29/08/2026
Unser Kräutermenü am Samstag, 5. September 2026 um 18 Uhr ☀️🪻🌷
Vier Gänge inklusive einem Aperitif und mit Lyrik von Doris Fölster 🤩🥂🍽️🌿
Herbstlicher Apéro der auf Wunsch auch alkoholfrei sein darf
-Brennnessel, Salz, Butter und Olivenbrot
-Rote Bete Carpaccio, Kürbis, Chicorée, Radicchio und Sonnenblumenkerne
-Kräutercremesuppe, Rahm und Vollkorn-Croûtons
-Husumer Rinderbäckchen, Bratensauce, wilder Brokkoli, Topinambur und Petersilie
oder als vegetarische Variante mit Sellerie-Schnitzel
-Himbeere, Brombeere, Apfel und Salzkaramell
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Wir freuen uns schon sehr auf euch 💐🤩