17/06/2026
𝐅𝐢𝐬𝐜𝐡𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 – 𝐝𝐞𝐫 𝐆𝐞𝐬𝐜𝐡𝐦𝐚𝐜𝐤 𝐕𝐢𝐞𝐭𝐧𝐚𝐦𝐬 𝐢𝐧 𝐰𝐞𝐧𝐢𝐠𝐞𝐧 𝐓𝐫𝐨𝐩𝐟𝐞𝐧
Kaum eine Zutat prägt die vietnamesische Küche so sehr wie Fischsauce.
Sie wird traditionell aus frischem Fisch und Meersalz hergestellt und über viele Monate gereift.
Das Ergebnis ist ein würziger, ausgewogener Geschmack mit einer feinen Tiefe, die vielen Gerichten ihre besondere Note verleiht.
Ob als Dip zu Frühlingsrollen, in Salaten oder als Bestandteil von Marinaden – Fischsauce gehört in Vietnam einfach dazu.
Im Moonlight verwenden wir sorgfältig ausgewählte Fischsauce von hoher Qualität, hergestellt nach traditionellen vietnamesischen Verfahren.
So bringen wir authentische Aromen auf den Teller und bewahren den echten Geschmack Vietnams.
Möchten Sie diese besondere Zutat selbst entdecken?
Dann besuchen Sie uns im Moonlight und genießen Sie vietnamesische Küche mitten in München.
Quell: Eater - Youtube
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📍 Moonlight Restaurant
Kapuzinerstraße 39, München
📞 +49 89 35003990