Bäckerei Café Rauchensteiner

Bäckerei Café Rauchensteiner Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei und -Konditorei mit modernem Café.

Wir zeichnen uns durch unsere traditionellen Backwaren und unsere feinen Kuchenspezialitäten aus.

02/10/2026

🥨 Unser Team klärt auf! 👀

Was stimmt eigentlich rund um Brot und Gebäck? Unser Team hat ein paar typische Aussagen für euch unter die Lupe genommen:

🍞 Brot gehört in den Kühlschrank?
❌ Nein. Für die meisten Brotsorten ist die Aufbewahrung bei Raumtemperatur die bessere Wahl.

❄️ Frisches Brot lässt sich einfrieren?
✅ Ja! So könnt ihr Brot länger genießen und bei Bedarf wieder auftauen.

🌾 Dunkles Brot ist automatisch Vollkorn?
❌ Nein. Die Farbe allein sagt nichts darüber aus, ob ein Brot aus Vollkornmehl hergestellt wurde.

🥨 Eine Brezel schmeckt am selben Tag am besten?
✅ Ja! Frisch schmeckt sie einfach am besten.

💬 Welche Aussage kanntet ihr noch nicht?

30/09/2026

Blühende Vielfalt bei Rauchensteiner

Auch die Vielfalt der heimischen Insekten liegt uns am Herzen. Deshalb haben wir bei der Gestaltung unserer Außenanlagen bewusst darauf geachtet, dass vom Frühjahr bis in den Sommer hinein immer wieder unterschiedliche Blumen blühen.

So entstehen rund um unsere Standorte nicht nur schöne Außenbereiche, sondern auch zusätzliche Nahrungsquellen für Bienen, Hummeln und andere Insekten.

Für uns gehört ein verantwortungsvoller Umgang mit unserer Umgebung einfach dazu. 🌸🐝

25/09/2026

Backen mit Blick nach vorn.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, Verantwortung für die Energie zu übernehmen, die wir täglich benötigen.

Mit unserer Photovoltaikanlage erzeugen wir einen Teil unseres Stroms selbst und können dadurch unseren Energiebedarf nachhaltiger gestalten. Ein wichtiger Schritt, um moderne Technik sinnvoll mit traditionellem Bäckerhandwerk zu verbinden.

Denn für uns bedeutet Fortschritt nicht, Tradition hinter uns zu lassen. Es bedeutet, sie weiterzudenken.

Mit modernen Lösungen, einem bewussten Umgang mit Ressourcen und dem Anspruch, unseren Betrieb auch für die Zukunft verantwortungsvoll aufzustellen.

Tradition bewahren. Zukunft gestalten.

23/09/2026

Einmal Amarena-Kirsch-Kissen, bitte.

Unser Amarena-Kirsch-Kissen gehört für viele genau in diese Kategorie. Fruchtig, süß und einfach ein echter Liebling aus unserem Sortiment.

Aber jetzt seid ihr gefragt:

Welches Produkt von Rauchensteiner ist euer persönlicher Favorit?

Und noch wichtiger: Habt ihr unser Amarena-Kirsch-Kissen schon probiert?

Schreibt uns euren Favoriten in die Kommentare. Wir sind gespannt, welches Produkt bei euch ganz oben steht.

18/09/2026

🍰 Konditorei mit Liebe zum Handwerk.

In unserer hauseigenen Konditorei entstehen täglich Torten, Kuchen und feine Gebäcke mit viel handwerklichem Können und einem Blick fürs Detail.

Dabei reicht unser Sortiment von traditionellen Klassikern bis hin zu modernen Kreationen und französischer Patisserie. Auch individuelle Torten für besondere Anlässe gehören zu unserem Angebot.

Wir arbeiten mit hochwertigen Zutaten und legen dabei großen Wert auf Regionalität und Saisonalität. Denn gute Konditoreiwaren beginnen für uns bereits bei der Auswahl der Zutaten und der sorgfältigen Herstellung.

Kommt vorbei und entdeckt unsere Auswahl an süßen Spezialitäten bei Rauchensteiner. 💛

16/09/2026

Hinter unseren Backwaren stehen Menschen, die jeden Tag mit Erfahrung, Leidenschaft und viel Einsatz dafür sorgen, dass bei Rauchensteiner alles läuft.

In unserer Backstube beginnt die Arbeit oft dann, wenn die meisten noch schlafen. Teige werden vorbereitet, Brote gebacken, Gebäck hergestellt und viele einzelne Arbeitsschritte greifen ineinander.

Wir sind stolz auf unser Team und auf das Handwerk, das dahintersteckt.

Heute nehmen wir euch mit in unsere Backstube und zeigen euch einen kleinen Einblick in den Arbeitsalltag unseres Teams.

Danke an alle, die jeden Tag mit anpacken. 💛

11/09/2026

Heute zeigen wir euch einen weiteren Teil unserer Backstube: einen unserer großen Kneter.

Hier werden täglich größere Mengen Teig verarbeitet. Besonders praktisch sind die beweglichen Kessel. Sie lassen sich schnell austauschen und machen die Abläufe während der nächtlichen Produktion deutlich einfacher.

Was für unsere Kunden später selbstverständlich aussieht, beginnt mit vielen einzelnen Arbeitsschritten, der richtigen Technik und viel Erfahrung in der Backstube.

Ein kleiner Einblick in das, was hinter unseren Backwaren steckt.

09/09/2026

Was ist euer Lieblingsprodukt bei Rauchensteiner?

Zu den Produkten, die bei unseren Kunden besonders gerne gewählt werden, gehören unsere Käsestangen.

Knuspriger Teig, herzhaftes Käsearoma und genau die richtige Größe für eine kleine Pause. Ob zum Kaffee, für unterwegs oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch: Die Käsestange passt zu vielen Gelegenheiten.

Und jetzt interessiert uns eure Meinung: Welches Produkt darf bei eurem Besuch bei Rauchensteiner nicht fehlen?

05/09/2026

Unser Rundgang durch die Backstube geht weiter!

Unser Backstubenleiter Maximilian zeigt euch heute die nächsten Schritte unserer täglichen Arbeit. Vom rohen Teig bis zum fertigen Gebäck in der Theke passiert bei uns so einiges – und auch hier gilt: In jedem Handgriff stecken jede Menge Leidenschaft, Erfahrung und echtes Handwerk.

Echtes Handwerk, das man schmeckt.

04/09/2026

Volle regionale Vielfalt in unserer Snack-Theke! ✨

Schon unsere frischen Snacks entdeckt? Wir bereiten jeden Tag eine abwechslungsreiche Auswahl an herzhaften Leckerbissen für euch zu – perfekt für unterwegs, das Büro oder die Schule.

Frisch gemacht, vielseitig und immer in bester Handwerksqualität. Schaut vorbei und greift zu!

Adresse

Geisenhausen
84144

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 18:00
Dienstag 06:00 - 18:00
Mittwoch 06:00 - 18:00
Donnerstag 06:00 - 18:00
Freitag 06:00 - 18:00
Samstag 06:00 - 18:00
Sonntag 07:30 - 18:00

Telefon

+498743965762

Webseite

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