Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 10:00 - 18:00 Mittwoch 10:00 - 18:00 Donnerstag 10:00 - 18:00 Freitag 10:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 18:00 Sonntag 13:00 - 18:00

Confiserie Harmonie

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Hattingen
Confiserie Harmonie

Probieren Sie unsere exklusiven, handgemachten Pralinen und edlen Törtchen. Gerne versüßen wir Ih

15/06/2026

✨ Was vorne so schön glänzt, wird hinten fleißig zubereitet. 🍰

Bevor unsere Törtchen ihren Platz in der Vitrine finden, wird gerührt, gefüllt, geschichtet, glasiert und dekoriert. Schritt für Schritt, von Hand und mit viel Liebe zum Detail.

So entsteht aus besten Zutaten das, was später so verführerisch aussieht. ❤️

11/06/2026

🥥✨ Mademoiselle Cocos Chanel.

Gestern war sie in der 3. Folge von „Das große Backen – Die Profis“ zu sehen. Ab heute könnt Ihr sie bei uns in der Confiserie probieren.
Besonders stolz macht uns das Urteil der Jury. Patissier Christian Hümbs sprach von einer „brutalen Präsentation“ und lobte die Präzision der Ausführung.

Feine Kokosnuss trifft auf frische Kalamansi und wird begleitet von einem zarten Mandelpraliné. Dazu Cocos Cremeux, Cocos Ganache Montée, Cocos Kalamansi Ganache, eine saftige Cocos Makrone und knuspriger Buttermürbeteig.

Elegant, sommerlich und voller kleiner Details, die jeden Bissen besonders machen. 🥥🍋

Kommt vorbei und lernt Mademoiselle Cocos Chanel persönlich kennen. Wir sind gespannt, wie sie Euch gefällt. ❤️

06/06/2026

🍫✨ Ein Blick hinter die Kulissen.

Während vorne die Törtchen in der Vitrine glänzen, wird hinten mit viel Handarbeit, Geduld und Liebe zum Detail gearbeitet. ❤️

Hier entstehen Tag für Tag kleine Genussmomente. Von der ersten Idee über feine Cremes und knusprige Böden bis zur letzten Verzierung. Alles entsteht in unserer Konditorei mit echter Leidenschaft für das Handwerk.

Denn wir glauben: Die schönsten Törtchen beginnen nicht in der Auslage, sondern mit Menschen, die lieben, was sie tun. 😊

04/06/2026

🏆 Was für ein Abend!

Gestern lief die zweite Folge von „Das große Backen – Die Profis“ und ich freue mich riesig: Für dieses Schaustück gab es den Tagessieg! ✨

Hier seht Ihr mein Schaustück zum Thema „Sesamstraße“. Inspiriert von Ernie und seiner legendären Badewanne ist eine kleine Reise zurück in die Kindheit entstanden. 😊
Viele Stunden Arbeit, unzählige Details und ganz viel Leidenschaft stecken in diesem Werk. Umso schöner, dass diese Arbeit mit dem Tagessieg belohnt wurde.

Das Beste daran: Ihr könnt die Kreation heute selbst bei uns probieren. ❤️

Wir haben heute von 13 bis 18 Uhr geöffnet und freuen uns auf Euren Besuch.
Und jetzt heißt es: Dranbleiben. 😉 Seid gespannt auf die nächsten Folgen!

©Joyn/Claudius Pflug
©Joyn/Kiana Ehmann

03/06/2026

🍰✨ Klein. Fein. Verführerisch.

Dieses Törtchen hat es in sich. Was genau dahintersteckt, verraten wir Euch morgen. 👀

Ein kleiner Tipp: Wer heute Abend „Das große Backen“ einschaltet, erfährt vielleicht schon ein bisschen mehr. 😉📺

Und morgen? Da haben wir von 13 bis 18 Uhr für Euch geöffnet. ❤️
Vorbeikommen lohnt sich. Nicht nur zum Schauen, sondern vor allem zum Probieren. 😍

Also haltet die Augen offen und den Appetit bereit.

22/05/2026

Pfingsten fühlt sich manchmal an wie genau das hier. ☀️

Ein freier Platz in der Sonne,
ein guter Kaffee,
ein feines Törtchen
und Menschen, mit denen man gerne Zeit verbringt.

Mehr braucht’s manchmal gar nicht. 🤍

Wir wünschen Euch genussvolle und schöne Pfingsttage,
mit kleinen Auszeiten, süßen Momenten und ganz viel Zeit zum Genießen.

Wir freuen uns auf Euch.

Ariane & Sven

20/05/2026

Nächste Woche wird’s ziemlich aufregend. ✨

Denn dann startet „Das große Backen – Die Profis“
und unser Sven steht mitten in Deutschlands bekanntester Backstube. 🍰

Was bei uns jeden Morgen mit Handwerk, Ruhe und ganz viel Liebe zum Detail beginnt,
dürft Ihr jetzt bald im Fernsehen verfolgen.

Wir sind unglaublich stolz,
ein kleines bisschen nervös
und freuen uns riesig auf alles, was kommt. 🤍

Ab nächster Woche heißt es also:
Daumen drücken, mitfiebern und natürlich gemeinsam schauen. 😉

16/05/2026

Hattingen, wir machen eine Watch Party daraus. 🍿🍰

Am 27. Mai läuft die erste Folge von „Das große Backen – Die Profis“
und unser Sven steht plötzlich nicht mehr nur bei uns, sondern auch im Fernsehen in der Backstube... 🤍

Das feiern wir gemeinsam in der Confiserie Harmonie.

Mit Feierabend-Sprudel zum Empfang,
Fiege Bier, Limos & Heißgetränken,
Currywurst & Baguettes
und natürlich einer süßen Überraschung für unsere Gäste. 😉

🎟️ Eintrittskarten gibt’s ab Mittwoch bei uns in der Confiserie.
19 € pro Karte.

Also schnappt Euch Eure Lieblingsmenschen und schaut mit uns gemeinsam die erste Folge. Das wird groß. ✨

12/05/2026

Ein gutes Croissant erkennt man nicht nur am Geschmack.
Sondern schon beim ersten Geräusch. ✨

Dieses feine Knuspern,
die buttrigen Schichten
und der Duft, wenn es noch warm aus dem Ofen kommt.

Denn Croissant ist eben nicht gleich Croissant. 🥐

In unserem neuen Video zeigen wir Euch, wie aus feinem Blätterteig mit viel Ruhe, Handwerk und Gefühl genau die Croissants entstehen, die morgens bei uns in der Theke landen.

Und ehrlich:
Frisch gebacken schmecken sie einfach am allerbesten. 🤍

06/05/2026

Okay… wir müssen reden. 🍓🍵

Denn dieses Törtchen ist gefährlich gut.

Unser neues Matcha-Strawberry Törtchen bringt genau das zusammen, was man eigentlich viel öfter kombinieren sollte:
Feine Süße, frische Erdbeeren und diese sanfte Matcha-Note, die einfach nach Sommer schmeckt.

Und das Beste daran?
Es ist komplett vegan. 🌱

Leicht. Cremig. Besonders.
Ganz ohne Kompromisse beim Genuss.

Also kommt vorbei und gönnt Euch einen dieser kleinen „nur ganz kurz“-Momente. 🤍

Adresse

Sankt-Georg-Straße 13
Hattingen
45525

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 18:00
Sonntag	13:00 - 18:00

Telefon

+4923249215155

Webseite

https://confiserie-harmonie.de/

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