03/10/2023
Nun heißt es Abschied nehmen…
Viele Jahrzehnte hatte ich das Glück durch meinen Beruf viele Menschen, insbesondere Kinder, glücklich zu machen.
Wir haben unser Eiscafé (1970 - 2023) mit großer Leidenschaft, Liebe und Sorgfalt geführt und sind stolz darauf, dass es zu einem Ort geworden ist, an dem sich Menschen gerne getroffen und wohlgefühlt haben.
Die Eisdiele war nicht nur ein Ort an dem leckeres Eis genossen wurde, sondern auch ein geselliger Treffpunkt um gemütlich bei einem Eisbecher oder Kaffee zu plaudern.
Neuigkeiten aus dem „Dorf“ machten die Runde und es gab viele lustige Geschichten.
Hier hatten wir für jeden ein offenes Ohr und es war uns immer wichtig, dass jeder Gast freundlich und in einer familiären Art und Weise bedient wurde.
Wir schätzen die unzähligen glücklichen Momente, die wir mit Ihnen teilen durften und sind dankbar für das entgegengebrachte Vertrauen.
In der schweren Zeit, als coronabedingt ein Eisverkauf nur außer Haus stattfinden konnte, erfuhr ich durch meine Kundschaft eine große Solidarität und Hilfsbereitschaft. Es gab viele aufbauende Worte und an manchen warmen Tagen lange Schlangen an meinem Eistresen an der Tür, so dass wir auch diese Zeit gemeistert haben.
Viele Menschen sind mir regelrecht ans Herz gewachsen, da natürlich auch viel Privates ausgetauscht wurde.
Die fröhlichen Kinder, die mittags aus dem Kindergarten und der Schule in den Laden stürmten werden mir genauso fehlen wie die nachmittäglichen Kaffeekränzchen.
Aus den Kindergartenkinder wurden im Laufe der Jahrzehnte Erwachsene, die nun mit ihren Kindern bzw. Enkeln ein Eis essen kamen.
Die letzten Wochen sind mir nicht leicht gefallen. Viele Kommentare wie : „das geht doch nicht - Collato gehört einfach zu Boele“ oder „wo sollen wir denn nun unser Eis kaufen - das kann der doch nicht machen - usw.“ haben mich sehr bewegt und berührt.
Es war für mich auch kein leichter Entschluss jetzt in den Eis-Ruhestand einzutreten.
Doch nach über 40 jähriger Tätigkeit (ohne einen Tag krank gefeiert zu haben) und durchgehender Arbeit von Frühjahr bis Winter, habe ich seit einiger Zeit den Wunsch und das Bedürfnis einmal in der Sommerzeit zu verreisen bzw. die warmen Tage außerhalb der Eisdiele zu erleben.
Da auch für mich die Zeit nicht stehen bleibt, ist jetzt nun der Zeitpunkt gekommen, mich von meinen lieben Kunden zu verabschieden. Hoffe auf Verständnis und man möge mir meinen Entschluss Nachsehen.
Bedanken möchte ich mich vor allem bei meinen Eltern, meinem Vater, der die Betriebe aufgebaut hatte und bis zum Schluss die gute Seele des Ladens war und meiner Mutter, die mich jahrelang tatkräftig unterstützt hat. Sowie meiner Frau, die mit viel Verständnis mir immer den Rücken frei gehalten hat.
Unvergessen bleiben für mich auch Erika Beck und Bubi, die viele Jahrzehnte mit ihren Eiswagen von früh bis spät nicht nur Eis verkauft haben, sondern auch überall für gute Laune sorgten.
Jahrelange Unterstützung hatten wir ebenfalls von Karin und den zahlreichen Aushilfen und Schülerinnen.
Ganz besonderen Dank natürlich an all meinen großen und kleinen Kunden, die von nah und fern mir all die Jahre treu geblieben sind.
Franco Collato
