30/09/2026
Moin, ich bin Mirco und arbeite seit über 20 Jahren in der Gastronomie ✌️ Ich freue mich, wenn wenn du uns folgen würdet. Vor mehr als 10 Jahren haben mein BFF und ich uns mit unserem Food Truck selbständig gemacht 😇 Seitdem haben wir mehr als 700 Caterings in Hamburg, Norddeutschland und Berlin durchgeführt und nehmen dich hier mit in unseren Gastro-Alltag. Wir teilen unsere Fehler und Sorgen, aber geben auch Tips und Tricks für den Aufbau des eigenen Restaurants oder Pop-Up-Store. Folg uns für mehr BTS, POV und Insights und schreibt uns, was dich interessiert 🙏 Wir geben unser Bestes dir alle Fragen zu beantworten 🤞