erhältlich in allen unseren Filialen - samstags und sonntags im Oktober.

Wir freuen uns auf Sie!🌸

02/10/2026

30 Jahre – ein besonderes Jubiläum!💐

Liebe Frauke,

30 Jahre im Team – das ist eine lange Zeit!
Vielen Dank für deinen Einsatz, deine Treue und die vielen gemeinsamen Jahre.

Wir wünschen dir weiterhin viel Freude bei der Arbeit!🥖🍞🥨

Herzlichen Glückwunsch zu deinem 30-jährigen Jubiläum!🎉

26/09/2026

01/09/2026

40 Jahre - das ist wirklich was ganz Besonderes! 🎊

Vor 40 Jahren begann Dirk Paulsen seine Ausbildung bei uns. Seitdem ist er ein fester Bestandteil unseres Teams und unserer gemeinsamen Geschichte. 🥨🎉

Lieber Paul: Vielen Dank für deinen langjährigen Einsatz, deine Treue und die vielen gemeinsamen Jahre! 🎉💐

Wir beenden den August, wie wir ihn begonnen haben - mit unserer Käse-Zwiebel-Kiste. 🧀🧅Am Montag, den 31.08. in all unse...
28/08/2026

Wir beenden den August, wie wir ihn begonnen haben - mit unserer Käse-Zwiebel-Kiste. 🧀🧅

Am Montag, den 31.08. in all unseren Filialen.
Keine Vorbestellung möglich.

14/08/2026

Frühaufstehen ist kein Problem für Dich? ⏰
Du fährst gerne Auto? 🚗

Dann bewirb Dich jetzt!

Wir suchen Fahrer (m/w/d) in Vollzeit, Teilzeit oder Minijob.

Das erwartet Dich bei uns:

🕞 Arbeitszeit ca. 03:00 - 10:00 Uhr
🗓️ 5-Tage-Woche
🌙 Nacht- und Sonntagszuschläge
📋 Monatliche Einsatzplanung mit Berücksichtigen Deiner Wünsche
🥖 Personalrabatt auf unsere Backwaren
💶 Sachbezug 50,00 € (in Vollzeit) pro Monat
🏢 Betriebsrente

Klingt gut?
Dann bewirb Dich ganz einfach über unsere Internetseite unter „Stellenangebote“.

Sie haben danach gefragt – jetzt ist sie wieder da!🎊Diesen Monat gibt es noch einmal unsere beliebte Kümmelstange. 😋🥖📅 J...
07/08/2026

Sie haben danach gefragt – jetzt ist sie wieder da!🎊

Diesen Monat gibt es noch einmal unsere beliebte Kümmelstange. 😋🥖

📅 Jeden Samstag und Sonntag im August
📍 In allen unseren Filialen

Wir starten in den August mit unserer beliebten Käse-Zwiebel-Kiste! 🧀Nur am Samstag, dem 01.08. können Sie sich die Käse...
31/07/2026

Wir starten in den August mit unserer beliebten Käse-Zwiebel-Kiste! 🧀

Nur am Samstag, dem 01.08. können Sie sich die Käse-Zwiebel-Kiste in unseren Filialen sichern.

Keine Vorbestellung möglich!
Also: Früh sein lohnt sich! 😉

Adresse

Krämerstraße 2-4
Itzehoe
25524

Öffnungszeiten

Montag 05:00 - 18:00
Dienstag 05:00 - 18:00
Mittwoch 05:00 - 18:00
Donnerstag 05:00 - 18:00
Freitag 05:00 - 18:00
Samstag 05:00 - 13:00
Sonntag 08:00 - 11:00

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Bäckerei Carstens etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

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