L Auberge

30/10/2015

Liebe Gäste,
ab November bis Januar können Sie unser Weihnachtsmenü genießen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Team L'Auberge

21/10/2014

LIEBE GÄSTE UND FREUNDE DER AUBERGE.
Auch dieses Jahr bieten wir Ihnen ein weihnachtliches 4-Gänge-Menue,bei dem Sie sich aus verschiedenen Speisen Ihr Wunschmenue zusammenstellen können. Unser Team berät Sie gerne bei Bedarf für eine passende Weinbegleitung.
In diesem Sinne, wie der Franzose sagt " A BIENTOT" und eine angenehme Weihnachtszeit 2014,
Reservierungen telefonisch erwünscht 040 4102532.
24,12 und 25.12 geschlossen, am 2.ten Weihnachtstag sind wir ab 17:00 Uhr wieder fur Sie da,
MERCI. ALEXANDRE

21/10/2014

November - Dezember - Menü - Weihnachten - Le Palais des Arômes
Méridional Amuse - Bouche

Rote Bete - Suppe mit Kaviar
oder
Kartoffelsuppe mit Trüffelöl
oder
Hausgemachte Entenleberterrine mit Orangengelée

Jacobsmuscheln mit Champagner - Sauce und Gemüse Julienne
oder
Kürbisflan auf Salatbett und Flusskrebsen

Gänsebrust aus dem Ofen mit Maronen und Zimt - Rotwein - Sauce, Apfelweinrotkohl und Kartoffel rissolées
oder
Doradenfilet mit Bercy - Sauce, Kartoffeln, Rucolaflan und Gemüse der Saison
oder
Steinpilzravioli mit Thymian - Sauce und Gemüse Julienne

Crème brûlée à la lavande
oder
Duett von schwarzem und weißem Schokoladenmousse mit Mandarinen - Sauce

4 Gänge: 35,00 Euro 3 Gänge: 29,00 Euro 3 Gänge: ( mit Jakobsmucheln ) 32,00 Euro

11/03/2014

Liebe Gäste, wir präsentieren:

Hamburg kulinarisch! Unser März-Menü, Le Palais des Aromes.

A bientot!

11/03/2014

Unser neues Mittagsmenü! Schauen Sie doch mal vorbei:
Mo - Fr, von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr.
A bientot!

04/01/2012

22/04/2011

http://www.yelp.de/biz/restaurant-l-auberge-francaise-hamburg

22/04/2011

Hambur.prinz.de:
,,Mitten im trubeligen Univiertel liegt ein Hauch von Südfrankreich in der Luft: Aus dem Restaurant "L'Auberge" strömt verführerischer Duft. Neben provenzalisch-mediterranen Kreationen versteht Küchenchef Alexandre Jegard sich auch auf nordafrikanisch inspirierte Speisen (z.B. Gambas im Minzemantel) [...].''

22/04/2011

Hamburg-Gastronomie.de:
,,Inmitten des Grindelviertels findet man das Restaurant "L'Auberge", auf der Speisekarte finden sich Suppen, Salate, Fisch- und Fleischspezialitäten und Nachtisch-Kreationen. Spezialitäten und Menüs, gerade zu Feiertagen, machen Appetit auf mehr. Für den perfekten Abschluss sorgen die durchgehend französischen Rot- und Weißweine und Champagner.''

22/04/2011

Aus: reisen.yahoo.de:
,,Das Restaurant bietet gute, einfallsreiche französische Küche zu angemessenen Preisen und hält sein Niveaur. Das gute Essen, die Weine und der freundliche Service ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Zur kulinarischen Vielfalt gehören neben Fleischspeisen, wie Dorade und Filetspitzen, auch gute Fischgerichte. Kenner fragen nicht nach der Karte, sondern nach den Spezialitäten des Tages.''

22/04/2011

Auf Schlemmer-Info.de :
,,Dieses nostalgische Restaurant eignet sich besonders für den geschulten Gaumen. Taubenbrüstchen und gebratene Gänsestopfleber sind nur zwei der hochwertigen Gerichte. Die eigenen Kreationen verdienen besondere Aufmerksamkeit.''