Teehaus Shila

Teehaus Shila Teeimporte, direkt von der Plantage - seit 1982

03/10/2026

☕ Habt Ihr schon mal Südindischen Kaffee probiert? ☕

Hierzu wird ein Dabara Set benötigt und idealerweise auch Chicory (Zichorie). 80% Kaffee und 20% Chicory.
In diesem Fall habe ich es weggelassen.

Der gemahlene Kaffee wird in das Sieb gefüllt, dann das Sieb über den Auffangbehälter gestülpt. Anschließend wird der Kaffee gepresst und mit Wasser aufgegossen.
Auf die Apparatur kommt ein Deckel.

Der aufgefangen Kaffeesud wird mindestens 30 Minuten, am Besten über Nacht aufbewahrt. Der Sud wird dann in kochende Milch gegossen und nochmal aufgekocht.

Anschließend solange zwischen Topf und Tasse hin und her gegossen bis sich eine natürliche Crema entwickelt.

Fertig ist ein authentischer Südindischer Kaffee.

Gewürze zum Kochen oder für einen leckeren Tee, ganze Gewürze, geschnittene Gewürze oder frisch gemahlene Gewürze. Hier ...
02/10/2026

Gewürze zum Kochen oder für einen leckeren Tee, ganze Gewürze, geschnittene Gewürze oder frisch gemahlene Gewürze. Hier im Foto zu sehen getrockneter Ingwer geschnitten (oben) und selbiger Ingwer frisch gemahlen. Bei uns im Onlineshop Teehaus-Shila.de oder bei uns im Ladengeschäft an der Wandsbeker Chaussee 123. 🙂🫚

25/09/2026

Late to the Game, aber feine Sache so ein Airfryer. Heute gabs Kürbis Pakora mit Minze Koriander Dip. 🎃😋

🎃 Kräftiger Schwarztee mit leicht nussigem Flavour von gerösteten Kürbiskernen, verfeinert mit Kurkuma und spritzigee Or...
21/09/2026

🎃 Kräftiger Schwarztee mit leicht nussigem Flavour von gerösteten Kürbiskernen, verfeinert mit Kurkuma und spritzigee Orange. Eine schöne herbstliche Mischung. Jetzt bei uns im Shop und im Ladengeschäft. 🫖

https://www.Teehaus-Shila.de

Schwarztee, geröstete Kürbiskerne, Kurkuma, Orsngenschale, Aroma

20/09/2026

Chai, immer in einer Tontasse 🫖

Oktoberfest in Hamburg. Franzbrötchen und ein Tee 😋
19/09/2026

Oktoberfest in Hamburg. Franzbrötchen und ein Tee 😋

Was haben wir getestet?
15/09/2026

Was haben wir getestet?

14/09/2026

DIY Fruchtgummi für Halloween aus unserer Rote Grütze Früchtemischung. Verfeinert mit unserem Masala Palmenkandis. Alles bei uns im Ladengeschäft oder in unserem Onlineshop erhältlich.

13/09/2026

🎃 Rezept ⬇️ Kürbis raffiniert kombiniert mit roten Linsen. Kürbis Dal oder auch Pumpkin Dal.

Linsen, Kürbis gewürfelt, rote Zwiebel, Tomaten gewürfelt, grüne Chili, Kurkuma und Wasser. Zum Kochen bringen. Salz nach Geschmack. Die weichen Kürbiswürfel mit einem Stampfer grob klein stampfen mit Reis oder Chapati genießen. 🍛

Optionale Ergänzung: in einer Pfanne Ghee oder Öl erwärmen, ein paar Curryblätter, Kurkuma, Cumin und Schwarzkümmel darin erhitzen, aber nicht verbrennen und anschließend über den Kürbis Linsen Stampf gießen. 🌿

Was sollen wir mit dem restlichen Kürbis machen?

06/09/2026

Tee trinken ohne trendigen Sound

Adresse

Wandsbeker Chaussee 123
Hamburg
22089

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 14:00

Telefon

+49402009990

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