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Obstkelterei van Nahmen

Name: Obstkelterei van Nahmen
Address: Diersfordter Str. 27, Hamminkeln, Nordrhein-Westfalen, 46499, DE
Telephone: 02852 960990
Price range: $$

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Obstkelterei van Nahmen

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04/10/2026

Nicht jeder Apfel schafft es in eine Flasche.
Die Rote Sternrenette gehört zu den alten Kulturapfelsorten, die heute nur noch selten auf heimischen Streuobstwiesen wachsen. Einst war sie als Weihnachtsapfel bekannt – mit ihrer tief dunkelroten Schale und ihrem unverwechselbaren Charakter.

Dass wir diese besondere Sorte heute sortenrein keltern können, verdanken wir engagierten Streuobstwiesenbesitzern, die alte Obstsorten mit viel Leidenschaft bewahren.

Im Glas zeigt die Rote Sternrenette ihre ganze Persönlichkeit: feine Säure, elegante Frische und ein vielschichtiges Aromenspiel, das sich Schluck für Schluck entfaltet.
Gerade im Sober October zeigt sie, wie spannend alkoholfreier Genuss sein kann, wenn die Frucht selbst im Mittelpunkt steht. 🍎

01/10/2026

Ein Glas kann vieles sein: ein Auftakt, eine kleine Pause oder eine Einladung, den Moment bewusst zu genießen.
Für uns bedeutet der Sober October nicht Verzicht, sondern bewussten Genuss. Ein Monat für Getränke, die ein Gericht nicht einfach begleiten, sondern ihm eine neue Facette verleihen.
Wir starten mit einem Aperitif: gut gekühlt, stilvoll serviert und ganz ohne Eile. Denn guter Geschmack braucht keinen Alkohol – nur die richtigen Zutaten. 🥂

Auf einen Oktober, der nach mehr schmeckt.

30/09/2026

Die Erntezeit hat für uns ihren ganz eigenen Zauber. 🍎

Schon früh am Morgen füllt sich unser Hof mit Leben: langjährige Obstbauern kommen mit ihren Früchten zu uns, man kennt sich, tauscht sich aus, erzählt ein paar Worte über das Jahr – und manchmal rollt dabei sogar ein liebevoll gepflegter Oldtimer-Trecker auf den Hof.

Genau diese Begegnungen machen die Ernte für uns so besonders. Sie erinnern uns daran, wie viel Handwerk, Vertrauen und gewachsene Partnerschaft in jeder Flasche steckt.

29/09/2026

Am vergangenen Freitag durften wir gemeinsam mit Claudia Stern eine Gruppe Schülerinnen und Schüler bei uns auf dem Hof begrüßen. Der Besuch war Teil der Vorbereitung auf „Gemeinsam Zukunft kochen“, eine Veranstaltung im Rahmen von , und .for.future

Bei uns begann der Tag dort, wo auch viele unserer Säfte ihren Ursprung haben: auf den Streuobstwiesen. Gemeinsam entdeckten wir alte Obstsorten, sprachen über ihre Pflege und darüber, warum uns der Erhalt dieser besonderen Lebensräume so wichtig ist.🍎
Anschließend ging es in die Kelterei. Dort stand vor allem eine Frage im Mittelpunkt: Wie wird aus einem Saft eine passende Speisebegleitung? Welche Rolle spielen Säure, Frucht, Süße und Struktur – und wie wird ein alkoholfreier Begleiter so serviert, dass er ein Gericht sinnvoll ergänzt?

Zwei Tage später konnten die Schülerinnen und Schüler dieses Wissen direkt anwenden: Im Steigenberger Icon Parkhotel in Düsseldorf servierten sie die Gerichte, schenkten die korrespondierenden alkoholfreien Begleiter ein und begleiteten die Gäste selbst durch das Menü.

Für uns war es besonders schön zu sehen, mit wie viel Neugier, Offenheit und Begeisterung die Schüler und Schülerinnen dabei waren.

Denn genau darum geht es: hochwertige Lebensmittel, Handwerk und Gastronomie nicht nur zu erklären – sondern erlebbar zu machen.🍷

27/09/2026

In der vergangenen Woche erreichte uns ein ganz besonderes Dankeschön von EUROPAs Beste 2026 – und hat uns noch einmal an viele schöne Momente an Bord der MS EUROPA zurückdenken lassen.
Für uns war es etwas ganz Besonderes, Teil dieses Gourmetfestivals zu sein und unsere sortenreinen Direktsäfte dort als alkoholfreie Speisebegleiter präsentieren zu dürfen. Zwischen Spitzenküche, besonderen Produzenten und kulinarischen Begegnungen durften unsere Säfte zeigen, wie viel Tiefe, Aromatik und Charakter auch alkoholfreier Genuss haben kann.

