Grisu Eventgastronomie

07/05/2025

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Schottischer Abend
– Ein Fest für die Sinne-
Erleben Sie einen stimmungsvollen Abend mit authentischer schottischer Musik und edlen Whisky-Spezialitäten, präsentiert vom Whisky-Experten Robby Hoffmann. Freuen Sie sich auf ein traditionelles Menü, liebevoll zubereitet von Grisu-Koch Sascha Wolther und seinem engagierten Team. Ein Genuss für Gaumen und Gehör – ganz im Zeichen Schottlands.

17.05 Schottischer Abend

Robby Hoffmann ist bei uns zu Gast, er ist absoluter Whisky Spezialist und wird für das Menü ganz besondere Schätzchen ausschenken.
Wir kochen ein 5 Gänge Menü mit schottischen Top Produkten wie Lachs, Langustinen, Lamm, Rind und etwas Süßem.

Zwischen den Gängen wird Robby Hoffmann sehr unterhaltsam, locker und dennoch informativ über Whisky erzählen - alleine deswegen lohnt sich der Abend schon. Zu jedem Gang servieren wir einen abgestimmten Whisky. Für nicht Whisky Trinker bieten wir eine Weinbegleitung an.

Als weiteres Highlight wird dazu ein Dudelsack Spieler auftreten.

Das Menü:
Frisch geräucherter Schottischer Lachs mit Gurke, Creme Fraiche und Lachskaviar
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Gegrillter Lauch mit gebackenem Langustino Bällchen und Langustino-Schnittlauch Vinaigrette
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Lamm im Brotmantel mit Spargel, Ziegenfrischkäse und fermentierten schwarzem Knoblauch
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Schottisches Hochland Rind mit aus dem Smoker mit Apfel-Zwiebeltörtchen (Weltmeister Gericht 2024)
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Cranachan mit Himbeeren und Haferflocken

129€ inkl. dem Menü, Whisky Begleitung, Wasser und Musik
18h

Reservierungen unter 06152 9788000
oder
[email protected]

Wir freuen uns auf euch,
Ewelina, Sascha & Robby

20/02/2025

22.02 BBQ Highlight: Wagyu Beef Brisket

Das Brisket - also die Brust - ist die Königsdisziplin im BBQ. Wir werden an dem Abend das Fleisch von Grasland Wagyu aus dem Schwarzwald verwenden, das eine fantastische Marmorierung aufweist und somit höchsten Genuss verspricht.

Wir haben das Fleisch schon getestet 😂 es ist butterzart und rauchig im Geschmack durch das Garen im Smoker.

Das Menü:
Hummerschaumsuppe mit Hummer Ravioli und Safran Fenchelpüree
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Beef Brisket aus dem Smoker, 20 Stunden gegart
Kartoffelstrudel, Sellerie, BBQ Jus und Liebstöckel-Schnittlauch Vinaigrette
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Gebackene Schokopralinen mit Matcha Grüntee Eiscreme

69€ inkl. dem Menü

Reservierungen: [email protected]

Wir freuen uns auf euch,
Ewelina und Sascha

04/10/2024

22/08/2024

After Work im Grisu Groß-Gerau 👌🏻Grisu Eventgastronomie

31/07/2024

Das Grisu (Grisu Eventgastronomie) hat einen Weltmeister im BBQ als Koch
👏🏻🏆👍🏻.
Gratulation!!!

20/06/2024

Unsere Events für die zweite Hälfte des Jahres sind ab sofort online und buchbar.

Schaut mal rein, da sind einige spannende Sachen dabei.

Schon jetzt möchten wir auf unser Sommer Highlight hinweisen: Das weltberühmte Weingut Donnafugata kommt uns besuchen und bringt natürlich eine schöne Auswahl ihrer Weine mit. Das findet am 09.08 statt.

Wir freuen uns auf euch,
Ewelina, Sascha und das gesamte Grisu Team

22/05/2024

09/05/2024

🥂☀️💕

19/04/2024

Unser Afterwork Event geht in die nächste Runde, kommt vorbei und genießt euern Feierabend bei uns auf der Sonnenterrasse. Wir werden wieder grillen und die Outdoor Bar aufbauen.

PS: Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen ✌️

Wir freuen uns auf euch,
Ewelina und Sascha

12/03/2024

15.03. Japanisches Wagyu Filet in 2 Gängen - noch 2 Plätze frei
Wagyu Rindfleisch gehört weltweit zu den exklusivsten und begehrtesten Delikatessen. Die Rinderrasse und die Haltung machen es zu einem absoluten Geschmackserlebnis, so kann ein einzelnes Rind bis zu 250.000€ kosten. Das Besondere ist die starke Marmorierung, die beim Braten schmilzt und das Fleisch butterzart macht. Das ist ein Menü für absolute Foodies und Fleischliebhaber.

Wir verwenden japanisches Wagyu allerbester Güte mit dem Siegel A5.

Wir bereiten daraus 2 Gänge vor:

Grüße aus der Küche
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Tatar mit Creme Fraiche Panna Cotta und gebeiztem Eigelb
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Filet
- medium rare gegart-
mit Spinat Creme, Kartoffelcannelloni und geräucherter Sauce Béarnaise
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Perigord Trüffeleiscreme mit Schokolade

Es werden 14 Teilnehmer benötigt, damit das Event stattfindet
149€
Beginn: 18.30h

16/02/2024

Am 8.3 finden gleich 2 Events im Grisu statt.
Für die Damen gibt es Live Musik, DJ und ein flying Dinner.

Für die Herren ein Whisky Tasting von und mit The mash tun, dazu Prime Beef Ribe Eye.

Lasst euch das nicht entgehen,
Reservierungen unter :
[email protected]

Wir freuen und auf euch!