Restaurant Klinker

Name: Restaurant Klinker
Address: Schlankreye 73, Hamburg, 20144, DE
Telephone: +494035701435
Price range: ££

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Restaurant Klinker

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13/10/2026

PEOPLE

Seit Februar wirbelt Joelle durch unsere Küche und bringt jede Menge Ehrgeiz und gute Laune mit. Sie hat immer ein offenes Ohr, kann richtig gut zuhören und schlechte Laune kennen wir bei ihr eigentlich garnicht ❤️

Ihr Herz schlägt für Sylt, ihr Traumauto ist ein salbeigrüner Fiat Panda mit Dachzelt und sie liebt Gurken🥒🚗!

Wir wollen unsere Jolly nicht mehr missen und freuen uns riesig, dass sie bei uns ihre Ausbildung zur Köchin macht.
Auf alles, was noch kommt.

Schön das du da bist🧚🏼💚

📸: donttripphoto

03/10/2026

Benjamin Lanz packt aus! Was ist eure Unpopular Opinion zum Thema Wein? 🫵🏼💥
wein

29/09/2026

CHAMPAGNER

Der perfekte Start in jeden Abend 2.0:

unser Champagner vom Weingut de Sousa 🥂.

60 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir und 10 % Meunier.
Handlese, spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, vollständige malolaktische Gärung und keinerlei Schönung oder Filtration sind Standard.

Kommt vorbei und probiert es selbst ☀️

📸:donttripphoto

28/09/2026

WIR SUCHEN JEMANDEN, DER MIT UNS TRINKT.

Professionell natürlich.

Wir könnten jetzt viel über die Stelle erzählen.
Haben wir auch. Swipe einfach.

🍷 Sommelier / Sommelière
Vollzeit oder Teilzeit.

Lesen. Kommentieren. Weitersagen. Bewerben.

💌 an [email protected]

Die Klinkis.

23/09/2026

TERRASSEN CLOSING x KLINKER ✨

Bevor wir die Terrasse in den Winterschlaf schicken, machen wir sie noch einmal voll.

Am 17.10. gibt’s bei uns einen letzten langen Tag draußen – und natürlich auch drinnen. Daydrinking, Essen, Spritz & Friends.

Unser langjähriger Freund Onur Elci übernimmt für einen Nachmittag einen Teil der Klinker-Küche und bringt seinen Midye Tava Bun mit: Brioche, knusprige Miesmuscheln, Walnuss-Tarator, Sumach-Zwiebeln, Dill & Zitrone. Eine vegetarische Alternative gibt’s natürlich auch.

Im Glas wird’s spritzig – gemeinsam mit unseren Freunden von Schweppes Deutschland & Mack & Schühle AG

Ein letzter kleiner Gruß an den Sommer, bevor Hamburg wieder Hamburg macht.

Alles auf einen Blick:

📅 Samstag, 17.10.2026
⏰ 12–20 Uhr
📍 Restaurant Klinker · Schlankreye 73 · Hamburg
🌿 Drinnen & draußen / Terrasse
🎟️ Eintritt frei – einfach vorbeikommen

🍴 Guest Chef: Onur Elci
Midye Tava Bun · Brioche · knusprige Miesmuscheln · Walnuss-Tarator · Sumach-Zwiebeln · Dill · Zitrone

* vegetarische Alternative

🍹 Spritz all day
Italy Spritz · Carpano
Apfel Spritz · Flor de Caña
Citrus Kick · La Valdotaine Gin

* alkoholfreie Spritz-Varianten

🥂 Außerdem: Schaumwein & Wein aus unserem Keller

🤝 Mit Schweppes × Mack & Schühle × Onur Elci

Kommt früh. Bleibt ein bisschen.

Schnaps & Amore.

23/09/2026

Ostergruß

FELDGANG

📸: donttripphoto

Kohlrabi

FELDGANG

📸: donttripphoto

Kerbelknospe

FELDGANG

📸: donttripphoto

Gurke

FELDGANG

📸: donttripphoto

Dill

FELDGANG

📸: donttripphoto

17/09/2026

FOOD

Fenchel, Sauce Rouille, Basilikum & Paprika 🫑 🌿

Ein frisches, leichtes und tolles Gericht.
Einfach ausprobieren!

📸:

30/08/2026

WISSEN, WO UNSER GEMÜSE HERKOMMT 🌱

Am 26.09. verlassen wir Hamburg für einen Abend und fahren dorthin, wo ein großer Teil unseres Gemüses wächst: auf den Hof Feldgang .denkwirtschaft

Ab 18:30 Uhr essen, trinken und teilen wir gemeinsam an der Naschtafel in der Diele. Kein großes Menü, kein Chichi – sondern ein unkomplizierter Abend zwischen Feldern, gutem Essen und den Menschen dahinter.

Die Plätze sind limitiert. Wer bleiben möchte, kann direkt auf dem Hof übernachten.

• Samstag, 26.09.2026 · ab 18:30 Uhr
• Hof Feldgang
• Naschendorfer Str. 56 · 23936 Upahl OT Naschendorf (feldgang.de⁠)
• ca. 1 Stunde von Hamburg
• 7 Einzel-/Doppelzimmer + 4 Apartments
• Zimmer ab 100 € · Apartments ab 130 €
• Frühstück 23,50 € p. P.
• Anmeldung & Übernachtung: [email protected]

29/08/2026

FOOD

Aubergine gebacken und in Misosud eingelegt, Tomatensauce, helle Misomayonnaise, frische Nektarinen, Petersilie, Schalotten, Minze.

Perfekt sommerlich, frisch und leicht😋

📸: donttripphoto

Adresse

Schlankreye 73
Hamburg
20144

Telefon

+494035701435

Website

https://www.restaurant-klinker.de/

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