16/03/2016
SPEISEKARTE
SUPPEN
Französische Zwiebelsuppe mit Käse garniert 3,90 €
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen oder Flädle 3,90 €
Rinderkraftbrühe mit Wildschweinmaultaschen 4,90 €
Gulaschsuppe pikant gewürzt mit Brot 4,90 €
SALATE
kleiner gemischter Salat 2,90 €
großer gemischter Salat 5,90 €
bunter Salatteller Bretonischer Art mit Thunfisch 8,90 €
bunter Salatteller Griechischer Art mit Schafskäse
und Oliven 8,90 €
bunter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen 8,90 €
bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen 9,90 €
WARME SPEISEN VOM SCHWEIN
Schnitzel paniert mit Pommes u. Salat vom Buffet 10,90 €
Cordon Bleu mit Pommes u. Salat vom Buffet 12,90 €
Lendchen in Kräuterrahmsauce mit Spätzle 15,90 €
u. Salat vom Buffet
WARME SPEISEN VOM RIND
Schwäbischer Sauerbraten mit Semmelknödel 12,90 €
und Apfelrotkraut
Tafelspitz zart gekocht in Meerrettichsauce mit 12,90 €
Bratkartoffeln u. Salat vom Buffet
Schwäbischer Rostbraten mit Spätzle 17,90 €
u. Salat vom Buffet
Hamburger XXL mit Pommes 7,90 €
WARME SPEISEN VON DER P**E
Putengeschnetzeltes in Calvadonsrahmsauce mit 12,90 €
Spätzle u. Salat vom Buffet
Putenmedaillons in Pfefferrahmsauce mit 13,90 €
Kroketten u. Salat vom Buffet
WARME SPEISEN VOM WILD
Gebratene hausgemachte Wildschweinmaultaschen 10,90 €
mit Ei geröstet u. Salat vom Buffet
Wildschweingulasch in Rotweinsauce mit Spätzle 13,90 €
Preißelbeerbirne u. Salat vom Buffet
Zart gebratenes Wildschweinfilet in Pfefferrahmsauce 19,90 € mit Käsespätzle u. Salat vom Buffet
Rehmedaillons in Cocnagrahmsauce mit 16,90 €
Herzoginkartoffeln u.Salat vom Buffet
WARME SPEISEN VERSCHIEDENES
Schwäbische Alb Linsen mit Spätzle 8,90 €
und Saitenwürstchen
Rahmhacksteak mit Spätzle u. Salat vom Buffet 8,90 €
Tortellini mit Fleischfüllung in Tomatensauce 9,90 €
u. Salat vom Buffet
Saure Niere mit Bratkartoffeln u. Salat vom Buffet 9,90 €
WARME SPEISEN VEGETARISCH
Schwäbische Käsespätzle mit Salat vom Buffet 8,90 €
Kräuterrahmchampigons mit Semmelknödel 8,90 €
u. Salat vom Buffet
Spaghetti einmal anders mit Paprika, Zucchini, Oliven 9,90 €
Peperoni u. Schafskäse mit Salat vom Buffet
VEGAN:
Spaghetti mit gebratenem Gemüse u. Salat vom Buffet 8,90 €
Alle Speisen auch als Seniorenteller abzüglich 2,00 €
KINDERTELLER
Pommes 2,90 €
Spätzle mit Sauce 2,90 €
kleines paniertes Schnitzel mit Pommes 4,90 €
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce mit Spätzle 4,90 €
VESPER
Pikanter Wurstsalat mit Brot 7,90 €
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot 8,90 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot 8,90 €
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln 8,50 €
Paar Saitenwürstchen mit Brot 4,90 €
DESSERT
Waldhonig Parfait mit Schwarzbier Sabayon 5,90 €
