Tim‘s Hamburg

02/10/2026

Hamburg von seiner schönsten Seite.

Wenn die Abendsonne die Elbe in goldenes Licht taucht, die Schiffe vorbeiziehen und der Hafen langsam zur Ruhe kommt, zeigt sich unsere Stadt von ihrer ganz besonderen Seite.

Genau für solche Momente lieben wir unseren Platz am Wasser. Ob zum Lunch, zum Dinner oder einfach, um den Abend bei gutem Essen und einem Glas Wein ausklingen zu lassen – bei Tim’s Restaurant genießt ihr Hamburg mit Aussicht.

Wir freuen uns auf euch!

📍 Tim’s Restaurant · Große Elbstraße 27 · Hamburg

HamburgLiebe DinnerMitAussicht HamburgFood Hafenromantik Sonnenuntergang

25/09/2026

Erdbeere und Mascarpone
Minze | Sorbet | Crumble

Cremig, fruchtig und mit feinen Kontrasten – der perfekte süße Abschluss. 🍓✨
Am schönsten natürlich direkt bei uns am Fischmarkt, mit Blick auf die Elbe und in entspannter Atmosphäre.



Foto Matthias Emminger

19/09/2026

Du suchst einen Ort in Hamburg, an dem der Abend einfach anders beginnt.

Elbe vor der Tür. Hamburger Hafen im Blick. Gutes Essen auf dem Tisch.

Und plötzlich fühlt sich ein ganz normaler Abend ein bisschen wie Urlaub an.

📍 TIM’S Restaurant · Fischmarkt Hamburg

Speichern für den nächsten Hamburg-Abend. ❤️

31/08/2026

28/08/2026

Hamburg, Elbe, gutes Essen. Was will man mehr?

Direkt am Wasser, mit Blick auf die Elbe und einer Küche, die aus guten Zutaten besondere Teller macht. Ob zum Lunch, auf einen Kaffee, zum entspannten Essen am Nachmittag oder für einen besonderen Abend – bei Tim’s Restaurant ist ab 12 Uhr täglich Zeit für Genuss.

Und ihr plant etwas Besonderes?
Tim’s ist auch für eure Feier buchbar. Ob Business-Event, Firmenfeier, Geburtstag, Hochzeit oder private Veranstaltung – wir bieten den passenden Rahmen direkt an der Elbe.

📍 Tim’s Restaurant Hamburg
🌊 Direkt an der Elbe
🕛 Täglich ab 12 Uhr
🥂 Business & Private Events

Kommt vorbei. Wir freuen uns auf euch.

27/07/2026

Ein Moment, den selbst viele Hamburger selten erleben. 🚢✨
Direkt vor dem Tim’s Restaurant dreht dieses Containerschiff auf der Elbe, um anschließend an der Kaimauer festzumachen und entladen zu werden.
Hafenkino in der ersten Reihe – dazu gutes Essen und ein Glas Wein. Mehr Hamburg geht kaum.

25/07/2026

☀️ SOMMERFERIEN = CHEF’S CHOICE FÜR 49 €

Von Sonntag bis Donnerstag genießt ihr unser 3-Gänge-Chef’s-Choice-Menü jetzt für 49 € statt 69 €. 🔥

Freitag & Samstag: wie gewohnt 69 €.

📅 Nur bis 19.08.2026 – jetzt reservieren!

18/07/2026

Zeit für neue Lieblingsgerichte.

Unsere neue Speisekarte ist da – saisonal, frisch und mit ganz viel Liebe zum Detail. Kommt vorbei und entdeckt eure neuen Favoriten.

12/07/2026

4 Jahre Tim’s Restaurant. ❤️

Vor vier Jahren begann ein Traum. Heute blicken wir voller Dankbarkeit auf eine Zeit zurück, die uns geprägt, gefordert und mit unzähligen besonderen Begegnungen beschenkt hat.

Mein größter Dank gilt allen Menschen, die diesen Weg möglich gemacht haben: unserem großartigen Team – und auch allen ehemaligen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die einen Teil ihres Lebens mit uns geteilt haben. Mit eurem Einsatz, eurem Können und eurem Herzen habt ihr Tim’s Restaurant zu dem gemacht, was es heute ist.

Danke an unsere Lieferanten, unsere Partner und die ⁠Hamburger Sparkasse für das Vertrauen und die verlässliche Zusammenarbeit.

Danke an meine Familie, meine Freunde und meine Partnerin. Ohne euren Rückhalt, eure Geduld und euren Glauben an mich wäre dieser Weg nicht derselbe gewesen.

Und von Herzen danke ich unseren Gästen. Dass ihr euch immer wieder für uns entscheidet, eure Geburtstage, Jubiläen, Geschäftsessen oder einfach einen schönen Abend bei uns verbringt, ist das größte Kompliment, das wir bekommen können.

Wir freuen uns auf alles, was noch vor uns liegt – und darauf, weiterhin ein Ort zu sein, an dem Erinnerungen entstehen, gelacht, gefeiert und das Leben genossen wird.

Auf die nächsten Jahre – gemeinsam mit euch, direkt an der Elbe. 🥂

Euer Tim

04/07/2026

Sommer in Hamburg? Der schmeckt direkt an der Elbe. ☀️🌊

Genieße entspannte Stunden mit Blick auf die Elbe, direkt neben der historischen Fischauktionshalle am Hamburger Fischmarkt. Ob ein stilvolles Dinner, ein Glas Wein in der Abendsonne oder ein besonderes Dessert zum Abschluss – bei uns wird jeder Besuch zu einem kleinen Kurzurlaub.

Und das Beste: Sommer ist keine Frage des Wetters, sondern der Atmosphäre. Ob auf unserer Terrasse oder in unserem stilvollen Restaurant – bei uns genießt du Hamburg von seiner schönsten Seite.

📍 Direkt an der Elbe | Hamburger Fischmarkt
🍽️ Frische Küche mit hochwertigen Zutaten
🥂 Perfekt für Date Night, Freunde, Familie oder besondere Anlässe.

Sichere dir jetzt deinen Lieblingsplatz und erlebe den Sommer bei Tim’s Restaurant. Wir freuen uns auf dich!