Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:30 - 18:00 Dienstag 09:30 - 18:00 Mittwoch 09:30 - 18:00 Donnerstag 09:30 - 18:00 Freitag 09:30 - 18:00 Samstag 09:30 - 18:00 Sonntag 10:00 - 18:00

par ici

Kleines französisches Café direkt am Leinpfad. Täglich ofenfrische, hausgemachte Tartes – süß oder herzhaft.

24/09/2026

Voilà, unsere neuen Éclairs. ✨

Schokolade, aus Vollmilch und Zartbitter. Vanille, verfeinert mit Tonkabohne. Pflaume, ganz saisonal.

22/09/2026

Zwetschgentarte, rustikal. 🍂
Ein knuspriger Mürbteigboden, saftige Zwetschgen mit einem Hauch Zimt und ein goldener Crumble obendrauf.

17/09/2026

Éclairs, wie sie sein sollen. 😋✨

Ein gutes Éclair gehört in jede französische Patisserie. Bei uns überzeugt es durch das Texturenspiel aus fluffiger Creme und knusprigem Brandteig.

In drei Varianten: Vanille mit Tonkabohne, Schokolade, und saisonal mit Pflaumenpüree.
Kommt vorbei und lasst euch überzeugen.

12/09/2026

Baustellen-Update vom Funkeck. 🏗️

Ein ordentlicher Rückbau war nötig: Strom, Wasserleitungen und Böden werden komplett erneuert. Jetzt sind die Räume entkernt – und das gibt uns die Freiheit, die Fläche neu zu denken.
Unsere Idee: eine gläserne Produktion, durch die ihr uns beim Backen zuschauen könnt.
Bleibt gespannt, das nächste Update kommt bald.

10/09/2026

La fin de l’été chez nous. 🤍

Der Sommer verabschiedet sich langsam. Die Tage werden kürzer, das Licht wird weicher, und draußen auf der Terrasse trägt man abends wieder gern eine Jacke über den Schultern.

Wir mögen diese Zwischenzeit. Die letzten warmen Nachmittage bei einem Café, die ersten Tartes mit Pflaume, die Vorfreude auf alles, was der Herbst mitbringt.

Und ihr? Werdet ihr den Sommer vermissen oder freut ihr euch schon auf den Herbst?

08/09/2026

Ausbildung zum Konditor bei par ici. 🥐

Karo zeigt euch ihren Alltag in unserer Backstube. Der Wecker klingelt um sechs, dann geht’s los mit der Produktion. Was sie an ihrem Handwerk liebt? Das Arbeiten mit den Händen und das Gefühl, am Ende des Tages etwas Eigenes geschaffen zu haben.
Am Anfang hieß es vor allem: präzise arbeiten lernen. Denn in der Patisserie kommt es auf jedes Gramm an. Doch dafür bekommt man mit der Zeit ein Gefühl.
Ihr Tipp an alle, die mit einer Ausbildung liebäugeln? Probiert es aus – es gibt wenig Schöneres, als mit den eigenen Händen etwas zu erschaffen.
Neugierig? Meldet euch bei uns.

01/09/2026

Le catering à la française. 🤍

Für alle, die ihren Anlass zu etwas Besonderem machen wollen, haben wir einen kleinen Vorgeschmack aus unserem Catering-Sortiment.

Bon appétit!

27/08/2026

Kommentier „prunes“ für das volle Rezept🤤😍

Unsere tarte aux prunes:
Ein vermeintlich einfaches Rezept, handwerklich sauber gemacht, bei dem vor allem das Produkt im Vordergrund steht: karamellisierte Pflaumen mit Zimt, ein knuspriger Crumble und ein frisch gebackener Mürbteigboden.

25/08/2026

Aufgewachsen im Trubel des eigenen Familiencafés und jetzt zurück, wo alles angefangen hat.🤞🏼

Ich bin Rémi. Vor 12 Jahren habe ich im par ici meiner Eltern noch die ersten Möbel mit aufgebaut und die ersten Gäste hinterm Tresen bedient. Dann zog es mich weg: Economics in Maastricht, die Finanzwelt in Singapur. Doch der Bürojob war nichts für mich.

Also ging es nach Paris, für eine Patisserie-Ausbildung an der Ferrandi. Aus vier geplanten Monaten wurde eine Reise, die ich mir nie hätte erträumen lassen: von Nina Métayer über das 3-Sterne-Plénitude im Cheval Blanc bis zu meiner Wunsch-Boutique PleinCœur.

Dann kam das GO für das Funck Eck in Hamburg. Da wusste ich, dass es Zeit ist, nach Hause zu kommen. Zurück ins par ici.

Falls ihr mich sucht: Ich bin erstmal in unserer Backstube in der Rothenbaumchaussee. 🥐

20/08/2026

C’est la saison des prunes. 🤍

Ab nächster Woche im Par ici! Pflaumen, tiefviolett und sonnengereift, auf zartem Mürbteig, gekrönt von knusprigen Streuseln. Spätsommer, wie er schmecken sollte.

Adresse

Maria-Louisen-Straße 1
Hamburg
22301

Öffnungszeiten

Montag	09:30 - 18:00
Dienstag	09:30 - 18:00
Mittwoch	09:30 - 18:00
Donnerstag	09:30 - 18:00
Freitag	09:30 - 18:00
Samstag	09:30 - 18:00
Sonntag	10:00 - 18:00

Telefon

+494036160817

Webseite

http://parici.de/

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