Umso mehr haben wir uns über diese schöne Geste gefreut. Sie erinnert uns daran, wie besonders es ist, unsere Säfte inzwischen weit über den Niederrhein hinaus begleiten zu dürfen – in diesem Fall sogar auf die Weltmeere. 🌊🥂

Vielen Dank für das Vertrauen, die Begegnungen und diese besondere Erfahrung. Wir sind nach wie vor sehr dankbar, dabei gewesen zu sein.

Fotos: Hapag-Lloyd Cruises/Wyrwa

25/09/2026

Tradition geht auch anders. ✨

Nicht laut, nicht voll, nicht im großen Festzelt – sondern ganz entspannt im kleinen Kreis. Mit guten Freunden, einem liebevoll gedeckten Tisch, herzhaften Kleinigkeiten und alkoholfreien Genussmomenten im Glas.
Für uns liegt genau darin der besondere Reiz: Vertraute Traditionen neu zu denken, ohne das Gefühl dahinter zu verlieren.

Ein bisschen Feststimmung, ein bisschen Dinnerparty – und ganz viel gemeinsame Zeit. 🥂

22/09/2026

Eine Wiese ist nicht gleich eine Wiese. 🍎

Streuobstwiesen zählen zu den artenreichsten Lebensräumen Europas – und genau dort beginnt für uns die Geschichte jeder Flasche.

Seit 1994 engagieren wir uns gemeinsam mit unseren Partnern für den Erhalt dieser besonderen Landschaften. Denn was dort wächst und gedeiht, entfaltet sich am Ende auch in jedem Schluck. 🌳

20/09/2026

Heute feiern wir die Kleinsten – und all die großen Momente, die wir mit ihnen teilen. 💛
Denn oft sind es gar nicht die außergewöhnlichen Dinge, die in Erinnerung bleiben. Es sind die gemeinsamen Frühstücke am Wochenende, das Lachen am Tisch, kleine Rituale, vertraute Gespräche und diese ganz besonderen Augenblicke, in denen einfach alle zusammen sind.
Der Weltkindertag erinnert uns daran, wie wertvoll es ist, Kindern Zeit, Aufmerksamkeit und einen Ort zu schenken, an dem sie sich geborgen fühlen und einfach sie selbst sein dürfen.
Wir wünschen allen Kindern einen wundervollen Weltkindertag – voller Leichtigkeit, Neugierde, Freude und ganz vieler schöner Momente mit den Menschen, die sie begleiten. ✨
Auf all die kleinen Augenblicke, die irgendwann zu großen Erinnerungen werden.

19/09/2026

Gemeinsam Zukunft kochen. 👩‍🍳

Am 27. September dürfen wir Teil eines ganz besonderen Projekts im Rahmen von Chefs in Town Düsseldorf sein.
Gemeinsam mit Spitzenköchen, besonderen Manufakturen und Schülerinnen und Schülern entsteht an diesem Tag weit mehr als ein Menü: Junge Menschen bekommen die Möglichkeit, Gastronomie, Handwerk und hochwertige Lebensmittel selbst zu erleben. Sie kochen, probieren, richten an, übernehmen den Service – und werden selbst zu Gastgeberinnen und Gastgebern.
Und auch wir dürfen unseren Teil dazu beitragen. 💛
Gemeinsam mit Claudia Stern begleitet Peter van Nahmen das Service-Team. Dabei lernen die Schülerinnen und Schüler unsere Streuobstwiesen, die Herkunft unserer Früchte und die Idee hinter einer hochwertigen alkoholfreien Speisenbegleitung kennen. Gemeinsam werden passende Säfte ausgewählt, bevor die jungen Gastgeber diese am Veranstaltungstag selbst einschenken und den Gästen näherbringen.
Eine Idee, die uns besonders am Herzen liegt. Denn Begeisterung für Lebensmittel, Handwerk und Gastronomie entsteht vor allem dann, wenn man sie selbst erleben darf.

Wir freuen uns sehr darauf, Wissen weiterzugeben, gemeinsam zu probieren und vielleicht den einen oder anderen jungen Menschen für die Welt des Genusses zu begeistern.

Tickets gibt es auf freakstotable.com, über den Link in unserer Bio!

18/09/2026

Wir freuen uns riesig, auch in diesem Jahr wieder beim Kürbisfest auf dem Hof Schäfer dabei zu sein! 🎃

Am 19. und 20. September findet Ihr uns jeweils von 11 bis 18 Uhr mit unserem Stand vor Ort. Dort könnt Ihr Euch durch unsere Säfte und Saftkreationen probieren, Eure Favoriten entdecken und natürlich auch direkt mit nach Hause nehmen.

Für uns ist das Kürbisfest jedes Jahr etwas ganz Besonderes – umso mehr freuen wir uns darauf, viele bekannte und neue Gesichter zu treffen, gemeinsam zu genießen und die goldene Jahreszeit einzuläuten.
Kommt vorbei und verbringt mit uns einen schönen Tag auf dem Hof Schäfer. Wir freuen uns auf Euch! 🍂

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https://www.vannahmen.de/shop/

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