Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 22:30 Dienstag 17:00 - 22:30 Mittwoch 17:00 - 22:30 Donnerstag 17:00 - 00:00 Freitag 17:00 - 00:00 Samstag 17:00 - 00:00

Beisser EntreNous

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Hamburg
Beisser EntreNous

Direkt neben unserer Fleischerei, dem BEISSER Stammhaus am Eppendorfer Baum 4, befindet sich Tür an Tür das "Entre Nous - by Beisser".

Das kleine Restaurant mit seinen 32 Plätzen reizt mit seiner privaten Atmosphäre.

22/04/2026

Savoir vivre - Steak & Tartarie - unsere Sommerterrasse ist geöffnet, unsere Karte auf legere Outdoor Stunden getrimmt. Tatar Bites, Sandwiches 🌭 und natürlich für jeden der will auch unsere saftig zarten Steaks🥩. Unser Service Team hat außerdem coole Drinks kreiert 🍹- auch mit vielen Alkoholfreien Varianten. Let’s start the summer season🌞!

17/04/2026

Feuer 🔥 Das Spiel der Teperaturen 🥩 lässt es in Kombination perfekt garen.

14/04/2026

Bald ist es wieder soweit. Lasst uns den Läufern zu jubeln, mit einem Gläschen Rosé in der Hand und leckeren Tatar Bites. Let“s get the summer started! ☀️🥩

31/03/2026

Unsere besten Steaks - dry aged Beef aus unsere hauseigenen Fleischerei und Reifekammer.

28/03/2026

Ich Spoiler schon mal ein bisschen. Ab Ende April (bis September) starten wir in den Sommer und eröffnen die Terrasse im neuen Look. Da wird es viel köstliche Snacks geben … Kleinigkeiten zum genießen in der Sonne mit einem Gläschen Rosé oder einem unser vielen neuen alkoholfreien Drinks. Lasst euch überraschen…. Und wer will unsere besten Steaks gibt es natürlich auch im Sommer🥩

26/03/2026

Der Weg zum besten Steak beginnt beim Landwirten. Bei der Rasse des Tieres, bei der Fütterung, der Haltung, bei der Schlachtung, Zerlegung und Reifung in unserer eigenen Fleischerei. Aber damit es auch auf dem Teller ein Hochgenuss wird braucht die beste Qualität auch können bei der Zubereitung. Das perfekte Spiel aus der richtigen Hitze, dem Fett und der Flamme sowie den Aromen bestimmt das Erlebnis. Unser Team bereitet euch all das und mit den richtigen Gästen und Freunden werden wir zu eurem Favorite Place ;-)

25/03/2026

Es wird Frühling…. Sous vide Rhabarber mit Salz Schoko Crumble, selbstgemachtes Vanilleeis, Mascapone Creme und Erdbeerstaub…. Könnte der Abschluss schöner sein?

10/03/2026

Filetsteak! Entre Nous Style. Mit Quetschkartoffeln + Sauce Alioli, Wirsing mit Iberico Speck und eine knack Frischen Fwnchel Orangen Salat. Amazing.

07/03/2026

Ein gutes Steak braucht bis zu 4 Jahre ehe es von uns zubereitet werden kann. Dazu braucht es viel harte Arbeit, Betreuung der Tiere und am Ende eine Handwerkskunst, strenge Selektion und bis zu 6 Wochen der Veredelung ehe es von uns zur Perfektion zubereitet wird. Das Ergebnis ist zart, aromatisch, typisch dry aged Beef.

27/02/2026

Handwerk ist eine mehrstufige Symbiose aus Produktqualität, Veredelung und Könnnen. Das Ergebnis ist Kunst die große Gaumenfreude macht.

25/02/2026

Steak 🥩 ist nicht Steak. Holsteiner Wagyu Clubsteak. 6Wochen dry aged. Unglaublich zart 😍

18/02/2026

Beeftatar und Mocktail. 😍🥩🍸
Unsere Beeftatar Schlemmerschnitte auf hausgemachten Foccacia und mit feinem Eigelb. Dazu unser Orangen Rosmarin Mocktail mit Eiweißschaum.

Adresse

Eppendorfer Baum 4
Hamburg
20249

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 22:30
Dienstag	17:00 - 22:30
Mittwoch	17:00 - 22:30
Donnerstag	17:00 - 00:00
Freitag	17:00 - 00:00
Samstag	17:00 - 00:00

Webseite

https://beisserentrenous.de/

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