Tandure

Tandure Seit 1988 in Hannover Seit über 30 Jahren setzen wir unser Vertrauen in unseren traditionellen Lehmofen, den "Tandure".
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Durch seine speziellen und besonders schonenden Schmor- und Gar- Eigenschaften können wir unsere kulinarischen Kreationen ideal verfeinern und vollenden. Der Erfolg gibt uns recht und unsere Kunden erwidern unser Vertrauen mit Wertschätzung und Loyalität.

1985 begannen wir in Braunschweig und 1998 zogen wir nach Hannover. Mit Hilfe unseres Freundes und Architekten Ünal verwandelten wir eine unsch

einbare Lagerhalle in unser einzigartiges Restaurant. Die individuelle Gestaltung des Raumes vermittelt die Vielfalt des kulturellen Einflusses unserer Heimat und der Eindruck macht begierig auf die Geschichte und den kulturellen Wandel. Das Geheimnis unseres Erfolges liegt in der Verbindung des traditionellen Lehmofens mit einer besonders anspruchsvollen Auswahl frischer Zutaten und dem völligen Verzicht auf Konserven. Unser Gemüse der Saison stammt von regionalen Bio-Höfen. Bei Geflügel, Eiern und dem Fleisch vom Angusrind (Färse) aus dem Aostatal achten wir sehr auf den Herkunftsnachweis. Das Salzwiesenlamm (Texel-Lämmer) beziehen wir seit vielen Jahren von persönlich ausgewählten Betrieben in Schottland. Aus Qualitätsbewusstsein verzichten wir auf wesentlich preiswertere Importware. Wir sehen uns in der Tradition uralter anatolischer Küche: Man nehme die besten Zutaten, lerne von anderen dazu und kreire etwas Neues. Auf diese Art entstanden in den letzten Jahren viele Gerichte, die Sie so auch in der Türkei nicht finden werden. Nach wie vor ist jedoch die traditionelle Küche unserer Heimat fester Bestandteil unserer Speisekarte. Wir sehen diese auch als Ausdruck des Grundgedankens unserer Kultur und unserer Erziehung: Gastfreundschaft gegenüber Freunden und Fremden.

Dienstags Ruhetag!
16/09/2021

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24/03/2021

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19/03/2021
12/03/2021

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Restaurant TANDURE am Ihmeufer anatolische Spezialitäten aus dem Lehmofen & mehr…

08/01/2021

Liebe Gäste!

Leider müssen wir ab dem 02.11.2020 entsprechend
dem Beschluss der Regierung schließen.
Wir stellen Ihnen einen Abhol- und Lieferservice
zur Verfügung. *Wir arbeiten aus Umwelterwägungen nicht mit Papp- oder Plastikgeschirr.
Daher wird eine Pfandgebühr anfallen. Ihr Tandure Team

Wir wünschen allen ein glückliches, gesundes und erfolgreiches neues Jahr.                                              ...
31/12/2020

Wir wünschen allen ein glückliches, gesundes und erfolgreiches neues Jahr.

Tandure Restaurant

Wir wünschen Euch ein besinnliches Weihnachtsfest🎄🎁🎅
25/12/2020

Wir wünschen Euch ein besinnliches Weihnachtsfest🎄🎁🎅

Adresse

Deisterstra\u00DFe 17d (Hinterhof)
Hanover
30449

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 00:00
Dienstag 12:00 - 00:00
Mittwoch 12:00 - 00:00
Donnerstag 12:00 - 00:00
Freitag 12:00 - 00:00
Samstag 12:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 23:00

Telefon

+49511453670

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Tandure erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

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