01/05/2026
Ein persönliches Wort von uns
In letzter Zeit sind vermehrt falsche Darstellungen im Umlauf, warum wir unsere Gastronomien abgegeben haben.
Deshalb möchten wir das einmal offen einordnen.
Die Entscheidung hatte keine wirtschaftlichen Gründe.
Sie war geprägt von mehreren persönlichen Situationen in unserer Familie – unter anderem einer schweren Erkrankung – und gleichzeitig haben wir Nachwuchs erwartet.
Gastronomie funktioniert nur mit viel persönlichem Einsatz, Unterstützung aus der Familie und ausreichend Personal.
In unserer Situation war das so nicht mehr leistbar.
Deshalb war es für uns eine bewusste und auch verantwortungsvolle Entscheidung, die Betriebe in gute Hände zu übergeben - was uns auch gelungen ist.
Umso mehr bedauern wir es, wenn darüber falsche Behauptungen verbreitet werden – gerade weil diese Entscheidung für uns persönlich alles andere als leicht war.
Gleichzeitig haben wir uns verkleinert und den Imbiss weitergeführt – als Lösung, die unter den Umständen besser machbar ist.
Wir blicken dankbar auf die Zeit zurück und bedanken uns bei allen Gästen, Mitarbeitern und Wegbegleitern für die Unterstützung.
