Café Merle

Café Merle Ein kleines gemütliches Eiscafé direkt auf dem Markt. Unsere Kuchen ist mit viel Liebe selbst gebacken.Unser Eis besteht nur aus narürlichen Rohstoffen.

Liebe Gäste,

wir freuen uns, wenn Sie den Weg in unser kleines und gemütliches Café finden und setzen alles daran, Ihnen den Besuch zu versüßen. Bei unserer hauseigenen Produktion legen wir besonders viel Wert auf die Verarbeitung von regionalen und hochwertigen Produkten. Dabei verzichten wir bewusst auf künstliche Zusatzstoffe. Unsere Kuchen sind nach traditionellen Rezepten mit viel Liebe sel

bst gebacken. Unser selbst hergestelltes Eis besteht nur aus natürlichen Produkten. Auch die Kaffeespezialitäten kommen aus einer Privatrösterei nicht weit die Unstrut hinauf. Das heutige Café war früher ein kleiner Kolonialwarenhandel. Verwinkelt und verschachtelt stand in jeder Ecke etwas Anderes. Hier gab es neben Futtermitteln, Saatgut und Lebensmitteln auch den täglichen Tratsch der Stadt. Es lohnt auch noch heute einen Blick in die ein oder andere Ecke zu werfen. Die Geschichte hat so manche Spur hinterlassen. Seit 2005 sind die Räumlichkeiten zu neuem Leben erwacht. Der ehemalige Verkaufsraum beherbergt nun unsere Kaffestube mit 20 Sitzplätzen. Wo früher die Gurkenfässer lagerten ist nun Platz für 17 Gäste. Ein Teil des Innenhofes haben wir zum Wintergarten umgestaltet. So können bis zu 16 Gäste auch in der Übergangszeit ihren Kaffee in der Sonne genießen. Der Innenhof selbst bietet Platz für weitere 40 Sonnenhungrige. Hinzu kommen 16 Plätze auf dem Marktplatz und 40 Plätze im angrenzenden Gewölbe. Für Feierlichkeiten oder ein gemütliches Treffen mit Freunden und Familie decken wir gern im separaten Gewölberaum oder auf dem Innenhof für Sie ein. Dafür halten wir ein erweitertes Angebot für Sie bereit. Bitte wenden Sie hierfür an unser Serviceteam. Sollten Sie Unverträglichkeiten auf bestimmte Lebensmittel haben, wenden Sie sich bitte auch hierfür an unser Team. Wir versuchen für Sie eine passende Alternative zu finden. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit. Wenn es Ihnen gefallen hat, empfehlen Sie uns weiter. Ihr Team des
Café Merle

03/04/2026

Liebe Gäste!
Ab heute hat unser Café wieder täglich von 11 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen ein schönes Osterfest 🐰

23/01/2026

ACHTUNG!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab April 2026 neue Mitarbeiter!

* Teilzeit 30h/Woche

Wir bieten!

- überdurchschnittliches Gehalt
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Kinderzuschlag
- Urlaubsgeld
- Dienst- Sicherungs- Bonus

Du bist zuverlässig, freundlich, kommunikativ und bewahrst auch
in stressigen Situationen einen kühlen Kopf? Du bist bereit auch am Wochenende und an den Feiertagen zu arbeiten?
Dann bist du bei uns genau richtig!
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann melde dich gerne unter
[email protected] oder ab März direkt im Café.

27/10/2025

Liebe Gäste! Vom 28.10.25 - 31.12.25 haben wir verkürzte Öffnungszeiten. Wir sind ab morgen täglich von 14 Uhr bis 17 Uhr für Sie da.

18/04/2025

Liebe Gäste! Ab heute haben wir neue Öffnungszeiten.
Montag bis Sonntag von 11 Uhr bis 18 Uhr. Wir wünschen allen ein schönes Osterfest.

28/02/2025

Liebe Gäste! Wir sind zurück. Ab dem 1.3.25 haben wir wieder täglich von 14 Uhr bis 17 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.🍦🍨🍰

31/12/2024

Liebe Gäste!
Wir gehen in die Winterpause. Wir wünschen einen guten Rutsch ins neue Jahr und sehen uns am 1.3.25 in alter Frische wieder.
Bis bald!

29/02/2024

Liebe Gäste! Wir sind zurück aus der Winterpause 😄. Ab morgen sind wir wieder täglich von 14 Uhr bis 17 Uhr für Sie da. Ab Karfreitag dann wie gewohnt von 10 Uhr bis 18 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. ☕️🍨🍰

31/12/2023

Liebe Gäste! Wir machen Winterpause. Unser Café bleibt vom 1.1.2024- 29.2.2024 geschlossen. Wir wünschen einen guten Rutsch.🥳

06/04/2023

Liebe Gäste! Ab morgen hat unser Café wieder täglich von 10 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. Wir wünschen ein schönes Osterfest .🐰

27/02/2023

Liebe Gäste! Wir sind zurück!😀Wir freuen uns Sie ab dem 1.3.2023 wieder täglich von
14 Uhr - 17 Uhr bei uns im Café begrüßen zu dürfen.🙋‍♀️ Ab Ostern sind wir dann wieder von
10 Uhr bis 18 Uhr für Sie da.

Adresse

Markt 12
Freyburg
06632

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 18:00
Sonntag 10:00 - 18:00

Telefon

+493446436757

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Café Merle erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

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