ASKÅ - Wild Scandinavian Cooking

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Hamburg
ASKÅ - Wild Scandinavian Cooking

Hallå! Welcome to
ASKÅ - Wild Scandinavian Cooking!
📍 Hamburg
Opening Hours:
Mo - Sa: 12 - 15.00 & 17.00 - End
Bookings : Online & +491727377637

05/10/2026

Stauning Wh**ky × ASKÅ - Wild Scandinavian Cooking — GRAND DANOIS LAUNCH PARTY

Nur noch wenige Plätze verfügbar.

Am 9. Oktober feiern wir die Präsentation von Stauning Grand Danois bei ASKÅ.

Mit Feuer, nordischer Küche und 4 Gängen & 4 perfekt abgestimmten Cocktails.

Das Menü für den Abend findet ihr hier im Anhang.

📅 09.10.2026 · 19:30
💶 €99 pro Person

Nur noch wenige Plätze! Jetzt reservieren mit dem Link in Bio.
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Only a few seats remaining.

On October 9, we celebrate the launch of Stauning Grand Danois at ASKÅ.

Bringing together fire, Nordic cooking and 4 courses with 4 perfectly paired cocktails.

Find the menu for the evening attached.

📅 09.10.2026 · 19:30
💶 €99 per person

Very limited seats remaining. Reserve now! Link in bio.

**ky **kyPairing

25/09/2026

Heute & morgen sind wir auch mittags für euch da.

Die Sonne zeigt sich und wir genießen die letzten warmen Strahlen des Jahres. ☀️🔥

Für ein gutes Essen, ein Glas in der Sonne und vielleicht schon mal ein gemeinsames Anstoßen aufs Wochenende. 🥂

Kommt vorbei, macht es euch schön und lasst uns den Spätsommer noch ein bisschen festhalten.

ASKÅ — see you in the sun.

23/09/2026

Stauning Wh**ky × ASKÅ - Wild Scandinavian Cooking

GRAND DANOIS LAUNCH PARTY

FIRE. WH**KY. WILD SCANDINAVIAN COOKING.

Join us on Friday, 9 October 2026 as Stauning Wh**ky presents Grand Danois, their newest wh**ky, at ASKÅ.

The evening begins with an aperitif around the OFYR Fire Ring, followed by an exclusive 4-course dinner with 4 specially paired cocktails, exploring the character of Grand Danois through ASKÅ’s wild Scandinavian cooking.

Regional ingredients. Open fire. Danish wh**ky. Four courses. Four cocktails.

📍 ASKÅ - Wild Scandinavian Cooking
📅 Friday, 09.10.2026
🕢 19:30
💶 €99 per person

Very limited tickets. Link in bio.

Grand Danois. Served the ASKÅndinavian way.

**ky WildScandinavian

16/09/2026

FINALLY, ASKÅ’S NORDIC LUNCH IS BACK.🐟🔥

Freitag & Samstag, diese Woche und nächste Woche, ab 12 Uhr: Smørrebrød & Drinks bei ASKÅ. 🌲🔥
Our beloved Smørrebrød are back:

- Rindertatar, gepickelte Zwiebel & Pfeffer-Mayo
- Fjord-Forelle, Dillcreme & Gurkenrelish
- Knusprige Drillinge, Rote Bete & Trüffel-Mayo

Ab Dienstag, 29.09. wieder Lunch von Dienstag bis Samstag.
Kommt vorbei. Wir freuen uns auf euch. 🧡
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Friday & Saturday, this week and next, from 12 pm: Smørrebrød & Drinks at ASKÅ. 🌲🔥
Aus dem Meer, vom Feld und von der Wiese:

- Beef tartare, pickled onion & pepper mayo
- Fjord trout, dill cream & cucumber relish
- Crispy baby potatoes, beetroot & truffle mayo

From Tuesday, 29.09. lunch is back Tuesday to Saturday.
Come by. We’ll be happy to have you. 🧡

03/09/2026

Fisch auf Feuer. Flammen hoch. OFYR an. 🔥
ASKÅ macht Montag Feuer. Plätze sind noch frei. Kommt vorbei.
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Fish on fire. Flames up. OFYR on. 🔥
ASKÅ is firing up Monday. A few tables are still open. Come by.

ofyr_deutschland OFYR 🌍

26/08/2026

ROSÉ. CHILLED. READY TO BOARD. 🥂🧡
For those arriving by boat.
Even a riva deserves a little ASKÅ.

Rosé :

Bei uns im ASKÅ anlegen oder auch zum Mitnehmen im Ice Bag. 🌊🛥️

ASKAndinavianExperience

20/08/2026

Der Montag ist zurück. 🔥
Ab 24. August brennt bei ASKÅ
auch montags wieder das Feuer.
Der JOSPER Charcoal Equipment ist bereit. Wir sind es auch.

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Mondays are back. 🔥
From August 24th, the fire burns
at ASKÅ on Mondays again.
The JOSPER Charcoal Equipment is ready. So are we.

📸 :

19/06/2026

Happy Midsommar! ✨🌸
Auf lange helle Abende, frische Brisen von der Elbe und die kleinen Momente, die den Sommer unvergesslich machen. 🧡⛵️

Happy Midsommar!✨🌸
Here’s to long bright evenings, fresh harbour breezes, and the little moments that make summer unforgettable. 🧡⛵️

03/06/2026

Verankert im Hamburger Hafen.
Skandinavisch inspiriert. Feuergetrieben. 🔥

ASKÅ ist mehr als ein Restaurant. Es ist ein Ort für lange Abende, gute Gespräche und Gerichte, die von Norden, Meer und Handwerk erzählen.

Vor allem aber sind es die Menschen dahinter: ein Team, das Gastfreundschaft persönlich nimmt und jeden Abend mit Leidenschaft gestaltet.🧡
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Anchored in Hamburg Harbour.
Nordic at heart. Fire driven. 🔥

ASKÅ is more than a restaurant. It’s a place for long evenings, good conversation and dishes inspired by the North, the sea and true craftsmanship.

Most of all, it’s about the people behind it: a team that takes hospitality personally and creates memorable evenings with genuine passion. 🧡

Adresse

Runter Richtung Wasser, Gelbes Hausboot, Sandtorhafen/Traditionsschiffhafen
Hamburg
20457

Website

http://www.wsc-hh.de/

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