Tranquillo

01/10/2026

Wir brauchen Platz. Ihr bekommt die Schätze.

Wir räumen unser L***r auf – und die letzten Flaschen suchen ein neues Zuhause. Ab sofort findet ihr direkt an unserem Empfang kleine Weinschätze zu richtig fairen Preisen.

Manchmal sind es nur noch ein paar Flaschen, manchmal die allerletzte. Perfekt zum Entdecken, Verschenken oder für einen schönen Abend mit lieben Menschen.

Kommt während unserer Geschäftszeiten bei Tranquillo vorbei, stöbert und nehmt eure Lieblingsflaschen gleich mit.

Was weg ist, ist weg. Und vielleicht wartet euer nächster Lieblingswein schon auf euch.

📍 Tranquillo · Waidmannstraße 12 C, 22769 Hamburg
🕙 Montag–Freitag, 10–17 Uhr

Kommt vorbei – eure Weinschätze warten direkt an unserem Empfang!

30/09/2026

Heute stellen wir euch weiter das Team von Tranquillo vor.

Einige von uns kennt ihr persönlich, andere vielleicht nur von der wunderbaren Stimme, die eure Anrufe beantwortet. Manche bringen eure Bestellungen zu euch, packen sie sorgfältig ein oder arbeiten im Backoffice. Aber ohne jede und jeden von uns wäre Tranquillo ein anderes Unternehmen.

Heute freuen wir uns, euch Begüm .mm vorzustellen!

Danke an für die Fotos und Videos!

28/09/2026

Wir verkaufen nicht nur Produkte, die wir lieben – wir essen sie natürlich auch selbst ziemlich gern. 😉

Heute hat sich Svet zum Mittagessen einen Salat gemacht, der so gut aussah, dass wir kurz neidisch geworden sind. Und natürlich durften unsere Lieblings-Artischocken nicht fehlen.

Kennt ihr sie schon?

28/09/2026

Wir finden: Es ist Zeit, dass ihr uns ein bisschen besser kennenlernt.

Denn ist nicht nur Wein, Kaffee und andere Produkte, die Gastronom:innen die Arbeit leichter machen und das Leben ihrer Gäste ein bisschen genussvoller.

Tranquillo sind vor allem die Menschen dahinter.

Die Menschen, die auswählen, probieren, diskutieren, bestellen, verpacken, empfehlen, eure Nachrichten beantworten – und ziemlich genau wissen, was gut zusammenpasst.

Deshalb stellen wir euch ab jetzt unser Team vor – Gesicht für Gesicht.

Wer wir sind, was wir bei Tranquillo machen und was uns an unserer Arbeit begeistert.

Los geht’s.

24/09/2026

23/09/2026

Heute hatten wir ein Fotoshooting mit Weinen aus verschiedenen Ländern und Regionen. Schon bald könnt ihr die Ergebnisse auf unserer Website entdecken.

Bis dahin freuen wir uns einfach darüber, welch schöner Weinschatz in unserem Weinkeller zusammenkommt.

20/09/2026

Heute sind wir mit unserer Weinbar beim im .karoline

20/09/2026

Auf der Suche nach Inspiration hat es uns dieses Mal nach Marseille verschlagen.

Und ganz ehrlich: Wie konnte es eigentlich passieren, dass wir noch nie hier waren?

Falls es euch genauso geht: Setzt Marseille unbedingt ziemlich weit oben auf eure Reiseliste.

Vor allem, wenn ihr Fisch und Meeresfrüchte liebt. Naturwein. Das tiefblaue Mittelmeer. Wenn ihr gerne durch eine Stadt lauft, die nach Feigen duftet. Wenn ihr kleine, gemütliche Bars mögt und ganze Gassen, die sich am Abend in Restaurants unter freiem Himmel verwandeln.

Wir hatten Glück: Wir konnten noch jeden Tag ins Meer springen, sehr, sehr gut essen und trinken – und feststellen, wie entspannt und herzlich die Menschen hier sind. Marseille fühlt sich erstaunlich stressfrei an.

Und eines wissen wir jetzt schon: Beim nächsten Mal kommen wir nicht nur zum Essen, sondern auch zum Kochen. Die Versuchung, morgens fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte direkt von den Fischerbooten zu kaufen, ist einfach zu groß.

Demnächst erzählen wir euch, was wir alles entdeckt und probiert haben: Cafés, Restaurants, Wein – und einen wirklich grandiosen Laden für Küchenutensilien und Seife.

Und ja … vielleicht … bekommt das Weinportfolio von Tranquillo demnächst ein bisschen französischen Zuwachs.

À bientôt, Marseille.

18/09/2026

🎟️ Wir verlosen 3 × 2 Tickets für das Mondfest 2026!

Am Sonntag, den 20. September, findet in der Kosmos Karoline das Mondfest & Asian Street Food & Culture Festival statt – mit über 25 Restaurants, Street Food, Workshops, Marktständen und einem ganzen Tag rund um asiatische Esskultur.

Und wir sind natürlich auch dabei: Tranquillo kümmert sich um den Wein. 🍷

Deshalb verlosen wir 3 × 2 Tickets, also insgesamt 6 Tickets.

So macht ihr mit:

* folgt TRANQUILLO Naturwein Kaffee Gastronomiebedarf
* folgt Mondfest_Hamburg
* markiert in den Kommentaren die Person, die ihr mitnehmen möchtet

Am Samstagabend geben wir die drei Gewinner:innen bekannt und schicken euch eure Tickets direkt zu.

Und auch wenn ihr diesmal nicht gewinnt: Wir freuen uns natürlich, euch alle dort zu sehen.

Sonntag, 20.09.2026
12:00–20:00 Uhr
Kosmos Karoline
Karolinenstraße 45, Hamburg

Kommt vorbei, probiert euch durch das Festival – und trinkt ein gutes Glas Wein mit uns.

Wir sehen uns am Sonntag beim Mondfest!

18/09/2026

Ein kleiner Trüffel-Trick, den nicht alle kennen: Frische Eier und Trüffel über Nacht zusammen in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank lagern. Durch die poröse Schale nehmen die Eier das wunderbare Trüffelaroma auf – und euer Rührei, Omelett oder Spiegelei wird noch aromatischer.

Und wenn ihr anschließend noch etwas frischen Trüffel über das fertige Gericht reibt, wird es richtig besonders.

Bei uns könnt ihr frischen Trüffel aus Transsilvanien bestellen. Dort waren wir vor ein paar Jahren selbst und haben einen Trüffelsucher kennengelernt – seitdem lieben wir nicht nur seinen Geschmack, sondern auch die Geschichten dahinter.