Das Dalwigk

Tradition x Präzision in Ingolstadt
Die Zukunft der Gastronomie
Eröffnung Dezember 2025.

09/07/2026

Weil so viele gefragt haben, wann unser Roboter endlich kocht: Samstag gibt's einen ersten Vorgeschmack vom CA-1, während unserer Test- und Trainingsphase.

Der CA-1 ist ein vollautonomer Kochroboter mit zwei Roboterarmen und vier Pfannen, der jedes Gericht live und frisch zubereitet.

Ab 12 Uhr ist er im Einsatz, mittags und abends. Begrenzt verfügbar, solange Vorrat und Platz reichen. Ab 22:00 übernimmt DJ mit Afro House die 7. Etage.

Habt bitte Verständnis, wenn während der Testphase noch nicht alles zu 100 % läuft. 🙏

📅 Samstag, 11. Juli
⏰ Ab 12:00 Uhr, DJ ab 22:00 Uhr
📍 Das Dalwigk, 6. Stock
💳 Nur Kartenzahlung

02/07/2026

Es gibt diesen Moment, in dem die Bässe übernehmen und man aufhört, an morgen zu denken.
Genau dafür kommt DJAZZDEBAN zurück. Deep House mit Tiefgang, ohne Schnickschnack, ohne aufgesetzte Effekte. Nur der Sound, der direkt wirkt.
Wer schonmal da war, braucht keine weitere Überzeugung.
📅 Samstag, 4. Juli
⏰ Bar ab 17:00 | DJ-Set ab 22:00 Uhr
📍 Das Dalwigk Bar (7. Stock)
🎟️ Eintritt frei

24/06/2026

🏙️✨ ROOF GROOVE ✨🏙️
Er war schon da. Und wer damals dabei war, weiß genau, warum er wiederkommt.
🎧 DJAZZDEBAN ist zurück auf der 7. Etage, mit diesem Sound, der sich nicht erklären lässt, aber sofort sitzt. Deep House, der nicht aufdrängt, sondern zieht. Groove, der anfängt zu wirken, bevor man's merkt. Und ein Timing, das man entweder hat oder nicht.
Er hat's. 🌇✨
🎶 Deep House. Groove. Emotion.
Bist du dabei? 👇

📅 Samstag, 27. Juni
⏰ Bar ab 17:00 | DJ-Set ab 22:00 Uhr
📍 Das Dalwigk Bar (7. Stock)

🎟️ Eintritt frei

18/06/2026

Der CA-1 ist angekommen. Drei Tage geschlossen. 🤖

Vom 23. bis 25.06. drücken wir nochmal kurz auf Pause für unseren CA-1.

In diesen drei Tagen wird unser Team geschult und lernt jeden Handgriff am neuen Kollegen kennen. Damit alles sitzt, wenn's losgeht.
Und dann? Servieren wir euch schon bald die ersten Gerichte aus dem CA-1. Über den Dächern von Ingolstadt, wie immer – nur mit einem neuen Gesicht in der Küche.

Ab dem 26.06. geht's weiter.
Seid ihr gespannt? 👇

18/06/2026

✨ ROOFTOP BEATS ✨
Ob Sonnenuntergang, erster Drink oder letzter Track des Abends.
Am 19. Juni übernimmt Marc Ohh die Musik auf der 7. Etage.

Dazu ein Blick über ganz Ingolstadt, kalte Drinks an der Bar und genau die Art von Abend, wegen der man eigentlich nur kurz vorbeischauen wollte.

Dalwigk, 7. OG
Beats. Aussicht. Wochenende.

Bist du dabei?
Freitag, 19. Juni
⏰ Bar ab 17:00 Uhr | DJ ab 22:00 Uhr

Eintritt frei

15/06/2026

AFTER SIX ☀️🎶
Der Feierabend hat heute einen besseren Plan.
Ab 18 Uhr übernimmt DJ Sonic die Regler auf unserer Dachterrasse und liefert den passenden Soundtrack für einen entspannten Sommerabend über den Dächern der Stadt.

Dazu gibt's:
🍟 Trüffel-Pommes
🥪 Toasts & Salate
🍹 unseren Special Drink „After Six“ für 9 €

Einfach vorbeikommen, Freunde schnappen, Drink bestellen und den Tag entspannt ausklingen lassen.

📍 Das Dalwigk
🕕 Donnerstag, 18.06. | ab 18 Uhr
🎧 Eintritt frei

15/06/2026

Etwas Großes kommt. Vier Tage geschlossen.
Monatelang gewartet. Vom 14. bis 17. Juni drücken wir auf Pause.

Nicht für Urlaub. Nicht für Renovierung. Für Phase 2.

Neue Dalwigk Karte mit festen Gerichten. Mehr Events. Mehr Möglichkeiten. Und unser Roboter CA1.

Ab dem 18. Juni geht's weiter.

Nicht anders: Noch besser!

Adresse

Schloßlände 27
Ingolstadt
85049

Webseite

https://dasdalwigk.de/

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