Restaurant Waterkant

31/01/2025

Wir, Familie Scherf, verabschieden uns nach Jahrzehnten aus dem Waterkant. Weiter geht’s in Förrien im Deichgrafen. Fast alle unserer langjährigen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen wechseln mit in den Deichgrafen, bis auf eine…
Wir wünschen Elvira und ihrem Ehemann Thorsten einen guten Start und gutes Gelingen!

Nach 50 Jahren wechseln die Besitzer das „Waterkant“ in Horumersiel. Thorsten und Elvira Rachow übernehmen das Restaurant von Familie Scherf und planen, das Angebot zu erweitern.

12/08/2024

Am Montag, den 05.08. trafen sich Mitglieder der Steuerungsgruppe der Fairtrade-Gemeinde Wangerland um für die Schulanfänger aller drei Wangerländer Grundschulen eine Überraschung zu packen. In die fairgehandelten Baumwolltaschen wurde neben nützlichem für die Schule, wie Stundenplan, Lesezeichen und Bleistift bzw. Sattelschoner, weiteres Infomaterial zum fairen Handel gepackt sowie wie ein Ausmalbild mit dem Fairtrade-Logo. Am meisten dürften sich die Schulanfänger über die Fairtrade-Schokolade gefreut haben, die von der Gastronomiekooperation "Die Seesterne" gespendet wurde. Die gefüllten Baumwolltaschen wurden am Samstag bei der Einschulung übergeben.

12/07/2024

Wir glauben, unsere „Die Seesterne“-Veranstaltung: Schollenbraten im Watt, in Schillig am Montag, wird Wettertechnisch eine Punktlandung 

04/05/2024

Ein sehr schöner Bericht über unseren langjährigen Koch „Andy“. Ohne Andy wäre das Waterkant nie das Waterkant geworden was es immer noch ist.
DANKE!
…an den Autor: unser Andy ist kein „…witz“,
sein Name: Axel Andruschkewitsch🍻
Der Bericht ist leider nicht für alle verfügbar, aber sehr lesenswert.

Hat 30 Jahre im „Waterkant“ gekocht, war vom finnischen Kotka bis zum australischen Melbourne unterwegs, hat sogar Panzer auf Landungsboote gelotst: Der Wahl-Horumersieler Axel Andruschkewitz hat viel erlebt.

16/02/2024

Herzlichen Glückwunsch für die tolle Auszeichnung!

06/01/2024

Auch wir vom Deichgrafen machen mit!
Liebe Gäste, auch unser Betrieb bleibt am Montag, 8.1.2024 geschlossen. Wir wurden oft gefragt, warum? Es geht nicht nur um unsere Unterstützung des Protests der Landwirte, sondern auch um auf unsere Probleme aufmerksam zu machen . Ob Energiepreise oder Mehrwertsteuer,… Es gibt viele, viele Schwierigkeiten, wo wir uns von der Politik alleingelassen oder verschaukelt fühlen!!
Wir möchten gemeinsam mit unseren Landwirten für faire Rahmenbedingungen kämpfen.

————— darf gerne geteilt werden————— 

04/09/2023

Oft kommt die Frage: was kann man bei Ihnen machen, an der Nordsee? Eine wichtigste Antwort: gucken/hinschauen! 

24/07/2023

Liebe Fangemeinde,
nach langen hin- und her haben wir uns schweren Herzens
entschlossen das Schollenbraten 26.07.2023 in Schillig aufgrund der Witterung abzusagen.
Die Temperaturen und angekündigten Niederschläge möchten wir
weder unseren Mitarbeitern noch Gästen zumuten. Wenn jemand
dabei krank wird, ist niemand geholfen. Also danke für Euer
Interesse und vieleicht sehen wir uns in Hooksiel.
Ob es eine zusätzliche Veranstaltung in diesem Jahr in Schillig geben wird, teilen wir Euch rechtzeitig mit.
Wer Hunger auf Schollenfilet hat, sitzt in unseren Restaurants
warm und trocken. Hotel Altes Zollhaus Horumersiel - Fischwerk Horumersiel - Restaurant Leuchtfeuer - Restaurant Waterkant - Gasthof Zum Deichgrafen - Klostermanns Restaurant Zum Schwarzen Bären - Waddewarder Hof und Hotel Mellum - Frieslandstern - Hotel und Ferienhof sowie natürlich Andre und Thomas
Munter bleiben. Eure Die Seesterne Kooperation

21/10/2022

Heute geht es wieder los…🧑‍🍳

16/10/2022

Rheinland meets Nordsee

10/10/2022

Ein unglaublich schönes Event! Wir drücken allen Organisatoren die Daumen für:
S U P E R W E T T E R

Kommt uns am Samstag, den 29. Oktober zum traditionellen Kolkleuchten in Horumersiel besuchen und erlebt eine herbstliche Atmosphäre bei uns im Wangerland. 🍂
Hunderte leuchtende Wunsch-Seerosen gleiten über den nächtlichen See und verwandeln den Kolk in ein besonders schönes Lichtermeer. Seid mit eurer eigenen Wunschrose dabei und lasst euch vom Lichterglanz verzaubern. ✨🕯️

Weitere Infos findet ihr auf wangerland.de/event/horumersieler-kolkleuchten

📸 Tim Alex

04/08/2022

Der Aufbau beginnt, Schollenbraten im Watt, heute in Hooksiel.