Incognito - Popup-Restaurant

25/02/2022

Vielen lieben Dank ♥️ Lars Keitel
Vielen lieben Dank ♥️ liebe Gäste
Vielen lieben Dank ♥️ an unsere Familien, die tatkräftig geholfen haben und uns in diesem Projekt unterstützt haben ♥️♥️♥️

Bürgermeister Lars Keitel verabschiedet das Team um Doris Röder von der Pop-up-Gastronomie „Incognito“ im Forum Friedrichsdorf und bedankt sich herzlich für das Engagement. Das Incognito hat dieses Wochenende das letzte Mal geöffnet. Freie Tische gibt es nicht mehr, alles ist ausgebucht.

„Das Incognito war ein voller Erfolg. Durch Doris Röder, Monique Klaholz und Daniela Mank ist es wieder gastlich und einladend geworden im zuvor verwaisten Forum-Restaurant“, so Lars Keitel.

Seit November hatte das Incognito immer freitags und samstags geöffnet, dank Mundpropaganda war das Restaurant gut besucht. Das Team hatte die Gastwirtschaft nebenberuflich gestemmt.

Und wie geht es weiter mit der Gastronomie im Forum? Infos dazu in Kürze …

07/02/2022

22/11/2021

💙🎄✨
Das Incognito - Popup-Restaurant bewirtet im Forum Friedrichsdorf seit Anfang November immer freitag- und samstagabends seine Gäste.

🍰☕🍲 In der Adventszeit wird zusätzlich ein Mittagstisch am 1. und 4. Advent angeboten. Die Mittagsgerichte gibt es am 28. November und am 19. Dezember ab 11 Uhr. Im Anschluss wird noch Kaffee und Kuchen serviert. Der Mittagstisch kostet einheitlich 22,50 Euro ohne Getränke.

ℹ️ Tische können unter 0160 58 87 635 oder per E-Mail an [email protected] reserviert werden.

10/11/2021

Am 28.11. (1. Advent) möchten wir einen kleinen Adventsschmaus anbieten. Ab 11 Uhr gibt es dann etwas Warmes und im Anschluss noch Kaffee und Kuchen 😊
Unsere Küchenfee lässt sich bestimmt wieder etwas besonderes einfallen …
22,50€ p.P. zzgl. Getränke
Reservierungen unter 0160/5887635 oder per Mail [email protected] …

Bitte daran denken das wir uns an die neuen Corona-Regeln halten müssen.

26/10/2021

❤️

💙🤩👏 Gute Nachrichten für hungrige Köpperner:

Ab Freitag, 5. November, kann man sich im Forum Friedrichsdorf wieder satt essen. Das seit Corona verwaiste Restaurant hört dann auf den Namen „Incognito“ und hat immer freitags und samstags ab 17:30 Uhr geöffnet. Das Incognito - Popup-Restaurant ist eine Gastronomie auf Zeit. Die Stadt ist aktuell noch auf der Suche nach einem dauerhaften Pächter für die Gastronomie im Forum. „Wir verkürzen die Zeit des Leerstands mit einer Pop-up-Gastronomie – solange, bis wir einen festen Pächter gefunden haben“, erklärt Bürgermeister Lars Keitel.

❔ 👀 Doch wer steckt hinter dem zeitweiligen Angebot mit dem klandestinen Titel? „Drei Frauen aus Köppern“, verrät Keitel und nennt dann sogar ihre Namen: Doris Röder, Monique Klaholz und Daniela Mank. „Doris Röder hat sich in Köppern als Köchin bereits einen guten Ruf erworben“, so Keitel. Sie sei immer wieder für die Bewirtung von Festen der Teutonia-Fußballer verantwortlich gewesen. Dass Röder auf die Anfrage der Stadt, ob sie das Restaurant im Forum vorübergehend führen möchte, positiv reagiert hat, nennt Keitel einen Glücksfall. Das Dreier-Team bestünde zwar nicht aus Gastronomie-Profis, „aber was zählt, ist, dass sie mit Herzblut dabei sind und sich für ihren Ort einbringen wollen.“

🍲 Das Incognito wartet mit deutscher Küche auf. Kredenzt wird eine kleine Karte mit Schnitzelgerichten, Rumpsteaks, Suppen, Salattellern und wechselnden Desserts. Auch „hessische Tapas“ werden serviert: Auf einen Schlag kann man dabei Grüne Soße, Handkäs sowie Krautsalat mit Würstchen schlemmen. Auf Facebook und Instagram wird das Incognito über seine Speisekarte und besondere Termine informieren. So sind zum Beispiel an zwei Adventssonntagen Mittagstische geplant.

ℹ️ Eine Tischreservierung – gerne mit Klarnamen – per Anruf an die 0160 58 87 635 wird grundsätzlich empfohlen. Es kann auch auf das Band gesprochen werden. Auch für Anfragen von geschlossenen Gesellschaften ist die Telefonnummer die richtige Wahl.

23/10/2021

So langsam wird es ....